назад к поиску

Salons La Ferme Aux Oies

impasse des Champs fleuris 14, 44320 CHAUMES-EN-RETZ

закрыто · откроется 10:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Formules
Notre formule économique avec 1 entrée- 1 plat -1 fromage ou 1 dessert
19.90
Economic set menu — servie du mardi au vendredi midi
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 44
Nos entrées
Printanière de filet de maquereaux
12.50
Mackerel and smoked salmon salad — émincé de choux chinois , brunoise de saumon fumé
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
La douzaine d’escargots de Bourgogne farcis
14.50
Burgundy snails
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de hareng fumé
9.00
Smoked herring fillet — pommes à l’huile, salade de mâche et croûtons aillés
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Terrine de campagne
7.50
Country terrine — buisson de mâche et cornichons
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Salade de gésiers confits et mousson de canard
9.50
Duck gizzards and mousse salad
оценка≈ 410 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Petit crémeux de fruits de mer de la baie de Bourgneuf aux saveurs d’Asie
15.00
Seafood cream Asian style
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Assiette de jambon de Bayonne AOP
8.50
Bayonne ham plate — 9mois d’affinage, buisson de mâche et cornichons
оценка≈ 240 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gratiné de fourme d’Ambert et brie de Meaux sur toasts
10.00
Fourme d'Ambert and Brie gratin on toast — émincé de choux chinois aux cerneaux de noix et lardons fumés
оценка≈ 480 ккал22 г углеводов
Noix de Saint-Jacques et saumon fumé aux asperges blanches marinées à l’ail des ours
17.00
Scallops and smoked salmon with asparagus — œuf mollet sur son nid
оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Assiette de crevettes roses
9.00
Pink shrimp with mayonnaise — mayonnaise
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Chaud-froid de fromages marinés
12.00
Marinated cheese cold-hot plate — buisson de roquette aux cerneaux de noix, julienne de Granny Smith et jambon sec
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nos plats
Filet de dorade royale rôti sur peau
20.00
Roasted royal bream fillet — légumes d’été grillés et pomme vapeur, beurre blanc
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de lieu poêlé
15.00
Pan-seared pollack fillet — crème de langoustines, pomme de terre sautées
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrecôte de bœuf VBF de race Charolaise
29.90
Grilled ribeye steak — environ 300g, grillée, garniture du moment, sauce maitre de chai
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Cuisse de canette confite au vin de Loire
16.50
Duck confit with Loire wine — légumes du moment, jus acidulé aux airelles
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Jambon fumé grillé
13.50
Grilled smoked ham — sauce bordelaise
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rognon de veau de lait rôti
16.50
Roasted veal kidney with tagliatelle — servi rosé, tagliatelles fraiches, réduction de jus de volaille fumé à la graine de moutarde
оценка≈ 720 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Bavette d’aloyau irlandaise poêlée
15.00
Pan-seared flank steak — garniture retour de marché, sauce bordelaise
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Paleron de bœuf en cuisson lente
15.00
Slow-cooked beef chuck — jus réduit au vin de Bourgogne
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Fondant de noix de joues de porcelet braisées
16.00
Braised pork cheeks — pomme de terre rissolées, réduction de jus de volaille au cidre doux
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Nos fromages
Crottin fermier rôti sur toast
8.50
Roasted goat cheese on toast — jeune mesclun aux cerneaux de noix
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Assiette fromagère au lait cru
9.50
Cheese platter — sélection du chef
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Duo de fromages et salade verte
4.50
Cheese and green salad duo
оценка≈ 210 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Chèvre ferm ier affiné par nos soins aux fruits secs façon nougat
8.50
Aged goat cheese with dried fruits — buisson de mâche au balsamique
оценка≈ 380 ккал18 г углеводов
Nos desserts
Tarte alsacienne aux pommes et à la rhubarbe
5.50
Apple and rhubarb tart — coulis de mangue
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
Œuf au lait
5.50
Milk egg dessert with caramel — sauce aux deux caramels
оценка≈ 350 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Ananas coupé sur peauvegan, vegetarian
3.50
Fresh pineapple
оценка≈ 80 ккал20 г углеводов
Brownie au chocolat
5.50
Chocolate brownie — crème anglaise
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
5.50
Fromage blanc with red fruit coulis
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Charlotte exotique aux fruits rouges
8.50
Exotic red fruit Charlotte — coulis de fruits frais
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 39
Ile flottante aux éclats d’amandes grillées
7.50
Floating island with almonds — crème anglaise
оценка≈ 310 ккал32 г углеводов
Banane rôtie au chocolat
7.50
Roasted banana with chocolate — glace vanille et amandes torréfiées
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 33
Faisselle fermièrevegetarian
5.50
Farmhouse curd with fruit coulis — duo de coulis de fruits
оценка≈ 240 ккал20 г углеводов
Profiteroles au chocolat
10.50
Chocolate profiteroles — crème montée Mascarpone, amandes grillées
оценка≈ 650 ккал58 г углеводовтяжелые 26
Mousse mangue-passion et fruits rougesvegetarian
6.00
Mango-passion fruit mousse — coulis de fruits
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовтяжелые 44
Nougat glacé aux fruits secs et miel d’acacia
8.50
Frozen nougat with dried fruits — sablé au sésame, duo de coulis de fruits
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Menu boutchou
Menu boutchou
13.50
Kids menu — Terrine ou assiette de saumon fumé / Filet de poisson du jour ou Jambon fumé grillé ou steak haché / Glace ou Brownie au chocolat
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Menus au choix
Menu Délice (poisson ou viande)
43.00
Delice Menu (fish or meat)
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Menu Délice (poisson et viande)
55.00
Delice Menu (fish and meat)
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 40
Menu Gourmand (poisson ou viande)
57.00
Gourmand Menu (fish or meat)
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Menu Gourmand (poisson et viande)
69.00
Gourmand Menu (fish and meat)
оценка≈ 1400 ккал75 г углеводовтяжелые 44
Formule du jour
Formule du jour
17.90
Daily special menu — Une formule différente chaque jour
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Menu
19.90
2 Starters and Dessert Menu — 2 Entrées – Dessert
оценка≈ 900 ккал80 г углеводовтяжелые 44

Это меню всё ещё актуально?

24veggie
scoreоценка

Только десерты для вегетарианцев

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню нет основных вегетарианских блюд. Можно заказать ананас, творог с ягодным кули или мусс из манго и маракуйи.

4 вегетарианских и 1 веганских блюд из 44

75dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В меню представлены качественные мясные и рыбные позиции.

20 подходящих блюд · 44 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
impasse des Champs fleuris 14, 44320 CHAUMES-EN-RETZ
Часы работы
Пнзакрыто
Вт10:00–19:00
Ср10:00–19:00
Чт10:00–19:00
Пт10:00–19:00
Сб10:00–19:00
Вс10:00–19:00
Saturday 21H-21H only on reservation
Контакты
+33240210693
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeauxoies.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Salons La Ferme Aux Oies? Подтверди право владения.