Au Vieux Castel - Châteaubriant, 25 Rue Pasteur

Rue Pasteur 25, 44110 Châteaubriant

часы работы неизвестны

French

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Une entrée au choix

Oeuf dur mayonnaise

Hard boiled egg with mayonnaise

оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете

Tartare de jambon

Ham tartare

оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Un plat au choix

Steak haché et ses frites à l'ancienne

Beef burger patty and fries

оценка≈ 850 ккал65 г углеводов

Chipolata et ses frites à l'ancienne

Chipolata sausage and fries

оценка≈ 820 ккал65 г углеводов

Cordon bleu et ses frites à l'ancienne

Cordon bleu and fries

оценка≈ 950 ккал75 г углеводов

Un dessert au choix

Cône glacé à la vanille

Vanilla ice cream cone

оценка≈ 320 ккал35 г углеводов

Glace aux 2 parfums

Two flavor ice cream

оценка≈ 350 ккал38 г углеводовтяжелые 41

Crème caramel

оценка≈ 310 ккал30 г углеводовтяжелые 42

Formule CHATEAUBRIANT

Châteaubriant (environ 250 g)

Chateaubriand steak — cuit sur feu de bois. Servi avec "la Patate du Vieux Castel" et sa sauce des frites à l'ancienne et un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 880 ккал50 г углеводовсбалансированные 68

Salade aux 2 fromagesvegetarian

Two cheese salad

оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Tartelette aux fruitsvegetarian

Fruit tartlet

оценка≈ 340 ккал40 г углеводов

Glace aux 2 parfums et sa chantilly

Two flavor ice cream with whipped cream

оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31

Crème brulée

Crème brûlée

оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42

Gâteau moelleux au chocolat sur crème anglaise

Chocolate cake with custard

оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31

TIramisu en verrine

Tiramisu

оценка≈ 410 ккал32 г углеводовтяжелые 40

Les Entrées

Rillette de sardine sur tartine

Sardine rillettes on toast

оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Oeufs dur mayonnaise

Hard boiled eggs with mayonnaise

оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Salade aux noixvegetarian

Walnut salad

оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Verrine au crabe

Crab cocktail

оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Salade de gésiers et poitrine de porc

Gizzard and pork belly salad

оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Feuilleté aux aspergesvegetarian

Asparagus puff pastry

оценка≈ 320 ккал28 г углеводов

Salade au chèvre chaud sur toastvegetarian

Warm goat cheese salad on toast

оценка≈ 380 ккал22 г углеводов

Terrine au crabe et sa sauce

Crab terrine

оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Les plats de viande

Langue de boeuf et sa sauce

Beef tongue — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 950 ккал65 г углеводов

Côte de porc sauce moutarde aux noix

Pork chop with mustard walnut sauce — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 980 ккал65 г углеводов

Andouillette grillée

Grilled andouillette — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 920 ккал65 г углеводов

Pavé de boeuf grillé

Grilled beef pavé — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 980 ккал65 г углеводов

Bavette à l'échalotte

Flank steak with shallots — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 940 ккал65 г углеводов

Brochette mixte (merguez, chipolata, porc)

Mixed grill skewer — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 1050 ккал65 г углеводов

Entrecôte grillée

Grilled entrecôte — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 1020 ккал65 г углеводов

Steak tartare maison

House steak tartare — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 880 ккал65 г углеводов

Châteaubriant grillé

Grilled Chateaubriand — environ 300 g, accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов

Côte de boeuf grillée au sel de Guérande (pour 1 personne environ 450 g)

Grilled côte de boeuf — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 1300 ккал65 г углеводовтяжелые 43

Côte de boeuf grillée au sel de Guérande (pour 2 personne environ 900 g)

Grilled côte de boeuf for two — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 2600 ккал130 г углеводовтяжелые 28

Les plats de poisson

Couronnes de sole aux fruits de merpescatarian

Sole crowns with seafood — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 850 ккал75 г углеводовсбалансированные 73

Filet d'eglefin et sa saucepescatarian

Haddock fillet — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 800 ккал75 г углеводовсбалансированные 75

Gambas flambées au whiskypescatarian

Whisky flambéed gambas — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 68

Desserts

Salade aux 3 fromagesvegetarian

Three cheese salad

оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Poire Belle Hélènevegetarian

оценка≈ 380 ккал52 г углеводов

Chocolat ou Café liégeois ou After-Eight

Chocolate or Coffee Liégeois

оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 34

Glace aux 3 parfums et sa chantilly

Three flavor ice cream with whipped cream

оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34

Coupe Castel Vanille

Glace vanille, sauce caramel, chantilly, amandes grillées

оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31

Coupe castel chocolat

Glace chocolat noir et blanc, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30

Coupe Castel Praliné

2 boules de glacenoisettes, sauce caramel,chantilly, amandes grillées

оценка≈ 540 ккал44 г углеводовтяжелые 30

Profiteroles au chocolat chaud et sa chantilly

Chocolate profiteroles

оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27

Colonel (citron vert et vodka) ou (Rhum-raisin et Rhum)vegetarian

Colonel sorbet

оценка≈ 220 ккал28 г углеводовтяжелые 39

Une entrée au choix

Entrée du jour

Starter of the day

оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете

Un plat garni au choix

Côte de porc sauce à la moutarde aux noix

Grilled pork chop with mustard walnut sauce — grillée au feu de bois accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 950 ккал65 г углеводов

Pavé de boeuf grilée

Grilled beef steak — grillée au feu de bois accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

оценка≈ 1000 ккал65 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: Rue Pasteur 25, 44110 Châteaubriant
Часы работы: пока неизвестно
Контакты: +33240811251 auvieuxcastel@orange.fr
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxcastel.over-blog.com/
Запись: полнота 50 %, уверенность 79 %

Владеешь Au Vieux Castel - Châteaubriant, 25 Rue Pasteur? Подтверди право владения.

Au Vieux Castel - Châteaubriant, 25 Rue Pasteur

Меню

Отзывы

Практическая информация