Lepelem
Brugse Baan 16, 8420 De Haan
закрыто · откроется 12:00
Belgian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Hapjes
Gefrituurde gamba met tartaarsaus en mangochutney
3.00
Fried prawns with tartar sauce and mango chutney
Gemarineerd spekkroketje met ketjap
2.50
Marinated bacon croquette with kecap
Gefrituurde wortel met bearnaise sausvegetarian
2.50
Fried carrot with bearnaise sauce
Garnaalballetje
3.00
Shrimp ball
Carpaccio van gerookte Holstein op toast
3.50
Smoked beef carpaccio on toast
Vitello tomato van Duroc d’Olives Lomo
3.50
Vitello Tonnato with Duroc Lomo
Loempia
3.00
Spring roll
Seizoens soepje met gerookte paling
3.00
Seasonal soup with smoked eel
bisque van garnalen
3.50
Shrimp bisque
Coquille St Jacques - rode curry - Griekse pasta
5.00
Scallops with red curry and Greek pasta
Brie kroketje met vijgen confitvegetarian
3.00
Brie croquette with fig confit
Oester - Oosterse vinaigrettepescatarian
4.00
Oyster with Oriental vinaigrette
Gelakte traag gegaard buikspek - wortel - quinoa
4.00
Glazed slow-cooked pork belly with carrot and quinoa
Gelakte en gebakken zalmfilet - wortel - quinoapescatarian
4.00
Glazed fried salmon fillet with carrot and quinoa
Huisgemarineerde zalm - ponzu - komkommer - sesampescatarian
4.00
Marinated salmon with ponzu and sesame
Scampi Diabolque - Griekse pasta
3.00
Scampi Diabolique with Greek pasta
Rundstartaar - haring eitjes
3.50
Beef tartare with herring roe
Voorgerechten januari - februari - maart
Gebakken coquille St Jacques - knolselder - aardpeer- linzen - hazelnoot - peterselie - gerookt spek
24.00
Pan-fried scallops with celeriac and hazelnuts
Gegrilde tarbot filet - spinazie - schorseneren- choronsaus met langoustinespescatarian
30.00
Grilled turbot fillet with spinach and langoustines
Trio van garnalen (garnaalsalade - garnaalkroket - bisque)
27.00
Shrimp trio (salad, croquette, bisque)
Vegetarische loempiavegan, vegetarian
20.00
Vegetarian spring roll
Terrine van foie gras - brioche - rode kool - kweepeer - peer - rode ajuin
24.00
Foie gras terrine with brioche
Gebakken en traag gegaard buikspek - wortelstructuren - quinoa - pijnboompitten
20.00
Slow-cooked pork belly with quinoa
Gelakte en gebakken zalmfilet - wortelstructuren - quinoa - pijnboompittenpescatarian
20.00
Glazed fried salmon fillet with quinoa
Vitello tonato met lomp Duroc d’Olives - kappertjes - zwarte olijven - tonijn
20.00
Vitello Tonnato with Duroc Lomo
Carpaccio van gerookte Holstein Lende - pijnboompitten - crème van oude brokkelkaas - rucola
20.00
Smoked beef carpaccio with cheese
Gelakt en gerookte paling - rode biet - geitenkaas - sesam - dashi - ponzupescatarian
24.00
Smoked eel with goat cheese and ponzu
Tussengerecht januari - februari - maart
Mosselen - Thaise curry - Thai basilicum - korander - lente ajuinpescatarian
12.00
Mussels with Thai curry
Garnalen bisquepescatarian
12.00
Shrimp bisque
Velouté van champignons met gekonfijte eendenborst
10.00
Mushroom velouté with duck breast
Velouté van prei met kip
10.00
Leek velouté with chicken
Hoofdgerechten januari - februari - maart
Hertfilet - winterganituur - jus en kroketjes
38.00
Venison fillet with winter garnish — Wintergarnituur: Witloof - knolselder - peterselie wortel - paddenstoelen - spruiten
Varkenshaasje - wintergarnituur - jus - kroketjes
27.00
Pork tenderloin with winter garnish — Wintergarnituur: Witloof - knolselder - peterselie wortel - paddenstoelen - spruiten
Kalfslende - wintergarnituur - jus - kroketjes
33.00
Veal loin with winter garnish — Wintergarnituur: Witloof - knolselder - peterselie wortel - paddenstoelen - spruiten
Gegrilde Holstein lende - frietjes - slaatje - saus naar keuze
30.00
Grilled beef loin with fries
Kabeljauwhaasje met kruidenkorst - spinazie - schorseneren- gepocheerd ei - mousseline saus - puree aardappelpescatarian
33.00
Cod loin with herb crust and poached egg
Schelvishaasje - spitskool structuren - spruiten - peterseliewortel - garnaalsaus - garnalen - pomme dauphinepescatarian
29.00
Scallop loin with shrimp sauce
Tarbotmoot - sla - frietjes - choronsauspescatarian
Turbot fillet with fries
Gebakken zeetong - sla - frietjespescatarian
Fried sole with fries
Desserts januari - februari - maart
IJstaart van Hoeve Schillewaert: 2 ijssmaken met vers fruit
12.00
Ice cream cake with fruit
Verwenkoffie
9.00
Dessert coffee
Warme appeltaart met vanille ijsvegetarian
10.00
Warm apple pie with vanilla ice cream
Dame Blanchevegetarian
10.00
Brownie - mandarijn - speculoosvegetarian
12.00
Brownie with mandarin and speculoos
Fruitdessert die op dat moment op de kaart van het restaurant staatvegetarian
12.00
Seasonal fruit dessert
Koffie/thee met versnapreingen
3.50
Coffee or tea with treats
Voorgerechten april - mei - juni
Gebakken coquille St Jacques - witte asperges - gerookte eidooier- Ibericoham - vinaigrette met hazelnoten - hazelnoten
24.00
Fried scallops with white asparagus and hazelnuts
Gegrilde tarbotfilet - spinazie - asperges - choronsaus met langoustinespescatarian
30.00
Grilled turbot fillet with asparagus and langoustines
Lomo Duroc d’Olives - witte asperges - mousseline saus - gepocheerd ei
20.00
Lomo Duroc d’Olives with white asparagus
Zeebaars - paksoi - gember - lente ajuin - sojasauspescatarian
20.00
Sea bass with pak choi and soy sauce
Trio van asperges: Asperges met lomo Duroc d’Olives, aspergesoep met gerookte paling en aspergekroketje
20.00
Asparagus Trio
Tussengerechten april - mei - juni
Aspergesoep met garnalen OF gerookte paling
12.00
Asparagus Soup
Hoofdgerechten april - mei - juni
Lamskroontje - lente garnituur - aardappeltaart - jus
38.00
Lamb Crown — Lente garnituur: Groene asperges - wortel - knolselder - rapen - boontjes
Ardense scharrelhoenfilet - lente garnituur - aardappeltaart - jus
28.00
Ardennes Chicken Breast — Lente garnituur: Groene asperges - wortel - knolselder - rapen - boontjes
Kalfslende - lente garnituur - jus - kroketjes
33.00
Veal Loin — Lente garnituur: Groene asperges - wortel - knolselder - rapen - boontjes
Grietfilet - witte asperges - spinazie - garnalen - mousseline saus - puree aardappelen
33.00
laette Filet
Lenghaasje - broccoli - koolrabi - romanesco - pistache - aardappelpuree - witte wijnsaus
27.00
Rabbit Loin
Desserts april - mei - juni
Brownie - aardbei - vanille - witte chocolade
12.00
Brownie with Strawberry
Koffie/thee met versnaperingen
3.50
Coffee and Tea
Voorgerechten juli - augustus - september
Zeebaars - sesam - soja - gember - lente ajuin
20.00
Sea Bass with Sesame
Gebakken langoustines - gyoza met varken- rammenas - Tom ka - kalamansi - pinda
26.00
Langoustines and Pork Gyoza
gebrande coquille St Jacques, mosselen en Noordzee krab - Tom yum saus - courgette - oesterblad - oesterzwam
24.00
Seared Scallops and Mussels
gebakken scampi met witte pens - sucrine - choronsaus - gepekelde kerstomaat
20.00
Fried Scampi
Gegrilde tarbotfilet - spinazie - mange tout - choronsaus met langoustines
30.00
Grilled Turbot Filet
Tussengerechten juli - augustus - september
Mosselen - rode curry - Thai basilicum - koriander - lente ajuin
12.00
Mussels Red Curry
Courgette soep met gerookte paling
10.00
Zucchini Soup with Eel
Hoofdgerechten juli - augustus - september
Eendenborst filet - paksoi - broccolini - shiitakes - rammenas - aubergine - aardappeltaart - jus
30.00
Duck Breast
Roodbaars - Griekse pasta - rode curry - paksoi - venkel salade - mosselen
27.00
Redfish with Greek Pasta
Tarbotmoot gegrild - sla - frietjes - choronsaus
Grilled Turbot
Desserts juli - augustus - september
Brownie - bosvruchten - cassis ijs
12.00
Brownie with Berries
Voorgerechten oktober - november - december
Gebakken coquille St Jacques - structuren van bloemkool - vinaigrette van ham - lavas
24.00
Seared Scallops
Gebakken langoustines structuren van bloemkool - vinaigrette van ham - lavas
26.00
Fried Langoustines
Gefrituurde gamba - butternut structuren - kalamansi - vadouvan mousseline
20.00
Fried Prawns
Trio van wild (vanaf 15 oktober!): terinne van wilde eend, velouté van champignons met fazant, kroketje van hazenpeper
25.00
Game Trio
Tussengerechten oktober - november - december
Champignon velouté met fazant
12.00
Mushroom Velouté with Pheasant
Hoofdgerechten oktober - november - december
Fazant (per 2 personen) vanaf 15 oktober! - herfstgarnituur - jus - pomme dauphine met amandel
33.00
Pheasant — Herfstgarnituur: Witloof - knolselder - shiitakes - beukenzwammen - oesterzwam - spruitjes - pastinaak
Hertfilet - herfstgarnituur - jus - pomme dauphine met amandel
36.00
Venison Loin — Herfstgarnituur: Witloof - knolselder - shiitakes - beukenzwammen - oesterzwam - spruitjes - pastinaak
Kabeljauwhaasje - structuren van buttenut - paddenstoelen - garnalen - Tom ka - pomme Dauphine
33.00
Cod Loin
Schelvishaasje - structuren van buttenut - paddenstoelen - garnalen - Tom ka - pomme Dauphine
27.00
Scallop Loin
Desserts oktober - november - december
Brownie - peer - caramel - speculoos - witte chocolade
12.00
Brownie with Pear
Rouwmaaltijd
Varkenshaasje met champignon saus en saizoensgarnituur
Pork Loin with Mushroom Sauce
Lengshaasje met witte wijnsaus en puree en seizoensgarnituur
Rabbit Loin with White Wine Sauce
Kalfslende met kalfsjus en saizoensgarnituur
4.00
Veal Loin with Veal Jus
Appeltaart met bolletje Macarel vanille ijs
Apple Pie with Vanilla Ice Cream
Maaltijd per persoon: Glas cava, soep, hoofdgerecht & dessert
39.00
Funeral Meal Package
Stel je eigen menu samen
3 gangen
58.00
3 Course Menu
Wilde zeebaars
25.00
Steamed Sea Bass — Gestoomde zeebaars - paksoi - gember - lente ajuin- soja - sesam
Carpaccio van gerookte Holstein rund
22.00
Smoked Beef Carpaccio — Pekelgroenten - Parmesan - pijnboompitten
Coquille
26.00
Seared Scallops with Vietnamese Vinaigrette — Gebrande coquille - Vietnamese vinaigrette - terrine van varkenpoot - pompelmoes - pinda - komkommer - lente ajuin - duindoornbes
Huisgemaakte loempia
20.00
Homemade Spring Roll — Zoetzure saus - komkommer - pinda
Kabeljauw
36.00
Cod with Gremolata Crust — Gremolata korst - prei - artisjok - bonen - spinazie - girolles - kappertjes - Pomme Dauphine
Scampi’s Diabolique
29.50
Scampi Diabolique — licht pikante saus - gamba’s - slaatje & frieten
Lende, selectie van de chef
42.00
Chef's Selection Loin — slaatje - frieten - saus: peper, champignon of béarnaise
Konijn in 2 bereidingen
33.00
Rabbit Two Ways — Stoofpotje van konijn met pruimen - konijn filet met pruimen, aardpeer, rode biet - Pomme Dauphine
Kalfszwezeriken
43.00
Veal Sweetbreads — Spinazie - mini witloof - druiven - eekhoorntjesbrood - Pomme Dauphine - jus
Steak tartaar
30.00
Steak tartare with salad and fries — Slaatje - frieten
Limoncello
12.00
Limoncello sorbet — Limoncello sorbet - limoncello Betsy
Nectarines & framboos
12.00
Nectarines and raspberry with vanilla ice cream — nectarine - framboos - amandel - vanille ijs
Bordje kaasvegetarian
15.00
Cheese board — samengesteld van kaashuis Bovèr uit De Haan
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Brugse Baan 16, 8420 De Haan
- Часы работы
- ПнзакрытоВт12:00–14:30Ср12:00–14:30Чт12:00–14:30Пт12:00–14:30, 18:00–23:59Сб12:00–14:30, 18:00–23:59ВсзакрытоGastentafel can be booked on closing days. Vacation dates: 10/02/2026, 23/02-27/02/2026, 20/03-22/03/2026, 1/05-2/05/2026, 14/05-17/05/2026, 29/06-16/07/2026, 21/07/2026, 14/08-15/08/2026. Closing time for dinner is not specified (written as '...')
- Контакты
- +3259447731 info@lepelem.be
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepelem.be/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 85 %