назад к поиску

Lard et la Manière

Rue des Minimes 6, 63000 Clermont-Ferrand

закрыто

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Le Menu Epicurien
Le Menu Epicurien
37.00
Epicurean Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Les Entrées
Les Rillettes maison
9.00
House Rillettes — Rillette artisanale du chef selon arrivage, pickels, salade verte et pain grillé
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
La Burattavegetarian
10.00
Burrata — Buratta italienne des pouilles, pesto basilic, fraises françaises de saison, réduction balsamique et pistaches
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Le Ceviche de poissonpescatarian
10.00
Fish Ceviche — Leche de tigre Lait de coco, gingembre, jus de citron vert et pickels du moment
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Le Vitello tonato
10.00
Vitello Tonnato — Veau rôti finement tranché, mayonnaise au thon et câpres frites
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Les Plats
Le Poulpepescatarian
19.00
Fried Octopus — Poulpe confit puis frit, guacamole, condiment (tomate, coriandre, echalote, mangue), piment, chips à l’encre de seiche
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La Truffade originale
19.00
Truffade — Pommes de terre, tome fraiche, saindoux, ail, salade verte et jambon de pays
оценка≈ 950 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
La Truffade aux girolles
22.00
Truffade with Chanterelles — Pommes de terre, tome fraiche, saindoux, poêlée de girolles, ail, salade verte et jambon de pays
оценка≈ 980 ккал58 г углеводовсбалансированные 69
Le Burger
19.00
Burger — Voir ardoise selon l’humeur du chef
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Le Ris de Veau
28.00
Veal Sweetbreads — Sauce porto à la crème et girolles
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le Cochon
19.00
Pork Ribs — Travers de cochon de montagne cuit basse température, sauce barbecue maison au sirop d’érable
оценка≈ 800 ккал40 г углеводов
La Pièce de Boeuf
24.00
Hanger Steak — Onglet de boeuf irlandais grillé à la plancha env. 220g
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Les Desserts
Le Fromagevegetarian
10.00
Cheese Platter — Assortiment de fromages de la region d’auvergne, salade et confiture du moment
оценка≈ 450 ккал20 г углеводов
La Briochevegetarian
9.00
Brioche French Toast — Façon pain perdu, glace vanille de la ferme de la roussière (cantal), caramel au beurre salé de guérande
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовтяжелые 26
Le Tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu — Saveur du moment, servi “à la louche”, mascarpone, biscuits cuillères et oeufs pleins air
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 34
La Tarte à la fraisevegetarian
9.00
Strawberry Tart — Dans son bocal, biscuit petit lu, crémeux citron yuzu et fraises fraiches
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Le French coffeevegetarian
11.00
French Coffee — Double expresso, cognac fanny fougerat, crème fouétée et sirop de sucre de canne
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 35

Это меню всё ещё актуально?

55veggie
scoreоценка

Один сытный вариант

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Из основных и закусок только Buratta. В меню есть сырная тарелка Le Fromage и десерты, например Tiramisu или Tarte à la fraise.

6 вегетарианских и 0 веганских блюд из 17

68dia
scoreоценка

Французская кухня с белками

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Говядина и сычуг подходят для диабетиков.

7 подходящих блюд · 16 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue des Minimes 6, 63000 Clermont-Ferrand
Часы работы
Пн—
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб—
Всзакрыто
Ouvert du lundi au samedi midi et soir
Контакты
+33473357865 lardetlamaniere@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardetlamaniere.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Lard et la Manière? Подтверди право владения.