назад к поиску

Bouddha Zen

Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont

закрыто · откроется 12:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Nos menus Japonais
MENU S1
16.80
Japanese Menu S1 — Soupe, salade, 12 royal maki saumon avocat
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 70
MENU S2
17.50
Japanese Menu S2 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 8 california royal saumon avocat
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
MENU S3
19.50
Japanese Menu S3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon
оценка≈ 880 ккал88 г углеводовсбалансированные 72
MENU S4
18.50
Japanese Menu S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 sushi varié
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 79
MENU S5
19.50
Japanese Menu S5 — Soupe, salade, 6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
MENU S6
18.50
Japanese Menu S6 — Soupe, salade, 10 sushi assortiment
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
MENU S6a
18.00
Japanese Menu S6a — Soupe, salade, 10 sushi saumon
оценка≈ 660 ккал52 г углеводовсбалансированные 85
MENU S7vegetarian
12.80
Japanese Menu S7 — Soupe, salade, riz, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis mariné
оценка≈ 620 ккал82 г углеводовсбалансированные 78
MENU S8
19.80
Japanese Menu S8 — Soupe, salade, riz, 3 sushi variés, 12 sashimi variés, 4 nêm au poulet
оценка≈ 840 ккал78 г углеводовсбалансированные 73
MENU S9
23.50
Japanese Menu S9 — Soupe, salade, riz, 10 sashimi variés, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
оценка≈ 910 ккал82 г углеводовсбалансированные 71
MENU S10
21.80
Japanese Menu S10 — Soupe, salade, 6 california royal, 6 sushi variés, 3 maki saumon, 3 maki thon
оценка≈ 820 ккал68 г углеводовсбалансированные 76
MENU S11
17.50
Japanese Menu S11 — Soupe, salade, riz, 6 maki thon, 3 sushi thon, 5 sashimi thon
оценка≈ 740 ккал72 г углеводовсбалансированные 77
MENU BATEAU
55.00
Bateau Menu — pour 2 à 3 pers, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 6 pièces ravioli poulet légume, 10 sashimi variés, 8 sushi variés, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 las vegas cheese
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 40
MENU PARTY
50.80
Party Menu — 2 soupes, 2 salades, 12 sushi, 16 california maki, 18 maki, 8 futomaki
оценка≈ 2400 ккал260 г углеводовтяжелые 33
menus mixtes Japonais
MENU MM1
15.90
Mixed Japanese Menu MM1 — Soupe, salade, riz, 6 las vegas cheese, 4 brochettes boeuf au fromage
оценка≈ 880 ккал75 г углеводов
MENU MM2
22.90
Mixed Japanese Menu MM2 — Soupe, salade, riz, 8 california tempura crevette, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 boeuf au fromage
оценка≈ 980 ккал85 г углеводов
MENU MM3
20.80
Mixed Japanese Menu MM3 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis aux légumes, 15 tranches sashimi assortiment
оценка≈ 760 ккал70 г углеводовсбалансированные 82
MENU MM4
16.80
Mixed Japanese Menu MM4 — Soupe, salade, 4 nêm au poulet, 6 raviolis, 6 california saumon avocat
оценка≈ 790 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
MENU MM5
17.00
Mixed Japanese Menu MM5 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
оценка≈ 720 ккал68 г углеводовсбалансированные 77
MENU MM6
16.50
Mixed Japanese Menu MM6 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat
оценка≈ 780 ккал72 г углеводовсбалансированные 70
Entrées Japonais
SALADE GOMA
9.80
Goma Salad — Salade, avocat, saumon, thon, sauce sésame vinaigre
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SALADE POULET FRIT
9.80
Fried Chicken Salad — poulet pané .tomate. salade sauce sésame vinaigre
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Gyoza poulet légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
EDAMAMÉvegan, vegetarian
5.00
Edamame — haricot japonais
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
SALADE WAKAMÉvegan, vegetarian
6.50
Wakame Salad
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
MANGO YUZU
9.00
Mango Yuzu Salmon — saumon mariné au mangue avocat, sauce yuzu
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Carpaccio de daurade (10pcs)
11.80
Sea Bream Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оценка≈ 210 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de daurade (16pcs)
17.80
Sea Bream Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оценка≈ 330 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de saumon (10pcs)
10.80
Salmon Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оценка≈ 260 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de saumon (16pcs)
17.50
Salmon Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оценка≈ 410 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tataki de saumon mi-cuit (6pcs)
9.00
Salmon Tataki (6pcs) — huile d'olive *sauce maison
оценка≈ 220 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tataki de saumon mi-cuit (10pcs)
15.50
Salmon Tataki (10pcs) — huile d'olive *sauce maison
оценка≈ 360 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHIMI SAUMON NEW STYLE
13.50
New Style Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon, sésame, ciboulette
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHIMI THON SAUMON NEW STYLE
14.50
New Style Tuna and Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette
оценка≈ 260 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHIMI VARIÉS NEW STYLE
14.50
New Style Mixed Sashimi — 10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette
оценка≈ 270 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Menu bento Japonais
MENU BENTO 1
22.80
Bento Menu 1 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 9 tranches sashimi assorti, 3 sushi saumon, 4 raviolis, riz sauté ou nouille sautée
оценка≈ 950 ккал85 г углеводовсбалансированные 74
MENU BENTO 2
19.90
Bento Menu 2 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevette, 4 nêms poulet, riz sauté ou riz blanc ou nouille sautée légumes
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводов
MENU BENTO 3
17.80
Bento Menu 3 — servi avec 1 soupe, 1 salade, Poulet pané, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, riz blanc
оценка≈ 1050 ккал90 г углеводов
MENU BENTO 4
18.80
Bento Menu 4 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 5 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, 6 california saumon avocat, riz blanc
оценка≈ 920 ккал80 г углеводовсбалансированные 70
Roll du maison japonais
ROLL DRAGON
12.90
Dragon Roll — (8 pièces) maki tempura crevette entouré d'avocat, mayonnaise japonaise épicée, sauce maison
оценка≈ 420 ккал32 г углеводов
ROLL NINJA YUZU
7.80
Ninja Yuzu Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au yuzu
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ROLL RAMA
13.50
Rama Roll — (10 grand pièces) tempura crevette, avocat, concombre, sauce mayo
оценка≈ 580 ккал45 г углеводов
ROLL NINJA CURRY
7.80
Ninja Curry Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au curry
оценка≈ 230 ккал18 г углеводовподходят при диабете
ROLL ZEN
12.00
Zen Roll — (8 pièces) maki avocat saumon entouré de saumon mi-cuit, sauce maison
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
ROLL ANGUILLE
13.50
Eel Roll — (6 pièces) avocat, concombre, anguille, bonite fumée, sauce caramel
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабете
ROLL RAINBOW
12.90
Rainbow Roll — (8 pièces) thon, saumon, daurade, avocat,surimi sauce mayo et caramelisée
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
ROLL YUKARI
12.00
Yukari Roll — (10 pièces) concombre. saumon, cheese. Avocat, yukari, tosago orange base d'algue
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Hors d'oeuvre japonais
Soupe miso
3.00
Miso Soup
оценка≈ 45 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Salade de chouvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
оценка≈ 200 ккал45 г углеводов
Riz vinaigrévegan
3.50
Vinegared Rice
оценка≈ 220 ккал48 г углеводов
Menu chirashi japonais
CHIRASHI SAUMONpescatarian
14.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon cru sur riz vinaigré
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI THONpescatarian
16.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Thon cru sur riz vinaigré
оценка≈ 610 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI ASSORTIMENTpescatarian
15.80
Assorted Fish Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Assortiment poissons crus sur riz vinaigré
оценка≈ 630 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI SAUMON GRILLÉpescatarian
15.00
Grilled Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon grillé sur riz vinaigré
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.50
Unagi Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Anguille grillée sur riz vinaigré
оценка≈ 720 ккал68 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI AVOCAT SAUMONpescatarian
16.50
Salmon Avocado Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon avocat sur riz vinaigré
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 82
Poké Bowl
Poke Zen Saumonpescatarian
14.50
Zen Salmon Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, saumon, mangue, radis, avocat, edamame, algues, concombre, carotte, sauce Yuzu
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Poke Zen Poulet panné
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, poulet panné, radis, maÏs, edamame, algues, concombre, tomate, sauce curry japonaise
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 76
Plat chaud
Menu TEMPURA ASSORTIMENT
14.00
Assorted Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, 2 beignet gambas, légume saison
оценка≈ 750 ккал75 г углеводовсбалансированные 71
Menue TEMPURA GAMBASpescatarian
15.50
Shrimp Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, shrimp tempura 6 pieces
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
MENU TEMPURA LÉGUMESvegan
11.00
Vegetable Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, vegetable tempura
оценка≈ 720 ккал90 г углеводовсбалансированные 78
Poulet pané
10.00
Breaded Chicken
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Udon boeuf
11.50
Beef Udon
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Udon tempura crevettespescatarian
13.00
Shrimp Tempura Udon
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
Saumon grillé sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Salmon Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Daurade grillée sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Sea Bream Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
MENU YAKE SHAKEpescatarian
15.00
Yake Shake — Servis avec soupe, salade, saumon oignons sautés sur riz blanc
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
MENU GYUDON
15.00
Gyudon — Servis avec soupe, salade, boeuf oignons sautés sur riz blanc
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
MENU TONKATSU
15.00
Tonkatsu — Servis avec soupe, salade, poulet pané , oeuf sur riz blanc, sauce japonaise
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 68
Sashimi
SASHIMI Saumonpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — (10 tranches)
оценка≈ 220 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SASHIMI Thonpescatarian
12.80
Tuna Sashimi — (10 tranches)
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SASHIMI Assortimentpescatarian
12.50
Assorted Sashimi — (10tranches)
оценка≈ 200 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SASHIMI Dauradepescatarian
12.50
Sea Bream Sashimi — (10tranches)
оценка≈ 160 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SASHIMI Maquereauxpescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — (10 tranches)
оценка≈ 250 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHIMI Thon et saumonpescatarian
12.50
Tuna and Salmon Sashimi — (10 tranches)
оценка≈ 200 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sushi
SUSHI Saumonpescatarian
4.30
Salmon Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 90 ккал12 г углеводов
SUSHI Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 85 ккал12 г углеводов
SUSHI Dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 85 ккал12 г углеводов
SUSHI Crevettepescatarian
4.80
Shrimp Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 85 ккал12 г углеводов
SUSHI Anguillepescatarian
6.00
Unagi Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 140 ккал15 г углеводов
SUSHI Maquereaupescatarian
4.20
Mackerel Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 110 ккал14 г углеводов
SUSHI Tartare Saumonpescatarian
4.80
Salmon Tartare Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 120 ккал14 г углеводов
SUSHI Oeufs de poisson volant wasabipescatarian
4.80
Flying Fish Roe Sushi — (2 pièces)
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
California maki
California Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
California Thon avocatpescatarian
6.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 270 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
California Saumon cheese avocatpescatarian
6.50
Salmon Cheese Avocado California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 330 ккал32 г углеводов
California Crevette avocatpescatarian
5.80
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 260 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
California Mangue saumon mi-cuitpescatarian
6.50
Mango Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 300 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
California Avocat saumon mi-cuitpescatarian
6.20
Avocado Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
California avocat tempura crevettepescatarian
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
California Thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
оценка≈ 270 ккал32 г углеводовсбалансированные 65

Это меню всё ещё актуально?

48veggie
scoreоценка

Японская кухня с вегетарианским меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть вегетарианский набор MENU S7 с маки из авокадо, огурца и маринованного редиса. Также доступен веганский вариант MENU TEMPURA LÉGUMES с овощами темпура. Большинство других блюд содержат рыбу или мясо.

7 вегетарианских и 6 веганских блюд из 92

80dia
scoreоценка

Японская кухня с обилием сашими

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь большой выбор блюд с низким содержанием углеводов. Сашими и карпаччо подходят для тех, кто следит за сахаром в крови.

31 подходящих блюд · 92 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Вс12:00–14:00, 19:00–22:00
Контакты
+32325018888
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhazen.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Bouddha Zen? Подтверди право владения.