назад к поиску

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

закрыто · откроется Пт 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
оценка≈ 330 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
оценка≈ 825 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
оценка≈ 1650 ккал10 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
оценка≈ 900 ккал0 г углеводовподходят при диабете
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
оценка≈ 1400 ккал120 г углеводовтяжелые 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Entrée seule
6.00
Starter
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Plat seul
12.00
Main Course
оценка≈ 700 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Dessert seul
6.00
Dessert
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
оценка≈ 420 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
оценка≈ 680 ккал65 г углеводов
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
оценка≈ 720 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
оценка≈ 1500 ккал110 г углеводовтяжелые 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
оценка≈ 500 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
оценка≈ 700 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовсбалансированные 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
оценка≈ 1300 ккал80 г углеводовтяжелые 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
оценка≈ 500 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
оценка≈ 700 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

47veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть тальятелле с овощами и сливками из сморчков. Также доступны карпаччо из дыни с моцареллой и шоколадная павлова.

6 вегетарианских и 0 веганских блюд из 56

82dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд на основе белка и овощей. Большинство основных блюд подаются с пюре или рисом.

28 подходящих блюд · 56 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–13:45, 19:00–20:45
Ср12:00–13:45, 19:00–20:45
Чт12:00–13:45, 19:00–20:45
Пт12:00–13:45, 19:00–20:45
Сб12:00–13:45, 19:00–20:45
Всзакрыто
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Контакты
+33326681675
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République? Подтверди право владения.