Le Cathedrale Brasserie
37 Rue des Changes, 28000 Chartres
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
VORSPEISEN
Eier mit Mayonnaise
6.90
Eggs with Mayonnaise
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Foie gras “Maison”
16.90
Foie Gras — zum Teilen
оценка≈ 450 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Burgunderschnecken
9.90
Burgundy Snails — 6 Stück, zum Teilen
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Hausgebeizter Lachs (Gravlax)
10.90
Gravlax Salmon
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Landterrine “Maison Conquet”
7.90
Country Terrine
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Warmer Ziegenkäse, grüner Salatvegetarian
7.90
Warm Goat Cheese Salad
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Matjesfilets mit Zwiebeln, Kartoffeln
6.90
Matjes Fillets
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tomaten-Gazpacho mit Basilikumsorbetvegan, vegetarian
8.90
Tomato Gazpacho
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Wurst- oder gemischte Platte “Maison Conquet”
25.00
Charcuterie Board — zum Teilen
оценка≈ 850 ккал12 г углеводовподходят при диабете
HAUPTGERICHTE
Tagesgericht
18.90
Daily Special
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ribeye-Steak (ca. 350 g)
26.90
Ribeye Steak — mit Sauce nach Wahl (Blauschimmelkäse, Pfeffer oder Béarnaise)
оценка≈ 980 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Fleischstück je nach Verfügbarkeit
18.90
Meat Selection — mit Sauce nach Wahl, Pommes und Salat
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
Rindertatar hausgemacht
18.90
Beef Tartare — mit Pommes und Salat
оценка≈ 780 ккал52 г углеводов
Italienischer Burger (Rind)
18.90
Italian Burger — mit Mozzarella, Rohschinken, Pesto, Salat und getrockneten Tomaten
оценка≈ 920 ккал48 г углеводов
Texanischer Burger (Rind)
18.90
Texan Burger — mit BBQ-Sauce, Speck, Salat, Tomaten und karamellisierten Zwiebeln
оценка≈ 960 ккал52 г углеводов
Wok-Gericht mit Rind, Hähnchen oder vegetarisch
17.90
Wok Dish
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hausgemachte Moussaka
17.90
Moussaka — mit Auberginen, Rindfleisch, Béchamelsauce und Salat
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
PASTA
Linguini du Sud-Ouest
17.90
mit Trülffelrahm, Rohschinken, Parmesan
оценка≈ 840 ккал65 г углеводов
Linguini Carbonara
15.90
mit Ei, Speck, Parmesan
оценка≈ 780 ккал62 г углеводов
Linguini Capresevegetarian
16.90
mit Tomatensauce, Bülffelmozzarella, Parmesan
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
FISH
Lachs-Gradlax
21.90
Salmon Gravlax with Risotto — mit Risotto, grünem Pesto
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kabeljau
22.90
Cod with Aioli — mit Aioli, sautiertem Gemüs
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fish & Chips “Maison”
15.90
Fish and Chips — mit Tartarsauce, hausgemachten Pommes, Salat
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
MENÜ “LE CATHÉDRALE”
VORSPEISE + HAUPTGANG
Le Cathédrale Menu 2-Course
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT
Le Cathédrale Menu 3-Course
оценка≈ 1400 ккал95 г углеводовтяжелые 29
KINDERMENÜ
Steak mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Steak and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
Schinken mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Ham and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
оценка≈ 900 ккал80 г углеводов
Wurst mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Sausage and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
оценка≈ 980 ккал80 г углеводов
SALATE
Caesar Salat
16.90
Caesar Salad — Römersalat, Hähnchenstreifen, Tomaten, Gurke, Croutons, Parmesan, pochiertes Ei
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nordischer Salatpescatarian
19.90
Nordic Salad — Salat, Tomaten, Gurke, geräucherter Schellfisch, Lachs-Gravlax, marinierte Sardellen, Schnittlauchcreme, Minze, Grapefruit
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bergère Salat
16.90
Bergère Salad — Ziegenkäse, Speck, Ei, Tomaten, Salat, Bratkartoffeln
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Griechischer Salatpescatarian
16.90
Greek Salad — Marinierte Sardellen, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Gurke, Paprika, Feta
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Vegetarisches Carpacciovegetarian
16.90
Vegetarian Carpaccio — Alte Tomatensorten, Bülffelmozzarella, hausgemachtes Pesto
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
SNACKS & KLEINE GERICHTE
Croque-Monsieur
11.90
Croque Monsieur — mit hausgemachten Pommes und Salat
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Croque-Madame
12.90
Croque Madame — mit hausgemachten Pommes und Salat
оценка≈ 960 ккал65 г углеводов
Gemischtes Omelette (Schinken & Käse)
13.90
Mixed Omelette — mit hausgemachten Pommes und Salat
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
GEREIFTER KÄSE
Auswahl von 3 Käsesortenvegetarian
13.90
Cheese Selection — mit gemischtem Salat
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Käse nach Wahlvegetarian
5.90
Cheese of Choice — mit gemischtem Salat
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабете
DESSERTS
Hausgemachte Profiteroles
9.90
Profiteroles — Bourbon-Vanilleeis, warme Schokoladensauce
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Hausgemachte Tarte Tatinvegetarian
8.90
Tarte Tatin — karamellisierte Äpfel, frische Sahne
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 40
Hausgemachter Schokoladen-Lavakuchen
8.90
Chocolate Lava Cake — handwerklich hergestellt, Vanilleeis
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовтяжелые 26
Crème brülîvegetarian
8.90
Crème Brûlée — Bourbon-Vanille, karamellisierter Zucker
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
Pfirsich & Aprikosen Tiramisuvegetarian
8.90
Peach and Apricot Tiramisu — Mascarponecreme, getränkter Biskuit
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 30
Kaffee Gourmet
8.90
Coffee Gourmet — Espresso mit Auswahl an Mini-Hausdesserts
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Tee Gourmet
9.90
Tea Gourmet — Tee mit Auswahl an Mini-Hausdesserts
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
HAUSGEMACHTE EISBECHER
Créole Coupevegetarian
8.90
Rum-Rosinen-Eis, warme Schokoladensauce, Sahne
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовтяжелые 29
Dame Blanchevegetarian
7.90
Vanilleeis, warme Schokoladensauce, Sahne
оценка≈ 540 ккал48 г углеводовтяжелые 27
Schokoladen- oder Lütticher Kaffee Coupevegetarian
7.90
Coffee Ice Cream Coupe — 2 Kugeln Eis, warme Schokolade, Sahne
оценка≈ 540 ккал48 г углеводовтяжелые 27
Peppermint Coupevegetarian
9.90
Minz-Schokoladeneis, Get 27
оценка≈ 510 ккал45 г углеводовтяжелые 29
Colonel Coupevegan, vegetarian
9.90
Zitronensorbet, Wodka
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Eissorten des Tagesvegetarian
4.50
Ice cream scoops — 1 Kugel / 2 Kugeln / 3 Kugeln
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовтяжелые 42
CRÊPES
Zuckervegetarian
4.90
Sugar crepes
оценка≈ 320 ккал52 г углеводовтяжелые 39
Nutella, Honig oder Marmeladevegetarian
7.90
Crepes with Nutella, honey or jam
оценка≈ 480 ккал58 г углеводовтяжелые 36
Hausgemachtes gesalzenes Butterkaramellvegetarian
7.90
Salted butter caramel crepes
оценка≈ 510 ккал60 г углеводовтяжелые 35
Dame Blanche Crêpevegetarian
8.90
Dame Blanche crepes — Vanilleeis, warme Schokolade, Sahne
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовтяжелые 23
Flambiert mit Grand Marniervegetarian
9.90
Grand Marnier flambé crepes
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 37
Это меню всё ещё актуально?
73dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Есть большой выбор свежих салатов и сырных тарелок.
22 подходящих блюд · 56 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 37 Rue des Changes, 28000 Chartres
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33237209743
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecathedrale-brasserie.fr/