Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken
Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menu des Amis
Menu des Amis
26.00
Friends Menu — Entrée, plat, dessert
оценка≈ 1650 ккал140 г углеводовтяжелые 31
Hors d’œuvres « Cheval Blanc »vegetarian
Mixed Raw Vegetables — Crudités variées
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Poulet Basquaise légumes du Soleil
Chicken Basquaise — écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ailerons de Raie meunière
Ray Meuniere — aux câpres beurre noisette écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Clafoutis aux Mirabelles
Mirabelle Plum Clafoutis
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Menus
Menu du jour
18.00
Daily Menu — Entrée, plat ou plat, dessert
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Menu Petit Gourmet
18.00
Little Gourmet Menu — Enfant de moins de 12 ans
оценка≈ 900 ккал80 г углеводов
Menu Petit Gourmet (Détails)
Tartine au Foie gras de Canard
Duck Foie Gras Toast
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Délice de Volaille Spaetzlés
Poultry Delight with Spaetzle
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Glace maison
Homemade Ice Cream
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Spécialités
Le Traditionnel Pot au Feu Sundgauvien
28.00
Sundgau Pot au Feu — Le Consommé Clair et ses Légumes, Croûtons Tranche de Paleron moelle, sauce raifort Salade de Pommes de Terre Tiède Crudités fraîches
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 90
Menu de Fête
Foie gras de Canard, gelée, Chutney pain aux raisins
Duck Foie Gras with Chutney
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
Salade Andalousepescatarian
Andalusian Salad with Shrimp — Brochette de Crevettes au Chorizo Tartare de Tomates
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
L’assiette d’Agneau Côtelette et Gigot aux herbes de Provence
Lamb Chops and Shoulder — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Contre Filet de Bœuf, sauce Bordelaise
Beef Sirloin Bordelaise — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Mousse au Chocolat Lily Crème à la vanille Bourbon
Chocolate Mousse
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 30
L’assiette Gourmande des Desserts maison
Dessert Platter
оценка≈ 700 ккал70 г углеводовтяжелые 24
Mirabelles tièdes Glace au Miel Caramel au beurre salé
Warm Mirabelles with Honey Ice Cream
оценка≈ 420 ккал52 г углеводовтяжелые 41
Nos entrées aux caprices des cuisines
La Salade du Jardiniervegetarian
14.00
Garden Salad
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entrée du Menu des Amis
16.00
Friends Menu Starter
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras with Gewurztraminer Jelly — Gelée au gewurztraminer, Chutney, Pain brioché au raisin
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
La petite portion de Foie gras
19.00
Foie Gras Small Portion
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Feuilleté aux Asperges et Morilles fraîches
25.00
Asparagus and Morel Puff Pastry — Ballotine au Foie gras, Ceviche de Crevettes aux Perles océanes, Rosace de Saumon fumé
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Duo de Saumon Fumé et Aspergespescatarian
25.00
Smoked Salmon and Asparagus — Salade de Perles et céleri
оценка≈ 300 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Asperges blanchesvegetarian
32.00
White Asparagus with Mayonnaise — Sauce Mayonnaise et Vinaigrette à l’Ail des Ours. Avec Jambons cuit et fumé: + 9 €
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Notre cuisine « Côté Poissons »
Marmite de Poissons nobles (suivant arrivage)pescatarian
40.00
Noble Fish Stew — Crevettes, sauce Homardine, Nouilles fraîches
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
Gratin de Homardpescatarian
52.00
Lobster Gratin — Nouilles Fraîches aux Morilles
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Meunière de Bar et Crevettespescatarian
40.00
Sea Bass and Shrimp Meuniere — Bouquet d’Asperges Tagliatelles, sauce Langoustine
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fine Friture de Carpes à la Sundgauviennepescatarian
Fried Carp Sundgau Style — Salade verte, Citron Mayonnaise
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Les Viandes, au bon choix de notre Boucher
Plat du Menu des Amis
23.00
Friends Menu Main
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Châteaubriand de Bœuf aux Truffes
45.00
Beef Chateaubriand with Truffles — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
оценка≈ 700 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tournedos de Bœuf Charolais
40.00
Beef Tournedos Charolais — Sauce bordelaise, Gratin Dauphinois et Légumes d’Automne
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Médaillon de Quasi de Veau
40.00
Veal Medallion with Mushrooms — aux Champignons des bois Morilles Knepfles et Légumes du Moment
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Escalope de Volaille à la provençale
28.00
Provençale Poultry Escalope — Emincé de Légumes, Nouilles Fraîches
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Contre Filet tranché, sauce Bordelaise
39.00
Sliced Sirloin Bordelaise — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
L’assiette d’Agneau rôti, Gigot et Carré
39.00
Roasted Lamb Platter — garniture de Printemps, Pomme de Terre du moment
оценка≈ 700 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Les Desserts du moment
Panaché de Glace et Sorbet Maison
8.00
Ice Cream and Sorbet Assortment
оценка≈ 250 ккал35 г углеводовтяжелые 39
Tarte du moment Glace Vanille
10.00
Tarte with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Tartelette au Citron Meringué
12.00
Lemon Meringue Tartlet
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Profiteroles Glace vanille Sauce Chocolat chaud
12.00
Profiteroles
оценка≈ 500 ккал55 г углеводовтяжелые 32
Mousse au Chocolat « Lily » en tranche, glace Vanille
12.00
Chocolate Mousse with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Vacherin Glacé Cheval Blanc
12.00
Cheval Blanc Frozen Vacherin
оценка≈ 600 ккал50 г углеводовтяжелые 25
Sorbet Citron vert au Marc de Gewurztraminervegan
12.00
Lime Sorbet with Gewurztraminer
оценка≈ 220 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Café Liégeois
12.00
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
L’Irish coffee
13.00
Irish Coffee
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 35
Le dessert du Menu des Amis
9.00
Friends Menu Dessert
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 43
Le dessert du menu Fête
12.00
Celebration Menu Dessert
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33389269108
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %
Владеешь Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken? Подтверди право владения.