назад к поиску

Brasserie Buut

Kampweg 22, 3941 HH Doorn

открыто · до 23:00

bar food€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

KEUZE UIT
3 gerechten
52.00
3-course tasting menu — desembrood inbegrepen
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 29
4 gerechten
68.00
4-course tasting menu — desembrood inbegrepen
оценка≈ 2300 ккал200 г углеводовтяжелые 29
chefs menu
66.00
Chef's menu
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 29
VOOR
ceviche
18.00
Zeeuwse kingfish . zeebaars . Nederlandse passievrucht . gember . zoete aardappel . mierikswortel . vijgenblad olie
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
black angus
18.00
Beef Tartare — Veluwse rundertartaar van ribeye . bieslookmayonaise . eidooier . paddenstoel . krokante aardappel
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабете
dolma*vegetarian
17.00
Dolma — van shisoblad . Alkmaarse gort . pistache . dashi-paddenstoelen vinaigrette . hangop met hennepzaad . munt . padron peper
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
koolrabivegetarian
17.00
Kohlrabi Salad — stracciatella . aardbeien . Oost Indische kers . vadouvan . radijs . pompoenpitten
оценка≈ 260 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
TUSSEN
boon*vegetarian
16.00
Broad Bean Ricotta — eigen ricotta . doperwten in magnolia miso . tuinbonen. broccoli . tomatenblad olie
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
coquille
Scallops — bloemkoolcrème . mosselkaramel . corail . lardo . shiso . koolrabi . framboos (uitsluitend in Chefs Menu of 4 gangen keuzemenu)
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
HOOFD
zeeduivel
29.00
Monkfish — filet . kippengarum . Hollandse garnalen . aardappelsalade . doperwt . spinazie . beurre blanc
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
buikspek
29.00
Pork Belly — salade van lokale zomergroenten . emulsie van gebrande aardbei . komijn-rozijn mole . walnoten mole . langoustine bisque
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовсбалансированные 73
knol kebab*vegetarian
27.00
Celeriac Kebab — knolselderij van het spit . saus van zeewier en paddenstoel . remoulade . bindsla . broodschuim . mini pita . aioli . dennentop olie
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовсбалансированные 66
raviolovegetarian
27.00
Cheese Raviolo — grote ravioli . vulling van Utrechtse Oude Gracht kaas, mascarpone en aardappel . tomaat . barigoulesaus . olijf . gepekelde eidooier
оценка≈ 650 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
TAFELGERECHT
ribeye Veluwse black Angus
70.00
Ribeye Steak — 350g biologisch . pepersaus . frites . romaine salade
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
DESSERTS
aardbeienvegetarian
12.00
Strawberry Dessert — zwartebessentak . verveine room . lokale bessen . crumble van witte chocolade . rode biet meringue
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
kersenvegetarian
12.00
Cherry Chocolate Dessert — chocolade feuilletine . yoghurt . chocolade ganache . verjus
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33
affogatovegetarian
12.00
bol vanille-ijs . espresso . chocolademousse (apart) *
оценка≈ 350 ккал32 г углеводовтяжелые 42
kazenvegetarian
4.00
Cheese Board — keuze uit 5 kazen . crackers . condimenten
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
ERBIJ
frietvegetarian
6.00
Fries — verse van Friethoes . mayonaise
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
bietvegetarian
8.00
Beetroot Salad — geitenkaascrème . rucola pesto . hazelnoot
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
romainevegetarian
7.00
Romaine Salad — sla . parmezaan . caesar dressing
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LUNCHGERECHTEN
kippendij
16.00
Chicken Banh Mi — op brioche brood . van de grill . bahn mi dressing . rauwkost . gesuikerde pinda’s . gochujang mayonaise
оценка≈ 680 ккал48 г углеводов
vissalade
15.00
Fish Salad Sandwich — brioche . rivierkreeft . dille . forelkaviaar . sriracha mayonaise
оценка≈ 550 ккал38 г углеводов
lente eitjesvegetarian
15.00
Poached Eggs on Sourdough — op gegrild zuurdesembrood . gepocheerd . doperwtenhummus . groene asperge . krokante kikkererwten . daslookhollandaise
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
courgettevegetarian
15.00
Zucchini Toast — op gegrild zuurdesembrood . labneh . feta . rode pesto vinaigrette . pittenmix
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
uitsmijter
13.00
2 sandwiches met 3 spiegeleieren en achterham of kaas
оценка≈ 620 ккал42 г углеводов
oesterzwamkroketjesvegetarian
13.00
Oyster Mushroom Croquettes — op 2 sandwiches . keuze uit: truffelmayonaise of mosterdmayonaise
оценка≈ 580 ккал45 г углеводов
zomersaladevegetarian
18.00
Summer Salad — stracciatella . groene bonen . romaine sla . rode biet . hazelnoten . geitenkaas-rucola pesto . brood
оценка≈ 510 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
ZOET (Lunch)
appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — van ‘de Veldkeuken’, Bunnik
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
chocolade bitevegetarian
2.50
Chocolate Bite — intense chocoladeganache met paranoten-kokosbodem
оценка≈ 160 ккал12 г углеводов
kersen clafoutisvegetarian
6.00
Cherry Clafoutis
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
À LA CARTE LUNCH
zeeuwse oesterspescatarian
4.00
Oysters — ‘de Oesterij’ sjalot-rode wijnvinaigrette . citroen
оценка≈ 80 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
duroc ham
16.00
60 gr. ‘slager Ben’. cornichons
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
desembroodjevegetarian
5.50
Sourdough Bread — ‘de Veldkeuken’ . bieslook aioli
оценка≈ 240 ккал28 г углеводовсбалансированные 67
oesters & champagnepescatarian
19.00
Oysters and Champagne — 2 oesters en een glas champagne
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Это меню всё ещё актуально?

87veggie
scoreоценка

Разнообразное вегетарианское меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают кебаб из сельдерея и равиоли с сыром. На ланч есть крокеты из вешенки и сэндвичи с цукини.

20 вегетарианских и 0 веганских блюд из 35

76dia
scoreоценка

Белковые блюда и свежие овощи

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много вариантов с низким содержанием углеводов. В меню есть сытные мясные и рыбные блюда с овощами.

15 подходящих блюд · 35 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Kampweg 22, 3941 HH Doorn
Часы работы
Пн—
Вт—
Ср16:00–23:00
Чт16:00–23:00
Пт16:00–23:00
Сб12:00–23:00
Вс—
Overige dagdelen van de week is Brasserie Buut beschikbaar voor zakelijke evenementen & sociale bijeenkomsten.
Контакты
+31343235120 info@brasseriebuut.nl
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuut.nl/
Запись
полнота 83 %, уверенность 84 %

Владеешь Brasserie Buut? Подтверди право владения.