Le Café Courchevel
Rue de Plantret, 73120 Courchevel
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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HORS-D’ŒUVRE
Carpaccio de courgettes et chèvre frais au basilic, pignons de pinvegetarian
26.00
Zucchini Carpaccio — Zucchini carpaccio and fresh goat cheese with basil, pine nuts
Farfalles aux gambas et courgettes, éclats de pistache
48.00
Prawn Farfalle — Prawns and zucchini farfalle, chopped pistachios
Artichauts frits à la fleur de sel, yaourt à la grecque, parmesan et citron vertvegetarian
28.00
Fried Artichokes — Fried artichokes with fleur de sel, Greek yogurt, parmesan and lime
Øufs mimosa et poireaux rôtisvegetarian
32.00
Deviled Eggs — Deviled eggs and roasted leeks
Moules gratinées au fourpescatarian
28.00
Baked Mussels — Baked mussels
Crevettes nacrées et avocat, façon cocktailpescatarian
34.00
Shrimp Cocktail — Pan-seared shrimps and avocado, cocktail-style
Carpaccio de loup, huile vierge et citron vertpescatarian
36.00
Sea Bass Carpaccio — Sea bass carpaccio with virgin olive oil and lime
Salade de pastèque, feta, amandes, basilic et menthevegetarian
30.00
Watermelon and Feta Salad — Watermelon, feta, almonds, basil and mint salad
Encornets sautés à la provençalepescatarian
32.00
Sautéed Squid — Provence-style sautéed squid
Coeur de burrata, datterino, tomates confites et basilicvegetarian
30.00
Burrata and Tomatoes — Burrata heart, datterino tomatoes, sun-dried tomatoes and basil
Assiette de Pata Negra, pan con tomate
44.00
Pata Negra and Pan con Tomate — Pata Negra, pan con tomate
Macaronis à la truffe noire et au foie gras gratinés au parmesan
46.00
Truffle and Foie Gras Macaroni — Black truffle and foie gras macaroni gratinated with parmesan
Carpaccio de poulpe, pickles de légumes et coriandrepescatarian
34.00
Octopus Carpaccio — Octopus carpaccio, vegetable pickles and coriander
Petites sardines d’Olivier Fuchs, pain de campagnepescatarian
22.00
Sardines with Bread — Olivier Fuchs small sardines, farmhouse bread
Poivrons marinés à l’huile d’olive et balsamique blanc, câpres et basilicvegan
28.00
Marinated Bell Peppers — Marinated bell peppers with olive oil and white balsamic vinegar, capers and basil
6 gros escargots de Bourgognepescatarian
24.00
Burgundy Snails — 6 big Burgundy snails
Saumon fumé au bois de hêtre, concombre, yaourt de brebis et anethpescatarian
38.00
Smoked Salmon — Beechwood smoked salmon, cucumber, ewe milk yogurt and dill
Notre fameux pâté en croüte
34.00
Pâté en Croûte — Our famous meat pie
Cuisses de grenouilles en persillade
32.00
Frog Legs Persillade — Frog legs with garlic and parsley
PLATS
Ravioles de ricotta au citron confit, pignons de pin et basilicvegetarian
42.00
Ricotta Ravioli — Ricotta ravioli with preserved lemon, pine nuts and basil
Linguines au homard bleu, tomates cerises, ail et pimentpescatarian
85.00
Blue Lobster Linguine — Blue lobster linguine, cherry tomatoes, garlic and chili pepper
Cabillaud cuit à la nacre, tomates tièdes parfumées au thym citronpescatarian
42.00
Pan-seared Cod — Pan-seared cod, warm tomatoes flavoured with lemon thyme
Poulpe grillé à la provençale, écrasé de pommes de terre au pimentónpescatarian
54.00
Grilled Octopus — Provence-style grilled octopus, mashed potatoes with pimentón
Sole meunière aux citrons confitspescatarian
95.00
Sole Meunière — Meunière-style sole with lemon confit
Le tartare « Des Lices »
38.00
Beef Tartare — «Des Lices» beef tartare
Suprême de volaille fermière aux morilles juste crémées
46.00
Chicken Breast with Morels — Free-range chicken breast with morels and a touch of cream
Filet de bëæuf au poivre ou à la truffe noire
56.00
Beef Fillet — Beef fillet with pepper sauce or with black truffle
Foie de veau en persillade, échalotes au vinaigre de fleurs de cerisier
54.00
Veal Liver Persillade — Veal liver with parsley and garlic, shallots in cherry blossom vinegar
Ris de veau croustillant, salade de pousses d’épinards au vinaigre Barolo
58.00
Crispy Sweetbread — Crispy sweetbread, spinach sprouts salad with Barolo vinegar
Belle côte de veau dorée, jus de veau crémé
68.00
Veal Chop — Seared veal chop, creamy veal sauce
Carré d’agneau rôti à l’ail et au thym pour 2
58.00
Roasted Rack of Lamb — Roasted rack of lamb with garlic and thyme for 2
La belle côte de bëæuf du Café, frites fraîches et béarnaise pour 2
78.00
Beef Rib with Fries — «Le Café» beef rib, fresh French fries and bearnaise sauce for 2
GARNITURES
Frites fraîchesvegan
12.00
French Fries — Fresh French fries
Ratatouille provençalevegan
12.00
Ratatouille — Provence-style ratatouille
Purée de pommes de terre au beurre salévegetarian
12.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes with salted butter
Salade verte au Xérèsvegan
12.00
Green Salad — Green salad with sherry vinaigrette
Riz pilafvegan
12.00
Pilaf Rice — Pilaf rice
Haricots verts, huile d’olivevegan
12.00
Green Beans — Green beans, olive oil
SEMAINIER
Carpaccio de rôti de bëæuf, Aïoli pesto, roquette & parmesan
Roast Beef Carpaccio — Roast beef carpaccio, pesto, arugula & parmesan with garlic mayonnaise
Filet de daurade royale à la plancha, sauce viergepescatarian
Gilthead Sea Bream — A la plancha gilthead sea bream fillet, virgin olive oil sauce
Coquillettes, jambon de Paris et comté
Pasta Shells with Ham — Pasta shells, Parisian ham and comté cheese
Bavette à l’échalote
Flank Steak — Flank steak with shallots
Suprême de volaille rôti, ail en chemise, sauce vierge
Roasted Chicken Breast — Roasted chicken breast, garlic clove, virgin olive oil sauce
Rosbif, purée de pommes de terre au beurre salé
Roast Beef and Mash — Roast beef, salted butter mashed potatoes
Steamed cod fishpescatarian
Steamed Cod
AU DÉJEUNER
Burger « du Café », frites fraîches
28.00
Cafe Burger — «Le Café» Burger, fresh French fries
Salade César
28.00
Caesar Salad — Caesar salad
Salade Niçoisepescatarian
28.00
Niçoise Salad — Niçoise-style salad
DESSERTS
Crème caramel « Grand-mère »vegetarian
16.00
Crème Caramel — Traditional crème caramel
Paris-Brestvegetarian
18.00
Paris-Brest puff pastry filled with praline cream
Baba des Pères Chartreux
28.00
Chartreuse baba — Chartreuse liqueur baba from Pères Chartreux
La véritable tarte Tropézienne
16.00
Tarte Tropézienne — The original Tropezian pie
Pavlova aux fruits rouges, crème fouettée à la vanillevegetarian
18.00
Red berry pavlova — Red berry pavlova, vanilla whipped cream
Mille-feuille « du Café »
18.00
Mille-feuille — «Le Café» style mille-feuille
Øuf à la neige géant aux pralines roses à partagervegetarian
28.00
Giant floating island with pink pralines — Giant whipped eggs with pink pralines to share
Tarte soufflée au chocolat, glace vanille
18.00
Chocolate soufflé tart — Chocolate soufflé tart, vanilla ice cream
Sélection de glaces et sorbets de Cyril Lignac
5.00
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice creams and sorbets by Cyril Lignac
Les cerises à l’eau de vie « La Salamandre »vegetarian
14.00
Brandied cherries — «La Salamandre» brandied cherries
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Практическая информация
- Адрес
- Rue de Plantret, 73120 Courchevel
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33450911030
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecafe.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %