L'Amiral - Concarneau, 1 Av. Pierre Gueguin
1 Av. Pierre Gueguin, 29900 Concarneau
часы работы неизвестны
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Меню
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Les fruits de mer
Les langoustines (cat. Belles moyennes)
langoustines
Tourteau/Araignée selon arrivage
23.60
brown crab
Les bulots ou les bigorneaux
11.50
whelks
Le demi-homard mayonnaise
51.10
lobster with mayonnaise
L’assiette (3 huêtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots)
24.70
seafood platter
L’assiette royale (1/2 homard, 3 huêtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots)
72.60
royal seafood platter
Le plateau pour 1 personne (5 huêtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots)
46.70
seafood platter for one
Le plateau royal pour 1 personne (1/2 homard, 5 huêtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots)
94.00
royal seafood platter for one
6 huêtres creuses n°3
11.50
oysters — Les huêtres des Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
9 huêtres creuses n°3
17.00
oysters — Les huêtres des Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
12 huêtres creuses n°3
21.40
oysters — Les huêtres des Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
saucisse
2.20
sausage with oysters — accompagnement huêtres
Les entrées
Ravioles de homard
22.00
lobster ravioli
Terrine de foie gras maison et ses toasts
22.00
foie gras terrine with toast
Cassolette de coques, palourdes roses et moules gratinées, petits légumes
17.00
baked shellfish cassolette
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette citron et pastis marin
17.00
scallop carpaccio
8 huêtres farcies (beurre maison)
18.00
stuffed oysters
Salade de croustillant de chèvre chaudvegetarian
15.00
warm goat cheese salad
Salades aux légumes du marché (végétarien)vegetarian
13.70
market vegetable salad
Plats végétariens
Plat de légumes (légumes du moment)vegetarian
19.00
vegetable dish
Les viandes
L’entrecôte du « Commissaire Dupin », pommes de terre grenaille (gluten-free)gluten_free
32.40
entrecôte steak
Côte de boeuf, pour 2 personnes (gluten-free)gluten_free
64.30
prime rib of beef
Carré d’agneau déossé, pommes de terre grenaille, jus de viande
27.00
lamb rack
Les poissons
Sole (300-400 grs)poêlée ou à la plancha, pommes de terre grenaille ou riz pilafpescatarian
43.00
sole meunière
Filet de Saint-Pierre, à la plancha, légumes du moment, beurre blancpescatarian
32.00
John Dory fillet
Saint-Jacques à la plancha, riz crémeux chorizo, beurre blanc gingembrepescatarian
26.00
seared scallops
Demi-homard, sauce crustacés et pommes de terre sautées ou riz pilafpescatarian
52.20
half lobster
Homard entier de l’Amiral (gluten-free)gluten_free, pescatarian
105.00
whole lobster
Cocotte de l’Amiral, sauce crustacés (1/2 homard, 2 St Jacques, 2 langoustines, 2 gambas)pescatarian
65.50
seafood cocotte
Les fromages
L’assiette de fromages (gluten-free)gluten_free, vegetarian
11.50
cheese board
Les desserts
Soufflévegetarian
13.20
Fondant au chocolat, glace vanillevegetarian
12.60
chocolate fondant
Baba au rhumvegetarian
12.60
rum baba
Vacherin (2 parfums de glace au choix, gluten free)gluten_free, vegetarian
12.10
vacherin
Crème brûlée (gluten-free)gluten_free, vegetarian
12.10
crème brûlée
Glaces et sorbets maison (3 parfums au choix) (gluten-free)gluten_free, vegetarian
11.00
homemade ice cream and sorbet — vanille, café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue
Coupe Plougastel ou fraise Melbavegetarian
12.50
Plougastel or Strawberry Melba
Café ou thé gourmand
12.60
gourmet coffee or tea
Menu Homard Bleu
Menu Homard Bleu
68.00
Blue Lobster Menu — entrée+plat+dessert
Cassolette de coques, palourdes roses et moules gratinées, petits légumes
baked shellfish cassolette
8 Huitres creuses n°3, vivier de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
oysters
8 Huitres farcies au beurre maison n°3, vivier de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stuffed oysters
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette citron et pastis marin
scallop carpaccio
Terrine de foie gras maison et ses toasts
foie gras terrine with toast
Demi Homard, jus de crustacés et pommes de terre grenaille ou riz pilafpescatarian
half lobster
Choix des desserts à la carte
dessert choice
Menu du "Commissaire Dupin"
Menu du « Commissaire Dupin »
56.00
Commissaire Dupin Menu — entrée+plat+dessert
Ravioles de homard
lobster ravioli
Filet St-Pierre à la plancha, légumes du moment, beurre blancpescatarian
John Dory fillet
L’entrecôte du « Commissaire Dupin » (gluten-free)gluten_free
entrecôte steak
Menu Simenon
Menu Simenon
40.60
Simenon Menu — entrée+plat+dessert
6 huîtres creuses n°3, Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnantpescatarian
Fresh Oysters
Saint-Jacques à la plancha, riz crémeux au chorizo, beurre blanc gingembre
Seared Scallops with Chorizo Rice
Carré d’agneau désossé, pommes de terre grenaille et jus de viande
Rack of Lamb
Menu du jour
Menu du jour
27.40
Daily Menu — entrée+plat+dessert
Les 6 huîtres creuses de Bretagnepescatarian
Brittany Oysters
Entrées « retour du marché »
Market Starter
Poisson « retour du marché »pescatarian
Market Fish
Viande « retour du marché »
Market Meat
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
Glaces maison (3 boules)vegetarian
Homemade Ice Cream — vanille, café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue
Dessert « retour du marché »
Market Dessert
Menu Enfant
Menu Enfant (moins de 12 ans)
11.70
Kids Menu
Poisson (selon arrivage)pescatarian
Kids Fish — Garniture au choix : Pommes de terre sautées ou riz
Saucisses chipolatas
Chipolata Sausages — Garniture au choix : Pommes de terre sautées ou riz
Jambon blanc
Cooked Ham — Garniture au choix : Pommes de terre sautées ou riz
Une boule de glace maisonvegetarian
Kids Ice Cream — vanille, café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue
Fromage blanc nature ou coulis de fruitsvegetarian
Fromage Blanc
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Практическая информация
- Адрес
- 1 Av. Pierre Gueguin, 29900 Concarneau
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33298605523
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-amiral.bzh/page-404/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
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