Restaurant Akashon
place de l'Aiguille du Midi 50, 74400 Chamonix Mont-Blanc
закрыто · откроется 19:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
NOS FORMULES
LE MENU DÉGUSTATION
89.00
Tasting Menu — en 7 services: Amuse Bouche au choix du Chef, Fondant de saumon aux agrumes, salsa verde aux herbes, Raviolis d’effiloche de joue de bëf au vieux balsamique, Espadon cuit au barbecue, figues, tzatziki, Filet de bëf de Savoie cuit au barbecue, Assiette de fromages locaux, Dôme à l’hibiscus, compotée de cassis
оценка≈ 2200 ккал160 г углеводовтяжелые 29
LE MENU DU MARCHÊ
41.00
Market Menu — Menu demi-pension: Entrée – Plat – Dessert. Choix entre deux entrées, deux plats (viande, poisson ou option végétarienne) et deux desserts du jour
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 31
LE MENU ENFANT
20.00
Kids Menu — Menu en fonction du menu du marché
оценка≈ 700 ккал60 г углеводов
LES ENTRÉES
Entrées du jour (consultez le menu du marché)
18.00
Daily Starters
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Tartare de pastèque et tomates Green zébra, sésame noir, coriandre, miso, cébette grillée et chips de riz vénéré
18.00
Watermelon and Tomato Tartare
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 74
Gaspacho de pêches et mélisse du jardin, salade de fruits du moment, stracciatella et langue de belle mère
18.00
Peach Gazpacho
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Raviolis d’effiloche de joue de bëf au vieux balsamique, tuiles de parmesan et roquette
20.00
Beef Cheek Ravioli
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Fondant de saumon aux agrumes, salsa verde aux herbes aromatiques et pousses d’épinards
21.00
Salmon Fondant
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LES PLATS
Plats du jour (consultez le menu du marché)
22.00
Daily Main Courses
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 78
Tagliatelles aux êufs et orties maison, ricotta au citron confit, raisins secs, brocolis et huile d’olive biovegetarian
22.00
Nettle Tagliatelle
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 80
Paleron de bëf braisée 12h à la mondeuse, carottes, pommes darphin et sucrine
24.00
Braised Beef Chuck
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pressé de pintade fermière, lard d’Arnad et sauge, oignon blanc farci à la feta, noisettes et marjolaine, jus de viande
26.00
Pressed Guinea Fowl
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Espadon cuit au barbecue, figues, tzatziki et vinaigrette soja agrumes
28.00
Grilled Swordfish
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовсбалансированные 78
Filet de bëf de Savoie cuit au barbecue, pommes de terre fondantes, duxelles de champignons et sauce chimichurri
38.00
Grilled Beef Fillet
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
LES DOUCEURS
Desserts du jour (consultez le menu du marché)
11.00
Daily Desserts
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Pain perdu à l’huile d’olive, abricots rôtis au miel, ganache montée à l’huile d’olive et granité citron romarin
12.00
Olive Oil French Toast
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Parfait glacé à la framboise et pêche de vigne, gel au kalamansi et éclats de pralines roses
12.00
Raspberry and Peach Parfait
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Dôme à l’hibiscus, compotée de cassis, croustillant à l’amarante soufflée et sorbet fruits rouges hibiscus
13.00
Hibiscus Dome
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Déclinaison de chocolats Valrhona: crémeux au chocolat 75%, sauce au chocolat et au whisky tourbé et crème glacée au chocolat fumé
14.00
Chocolate Selection
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовтяжелые 33
Assiette de fromages locauxvegetarian
14.00
Local Cheese Plate
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les Desserts
Desserts du jour
12.00
Daily Desserts
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- place de l'Aiguille du Midi 50, 74400 Chamonix Mont-Blanc
- Часы работы
- Пн19:00–22:00Вт19:00–22:00Ср19:00–22:00Чт19:00–22:00Пт19:00–22:00Сб19:00–22:00Вс19:00–22:00
- Контакты
- +330458100304 contact@akashon.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-akashon.com/contact/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
