Bistrot Manali
234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Assiettes à partager
Croque à la Truffe « Tuber Melanosporum »
22.00
Truffle Croque Monsieur — béchamel au Beaufort, jambon blanc
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Planche de charcuteries Savoyarde
18.00
Savoyard Charcuterie Board
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Moutabal d'auberginevegetarian
16.00
Eggplant Moutabal with Pita — pain pita
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sardinettes Premium « Rosalita » à l'huile d'olivepescatarian
22.00
Sardines in Olive Oil — pain grillé
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les entrées
Oeuf croustillant
22.00
Crispy Egg with Peas — petit pois, coulis d'herbes fraîches, mascarpone aux agrumes, lard de Colonnata
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème de tomate et poivron rouge au basilicvegetarian
18.00
Tomato and Red Pepper Cream Soup — burrata et focaccia
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Ceviche de poisson blancpescatarian
22.00
White Fish Ceviche — leche del tigre jalapeño, noix de coco, avocat et patates douces
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Carpaccio de faux-filet de Bœuf fumé
22.00
Smoked Beef Carpaccio — crème au yuzu, jeunes pousses et pickles de légumes
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les incontournables
Tartare de Bœuf au couteau
30.00
Beef Tartare with Fries — yuzu ponzu, crème à la Truffe d'été « Tuber Aestivum », servi avec des frites maison
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Salade Caesar
26.00
Caesar Salad — poulet croustillant, bacon, anchois et copeaux de parmesan
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade du Manalivegetarian
26.00
Manali Salad — avocat, œuf, copeaux de parmesan, pickles de légumes
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Burger du Manali
26.00
Manali Burger with Fries — steak, Raclette fumée, lard grillé, compotée d’oignons, servi avec des frites maison
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Fondue Savoyarde 4 fromages de la Fruitière Chabertvegetarian
26.00
Savoyard 4-Cheese Fondue — servie avec salade
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Fondue Savoyarde à la Truffe d'été « Tuber Aestivum »vegetarian
34.00
Truffle Savoyard Fondue — servie avec salade
оценка≈ 880 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les viandes et poissons
Suprême de poulet
30.00
Chicken Supreme — crème au citron, pommes de terre grenaille au thym, champignons en persillade
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pièce de bœuf du boucher
38.00
Butcher's Beef Steak with Fries — sauce façon "Café de Paris", frites maison et mesclun
оценка≈ 820 ккал50 г углеводов
Crevette Roll
30.00
Shrimp Roll with Fries — crevette, mayonnaise au citron, coleslaw dans un pain brioché, frites maison
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Poisson blanc selon arrivage confit à l'huile d'olive
36.00
Confit White Fish with Risotto — artichauts poivrade, risotto Carnaroli, poitrine de cochon, sauce Barigoule
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fines tranches de veau
36.00
Veal Slices with Gnocchi — gnocchis de pomme de terre, épinards, sauce au bleu de Bonneval
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Risotto Carnaroli au bouillon aïgo boulidovegetarian
30.00
Vegetable Risotto — légumes de saison, jus d'herbes
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовсбалансированные 80
SUPPLÉMENTS GARNITURES
Frites maisonvegan
6.00
French Fries
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Frites maison Truffe et Parmesanvegetarian
9.00
Truffle and Parmesan Fries
оценка≈ 550 ккал52 г углеводовтяжелые 43
Légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Risotto Carnarolivegetarian
7.00
Carnaroli Risotto
оценка≈ 300 ккал40 г углеводов
Desserts
Chou pâtissier
14.00
Chocolate Cream Puff — ganache chocolat, caramel au beurre salé et crème glacée cacahuète
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 22
Sablé aux fraisesvegetarian
14.00
Strawberry Shortbread — espuma de mascarpone et glace verveine
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Pêches rôties au miel et thymvegetarian
14.00
Roasted Peaches — crème vanille, feuillantine, glace fior di latte
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 36
Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
10.00
Banoffee Popcorn Milkshake — Lait d'Amande, Glace Vanille, Banane, PopCorn, Caramel Beurre Salé
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 24
Milkshake Nuage Exotiquevegan
11.00
Exotic Cloud Milkshake — Lait d'Avoine, Glace Vanille, Passion, Yuzu, Coco
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 34
Assortiment sorbets et glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — boule
оценка≈ 150 ккал20 г углеводов
Menu du « petit randonneur »
Steak haché de bœuf OU Poisson blanc OU Poulet croustillant
14.00
Kids Menu Main — Accompagnement au choix : pâtes, légumes ou frites
оценка≈ 600 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Crumble de fraise, espuma de mascarpone OU 2 boules de glace OU Milkshake Banoffee PopCornvegetarian
6.00
Kids Menu Dessert
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Aperçu des plats
Shrimp Roll
30.00
crevette, mayonnaise au citron
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Poisson blanc selon arrivagepescatarian
36.00
White Fish with Artichoke — artichaut
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Это меню всё ещё актуально?
75dia
scoreоценка
scoreоценка
Белковые блюда и овощи
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много вариантов с низким содержанием углеводов. Есть подходящие мясные и рыбные основные блюда.
18 подходящих блюд · 35 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 234 Rue de la Rosière, 73120 Courchevel
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33479231941
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-manali.com/fr/