назад к поиску

Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard

Place Billard 12, 28000 Chartres

закрыто · откроется 19:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Burrata, tomates anciennes et crème de balsamiquevegetarian
10.00
Burrata with heirloom tomatoes and balsamic cream
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Club saumon, avocat et citron vert
13.00
Salmon club sandwich with avocado and lime
оценка≈ 450 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Chèvre frais, petits pois et pain de campagnevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with peas and country bread
оценка≈ 310 ккал32 г углеводовсбалансированные 71
Gaspacho de tomates, pastèque et melon, chips de coppa
9.00
Tomato gazpacho with watermelon, melon and coppa chips
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовсбалансированные 73
Roulé de bavette en persillade, pesto et jambon de pays
12.00
Flank steak roll with persillade, pesto and country ham
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plats
Paleron de bœuf confit 12h siphon pomme de terre, croustillant de pomme de terre
25.00
12h beef cheek confit with potato siphon and crisps
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Cheeseburger, frites à la graisse de bœuf, salade
23.00
Cheeseburger with beef fat fries and salad
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Tataki de thon, petits pois et crème d'Isignypescatarian
26.00
Tuna tataki with peas and Isigny cream
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saumon mi-cuit, cannelloni de courgette, féta et tomates confitespescatarian
23.00
Half-cooked salmon with zucchini cannelloni, feta and confit tomatoes
оценка≈ 510 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de bœuf au poivre, frites à la graisse de bœuf
29.00
Pepper beef fillet with beef fat fries
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
Cochon Duroc, chorizo et noisettes, purée fine
24.00
Duroc pork with chorizo, hazelnuts and puree
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Arancini, caviar d'aubergine, sauce vierge et fétavegetarian
19.00
Arancini with eggplant caviar, virgin sauce and feta
оценка≈ 580 ккал52 г углеводов
Tartare de bœuf des Vieux Garçons frites à la graisse de bœuf
19.00
Beef tartare with beef fat fries
оценка≈ 780 ккал42 г углеводов
Desserts
Mousse choco, éclats de framboise
10.00
Chocolate mousse with raspberry shards
оценка≈ 350 ккал24 г углеводов
Crumble de pêche, yaourt et sorbet pêchevegetarian
10.00
Peach crumble with yogurt and peach sorbet
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовтяжелые 41
Tartelette citron framboisevegetarian
9.00
Lemon raspberry tartlet
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Fraise façon Fontainebleauvegetarian
10.00
Strawberries Fontainebleau style
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
Magnum des vieux garçonsvegetarian
8.00
Magnum dessert
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Entrées
Rouleau de bavette
9.00
Flank steak roll with pesto, parmesan and cured ham — Pesto, parmesan et jambon cru
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Panna-cotta de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh goat cheese panna cotta with beer egg yolk — Jaune d'œuf à la bière
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Porc confit et laqué
10.00
Confit and glazed pork with peas and piquillolos — Petits pois et piquillolos
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Mezzé à partagervegetarian
14.00
Sharing Mezze with pita bread — Pain pita
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 72
Le cochon en rillette
7.00
Pork rillettes with pickles and toasted bread — Pickles et pain grillé
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Crudo de thonpescatarian
9.00
Tuna crudo with grilled watermelon, smoked yogurt and lime — Pastèque grillée Yaourt fumé, citron vert
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Plats
Burger, moutarde au miel, tome de brebis
23.00
Burger with honey mustard, sheep's tome, onion confit and roquette — Confit d'oignons au piment d'Espelette et roquette
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Saumon cru-cuit, potimarron, noisettes et chorizo
23.00
Half-cooked salmon with potimarron, hazelnuts and chorizo
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Pressé de volaille au vin jaune
25.00
Poultry pressé with yellow wine and potato cromesquis — Cromesquis de pomme de terre
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de bœuf, comté et lard grillé
29.00
Beef fillet with comté, grilled bacon and beef fat fries — Frites à la graisse de bœuf
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Desserts
Chou façon pop-cornvegetarian
9.00
Popcorn style cream puff
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Mousse au chocolat tiède
9.00
Warm chocolate mousse with cocoa crumble and vanilla ice cream — Crumble cacao et glace vanille
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Tarte des domeiselles Tatinvegetarian
9.00
Tatin tart with buckwheat — Sublimée autour du sarrasin
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 43
Crémeux de mûre et amande, sorbet cassisvegetarian
9.00
Blackberry and almond creamy dessert with blackcurrant sorbet
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

73veggie
scoreоценка

Французская кухня с опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают буратту с томатами и пана-котту из козьего сыра. Единственное вегетарианское основное блюдо — аранчини с баклажанной икрой и фетой.

14 вегетарианских и 0 веганских блюд из 36

82dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Основные блюда часто подают с картофелем или фри.

14 подходящих блюд · 36 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Place Billard 12, 28000 Chartres
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Всзакрыто
Контакты
+33237187483 compta-bfp@outlook.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxvieuxgarcons.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard? Подтверди право владения.