назад к поиску

Auberge de Montessuy

Rte de Marlieux, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Tartelette tomate-burratavegetarian
23.00
Tomato Burrata Tartlet — Tartelette, tomates rôties glacées au miel et vinaigre balsamique, véritable burrata di buffala, sel fumé, déclinaison de graines, zeste de citron jaune, pesto de pistaches et fines salades
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras — Terrine de foie gras du Sud-Ouest (80g), chutney de cerises, éclats croustillants pistache-abricot, pain gourmand et fines salades
оценка≈ 520 ккал28 г углеводов
Focaccia à la Niçoise
18.00
Niçoise Focaccia — Focaccia toastée, crémeux de tomates, sashimi de thon, anchois marinés, oeufs, mayonnaise aux herbes vertes, tomates confites, cébettes, légumes et tapenades d’olives
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Salade de L’Auberge
17.00
Auberge Salad — Salade, croustillant « fromage de chèvre Cabécou et thym frais» jambon de Bayonne, pêches rôties, croütons dorés, tomates confites
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Douceur d’asperges
15.00
Asparagus with Smoked Duck — Crémeux d’asperges vertes, crumble de noisettes, fines salades, magret de canard fumé, pointes d’asperges, pickles d’oignons rouges et tuile de pain croustillante
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Saint-Jacques
26.00
Roasted Scallops — Saint-Jacques rôties, crème brülée au jus de moules, caviar d’aubergines et sauce safran
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Plats
Poulet fermier Rôti « Label Rouge »
23.00
Roasted Farm Chicken — Jus à l’estragon, pommes grenailles ail - thym et légumes
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Poulet fermier «Label Rouge»
27.00
Creamy Chicken with Morel Mushrooms — A la crème et aux morilles, pommes grenailles ail - thym et légumes
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Ris de Veau
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — Coeur de ris de veau rôti déglacé au citron, légumes verts, échalotes confites et chorizo bellota et légumes glacés
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tataki de boeuf (sans gluten)gluten_free
26.00
Beef Tataki — Tataki de boeuf de L’Aubrac, moutarde au soja et sésame, tian de légumes et pommes grenailles rôties
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Poitrine de cochon (sans gluten)gluten_free
22.00
Pork Belly BBQ — Poitrine de cochon Abotia, sauce épaisse façon barbecue aux épices fumées, frites fraiches maison et légumes
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Tartare de boeuf Italien (sans gluten)gluten_free
23.00
Italian Beef Tartare — Tartare au couteau, parmesan affiné, olives, basilic, tomates confites,… frites fraiches maison
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Poisson Frais
26.00
Fresh Roasted Fish — Filet de poisson rôti au beurre selon arrivage ( lieu jaune, bar, daurade,…), douceur crémeuse de sardines, huiles vierges et tomates confites, purée de patate douce et cébette caramélisée
оценка≈ 620 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Grenouilles fraîches persillées
32.00
Parsley Frogs — cuisinées au beurre, 300 g, gratin bressan
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rigatoni « Garofolo IGP»
22.00
Truffle Rigatoni — Rigatoni, sauce aux tomates jaunes confites et stracciatella truffée
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 67
Desserts et Fromages
Sélection de desserts Maison
9.50
Homemade Desserts Selection
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Traditionnelle faisselle servie à votre gôtvegetarian
5.00
Traditional Faisselle Cheese
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Saint-marcellin affinévegetarian
8.00
Saint-Marcellin Cheese
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Dégustation de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Tasting
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
1 boule de glace/sorbet
3.50
Ice Cream/Sorbet (1 scoop) — Glaces des Alpes©
оценка≈ 140 ккал22 г углеводовтяжелые 39
2 boules de glace/sorbet
5.50
Ice Cream/Sorbet (2 scoops) — Glaces des Alpes©
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
3 boules de glace/sorbet
8.00
Ice Cream/Sorbet (3 scoops) — Glaces des Alpes©
оценка≈ 330 ккал42 г углеводов
Formules
Entrée du jour / Plat du jour / Dessert du jour
18.00
Daily Menu (Starter/Main/Dessert)
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Formule Entrée + Plat + Dessert
41.00
3-Course Set Menu — Sélection d’entrées et de plats
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 39
Formule Grenouilles + Fromage/Dessert
47.00
Frog and Chicken Combo — Grenouilles fraîches persillées 200 g, cuisinées au beurre, Poulet fermier de la Dombes, Fromage ou dessert au choix
оценка≈ 1200 ккал30 г углеводов
Formule Grenouilles + Gratin bressan
35.00
Frog and Gratin Bressan Combo — Grenouilles fraîches persillées 250 g, cuisinées au beurre, Gratin bressan et salade parfumée à l’huile de Truffes
оценка≈ 1000 ккал55 г углеводов
Formule Poitrine de cochon + Fromages/Dessertgluten_free
32.00
Pork Belly and Cheese/Dessert Combo — Poitrine de cochon (sans gluten), fromages, Carte des glaces ou Dessert à la carte
оценка≈ 1100 ккал35 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

50veggie
scoreоценка

Французская кухня с парой вариантов

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают тартлет с томатами и бурратой, а также ригатони с желтыми томатами и трюфельной страчателлой. В меню много мясных блюд, например, утиная печень или свиная грудинка.

4 вегетарианских и 0 веганских блюд из 27

91dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с овощами. Здесь много вариантов с низким содержанием углеводов.

12 подходящих блюд · 27 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rte de Marlieux, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33474450151
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-montessuy.fr/
Запись
полнота 67 %, уверенность 79 %

Владеешь Auberge de Montessuy? Подтверди право владения.