MAXIMILIAN - Dortmund, Markt
Markt 10, 44137 Dortmund
закрыто · откроется 10:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Zum Frühstück
Maximilian Etagere
15.70
Maximilian Breakfast Platter — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Braten-Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Pancakes, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant)
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводовтяжелые 44
Ofenfrisches Croissant mit Butter
2.70
Croissant with Butter
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Das Kleine
6.70
Small Breakfast — Gekochtes Ei, Käse, Schinken, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot)
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Das Englische
11.70
English Breakfast — Spiegeleier, Baked Beans, Würstchen, Bacon, gegrillte Tomate & Champignons, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette)
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 74
Das Süße
7.30
Sweet Breakfast — Konfitüre, Honig & Nuss-Nougat Creme, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Croissant)
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовтяжелые 44
Das Maximilian’s
13.70
Maximilian's Breakfast — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Braten-Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant)
оценка≈ 1000 ккал60 г углеводов
Das Französische
10.70
French Breakfast — Käsevariation, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Baguette, Croissant)
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Das Mediterrane
10.70
Mediterranean Breakfast — Prosciutto Crudo, ital. Salami, Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Oliven, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette)
оценка≈ 700 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Die Ruhrpottplatte
10.70
Ruhrpott Platter — Schinken-Mett, Braten-Aufschnitt, westf. Knochenschinken, Spiegeleier, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot, Salzkuchen)
оценка≈ 800 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
American Pancakes
Der Klassiker
5.70
Classic American Pancakes — Mit Butter und Ahornsirup
оценка≈ 550 ккал65 г углеводов
Die Fruchtigen
7.70
Fruit American Pancakes — Mit frischen Früchten, Fruchtsauce, dazu Ahornsirup
оценка≈ 650 ккал80 г углеводов
Die Nussigen
7.70
Nutty American Pancakes — Mit karamellisierten Nüssen, Cerealien und Nuss-Nougat Creme, dazu Ahornsirup
оценка≈ 800 ккал75 г углеводовтяжелые 44
Breakfast Bowl
Skyr, Bichermüsli-Mix, Nüsse & Früchte der Saison
7.30
Breakfast Bowl
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовсбалансированные 87
Eier
Rührei mit Kräutern
5.70
Scrambled Eggs with Herbs
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Rührei mit Speck & Zwiebeln
6.70
Scrambled Eggs with Bacon and Onion
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rührei mit Kochschinken & Kräutern
6.70
Scrambled Eggs with Ham and Herbs
оценка≈ 300 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rührei mit Rucola, Tomate & Feta
8.70
Scrambled Eggs with Arugula, Tomato and Feta
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rührei mit Lachs & Nordseekrabben
9.70
Scrambled Eggs with Salmon and Shrimp
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Belegte Brötchen
Wurst-, Schinken, Mett, Geflügel- und Käsespezialitäten, oder Konfitüren
3.30
Assorted Sandwiches — nach Wahl, mit Garnitur
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Bruschettas
Bruschetta Maximilian
6.30
Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, marinierten Tomaten, Basilikum, Rucola und Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 67
Bruschetta di Bufala
8.70
Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum und gezupftem Mozzarella di Bufala D.O.P.
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Bruschetta di Parma
8.70
Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, luftgetrockneter Prosciutto Crudo & Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 340 ккал34 г углеводов
Snacks
Maximilian Dipper
7.70
Ofenfrisches Baguette mit 2erlei Butter und einem Dip nach Wahl
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Knoblauch Baguette
5.70
Garlic Baguette — Knuspriges, ofenfrisches Baguette mit Knoblauch-Kräuteröl und einem Dip nach Wahl
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Gratinierter Feta
9.70
Gratinated Feta — Mit Kräuterbutter, Kirschtomaten, Antipastigemüse, milde Pfefferonen & ofenfrischem Baguette
оценка≈ 520 ккал40 г углеводов
Falafel Bällchenvegan, vegetarian
7.70
Falafel with Hummus — Mit ofenfrischem Fladenbrot und Hummus
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
Gambas al ajillo
10.70
Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit Kirschtomaten & ofenfrischem Baguette
оценка≈ 410 ккал35 г углеводов
Ofenkartoffelvegetarian
9.30
Baked Potato — Mit Kräuterschmand und Salat
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовсбалансированные 77
Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
13.30
Baked Potato with Chicken — mit Kräuterschmand, mit mediterranen Kräutern und Croutons
оценка≈ 510 ккал48 г углеводовсбалансированные 79
Chicken Wings
11.70
Hausgemachte Chicken Wings, würzig-scharf mariniert, dazu Potato Twister und unsere smoky BBQ Sauce
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Chicken Nuggets
9.70
Goldgelb gebackene Hähnchen Nuggets mit Potato Twisters und unserem Sweet-Chili Dip
оценка≈ 680 ккал52 г углеводов
Suppen
Fruchtige Tomatensuppevegetarian
6.30
Tomato Soup — Aus sonnengereiften ital. Tomaten, mit mediterranen Kräutern und Croutons
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 73
Rote Linsensuppe (Bowl)vegetarian
7.70
Red Lentil Soup — Pikante Linsensuppe, mit orientalischen Gewürzen, Kräuterschmand und Fladenbrot
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовсбалансированные 85
Curry
Thai Curry (Bowl)vegan, vegetarian
13.70
Thai Vegetable Curry — Frisches, gebratenes Gemüse mit scharfen asiatischen Gewürzen und Kokosmilch, dazu Basmati Reis
оценка≈ 650 ккал75 г углеводов
Thai Curry mit Süßkartoffel-Würfelvegan, vegetarian
16.70
Thai Curry with Sweet Potato
оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 68
Thai Curry mit Hähnchenstreifen
17.70
Thai Curry with Chicken
оценка≈ 780 ккал72 г углеводовсбалансированные 75
Thai Curry mit Rinderstreifen
18.70
Thai Curry with Beef
оценка≈ 820 ккал72 г углеводовсбалансированные 73
Thai Curry mit Garnelen
19.30
Thai Curry with Shrimp
оценка≈ 750 ккал72 г углеводовсбалансированные 76
Chili con Carne (Bowl)
9.70
Chili con Carne — Der Tex-Mex Klassiker aus reinem Rindfleisch mit Bohnen, Mais, Paprika und Jalapeños, serviert mit Kräuterschmand und ofenfrischem Brot
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 90
Salate
Thai Salad
12.70
Pikanter Salat mit asiatischen Aromen, Hähnchenstreifen, Rohkost, Reisnudeln, Mango, geröstete Erdnüsse & Koriander
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовсбалансированные 71
Maximilian House Saladvegan, vegetarian
10.30
House Salad — Verschiedene Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Caesar Saladvegetarian
12.70
Römersalat angemacht in unserem Caesars Dressing mit Brotcroutons, Kirschtomaten und Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Greek Saladvegetarian
14.70
Griechischer Bauernsalat angemacht mit Kräutervinaigrette, roten Zwiebeln, Fetakäse, Oliven, Tomate, Gurke, Paprika und Pfefferonen
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Nizza Saladpescatarian
14.70
Nice Salad — Verschiedene Blattsalate der Saison mit Thunfisch, Ei, Kirschtomaten, Oliven & Croutons
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Italy Saladvegetarian
15.70
Gemischte Saisonsalate und Rucola mit Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, Basilikum, Grana Padano D.O.P., dazu gebackener Mozzarella di Bufala D.O.P.
оценка≈ 580 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Chicken Special Salad
14.70
Verschiedene Blattsalate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Frittenküche
Fritten “Maxi Style“vegetarian
6.70
Maxi Style Fries — mit Frittensauce, rote Zwiebeln milde Peperoni und Blattpetersilie
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 44
Fritten “Tartufo“vegetarian
9.70
Truffle Fries — Unsere Maxi Fritten mit Trüffelsauce, Frühlingszwiebeln, Grana Padano D.O.P. & frischem Trüffel
оценка≈ 750 ккал68 г углеводовтяжелые 39
Fritten “For the Champions“vegetarian
7.70
Champion Fries — mit Champignon-Rahmsauce & Käse
оценка≈ 780 ккал68 г углеводовтяжелые 42
Fritten “Chili Cheese“
8.70
Chili Cheese Fries — mit Chili con Carne, Kräuterschmand & Käse
оценка≈ 850 ккал75 г углеводовтяжелые 44
Fritten “Pulled Pork“
9.70
Pulled Pork Fries — mit zartem Pulled Pork, Cole Slaw, rote Zwiebeln & BBQ Sauce
оценка≈ 920 ккал78 г углеводовтяжелые 28
Pommes Frites
5.30
French Fries — 1/2 Kilo im Frittenkorb
оценка≈ 1200 ккал150 г углеводовтяжелые 42
Potato Twister
6.30
Potato Twisters — 1/2 Kilo im Frittenkorb
оценка≈ 1200 ккал150 г углеводовтяжелые 42
Sweet Potato Fries
7.30
1/2 Kilo im Frittenkorb
оценка≈ 1100 ккал140 г углеводовтяжелые 38
Burger
Hamburger
9.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Cheeseburger
11.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Hot Burger
11.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch und Jalapeños mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer feurigen Jalapeño-Salsa
оценка≈ 780 ккал58 г углеводов
BBQ Burger
11.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit krossem Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
оценка≈ 900 ккал55 г углеводов
Maximilian Signature Burger
13.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt von einem Spiegelei, schmelzendem Cheddarkäse, Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 1050 ккал58 г углеводов
Hot Mexican Burger
13.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit Chilli con Carne, schmelzendem Cheddarkäse, Römersalat, Nachos, Kräuterschmand & Jalapeño Salsa
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Big Western Burger
13.70
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse und krossem Bacon, frittierten Zwiebelringen, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
BBQ Pulled Pork Burger
13.70
Zart gesmoktes Schweinefleisch mit Römersalat, Tomate, Gurke, Cole-Slaw & unsere smoky BBQ Sauce
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Crunchy Chicken Burger
12.70
Saftige, gebackene Hähnchenbrust in Knusperpanade mit Tomate, Gurke, Römersalat, Sweet Chili Sauce & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Veggie Burgervegetarian
11.70
Burgerpatty aus gegrilltem mediterranem Mittelmeergemüse, Rucola, Tomate, Mozzarella di Bufala D.O.P. & San Marzano D.O.P. & Pesto Rosso
оценка≈ 720 ккал50 г углеводовсбалансированные 74
Falafel Burgervegetarian
11.70
Orientalische Aromen durch unsere Falafel Bällchen, Römersalat, Tomate, Avocado Creme & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 780 ккал62 г углеводовсбалансированные 73
The Beast XXL
The Beast XXL (für 8-10 Personen)
159.00
The Beast XXL (8-10 Persons) — 1,5kg Brioche Brötchen, 2x1,5kg feinstes Rinderpatty, 10 Spiegeleier, 20 Scheiben krosser Bacon, 20 Scheiben Cheddarkäse, Zwiebelringe, Tomaten, Salat & die Maximilian Burger Sauce, dazu jeweils 1kg Fritten, Twister & Potato Fries
оценка≈ 2000 ккал80 г углеводовтяжелые 27
The Beast XXL (für 4-8 Personen)
99.00
The Beast XXL (4-8 Persons)
оценка≈ 1500 ккал60 г углеводовтяжелые 24
Flammkuchen
Elsässer Art
8.70
Flammkuchen Alsatian Style — Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
оценка≈ 650 ккал55 г углеводов
Lachspescatarian
11.70
Salmon Flammkuchen — Crème fraîche, geräucherter Lachs, Kirschtomaten
оценка≈ 620 ккал52 г углеводов
Mediterran
11.70
Mediterranean Flammkuchen — Crème fraîche, pikante Chorizo, Prosciutto Crudo, Kirschtomaten, Rucola
оценка≈ 720 ккал55 г углеводов
Grillgemüsevegetarian
9.70
Grilled Vegetable Flammkuchen — Crème fraîche, Grillgemüse, Mozzarella
оценка≈ 580 ккал50 г углеводов
Pizza
Verduravegetarian
12.70
Pizza Verdura — San Marzano Tomate, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Knoblauch
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовсбалансированные 67
Hawaii
12.70
Pizza Hawaii — San Marzano Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas
оценка≈ 880 ккал90 г углеводов
We Love Cheesevegetarian
12.70
Pizza We Love Cheese — San Marzano Tomate, Mozzarella, Feta, Cheddar, Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 1050 ккал80 г углеводов
Gamberi e Spinacipescatarian
14.70
Pizza Gamberi e Spinaci — San Marzano Tomate, Mozzarella, Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Knoblauch
оценка≈ 820 ккал80 г углеводовсбалансированные 74
Western BBQ
13.70
Pizza Western BBQ — Smoky BBQ Sauce, San Marzano Tomate, Mozzarella, Hähnchen, Bacon, Zwiebeln, Paprika, Mais
оценка≈ 980 ккал95 г углеводов
Calzone Speziale
12.70
Gefüllt mit San Marzano Tomate, Mozzarella, italienischem Kochschinken, Salami, Champignons
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Maximilian Supreme
12.70
Pizza Maximilian Supreme — San Marzano Tomate, Mozzarella, gegrilltes mariniertes Hähnchen, Gefülgelsalami, bunter Gemüse Mix
оценка≈ 880 ккал85 г углеводовсбалансированные 72
Margheritavegetarian
10.70
Pizza Margherita — San Marzano Tomate, Mozzarella
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
Diavolo
12.70
Pizza Diavolo — San Marzano Tomate, Mozzarella, scharfe Peperoni Salami, Pfefferonen, rote Zwiebeln
оценка≈ 880 ккал82 г углеводовсбалансированные 66
Mr. Burns
12.70
Pizza Mr. Burns — San Marzano Tomate, Mozzarella, pikante Chorizo, rote Zwiebeln, Chili-Honig
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Salame
11.70
Pizza Salame — San Marzano Tomate, Mozzarella, Salami
оценка≈ 880 ккал80 г углеводов
Prosciutto e Funghi
12.70
Pizza Prosciutto e Funghi — San Marzano Tomate, Tomaten, Mozzarella, italienischer Kochschinken, Champignons
оценка≈ 840 ккал82 г углеводовсбалансированные 73
Pulled Pork
13.70
Pizza Pulled Pork — San Marzano Tomate, Mozzarella, zart gesmoktes Pulled Pork, rote Zwiebeln
оценка≈ 980 ккал82 г углеводов
Crudo
13.70
Pizza Crudo — San Marzano Tomate, Prosciutto Crudo, Rucola, Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 820 ккал80 г углеводовсбалансированные 70
Tonno e Cipollapescatarian
12.70
Pizza Tonno e Cipolla — San Marzano Tomate, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
оценка≈ 860 ккал82 г углеводовсбалансированные 69
Pizzarolls
Margheritavegetarian
5.70
Pizzaroll Margherita — Tomate, Mozzarella
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Burn Out
6.70
Pizzaroll Burn Out — Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoncini
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Prosciutto
6.70
Pizzaroll Prosciutto — Tomate, Mozzarella, Schinken
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Spinachivegetarian
6.70
Pizzaroll Spinachi — Tomate, Mozzarella, Spinat geschmolzenem Mozzarella di Bufala D.O.P.
оценка≈ 300 ккал26 г углеводов
Tonnopescatarian
6.70
Pizzaroll Tonno — Tomate, Mozzarella, Thunfisch
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Pasta
Maximilian (Penne)
13.70
Pasta Maximilian — Hähnchenbruststreifen, junger Spinat und Kirschtomaten in cremiger Zitronen-Sahnesauce
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 75
Verdura (Penne)vegetarian
13.70
Pasta Verdura — Mediterranes Gemüse in fruchtiger San Marzano D.O.P. Tomatensauce und gezupftem Mozzarella di Bufala D.O.P.
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 80
Pommodore e Pollo (Penne)
14.70
Pasta Pommodore e Pollo — Mit gebratenen Hähnchenstreifen, Rucola, Kirschtomaten und pikanter Tomaten-Sahnesauce
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 75
Spinaci e Gamberi (Penne)pescatarian
17.70
Pasta Spinaci e Gamberi — Mit gebratenen Garnelen in Sahne-Pesto Sauce, Blattspinat, Kirschtomaten, Grana Padano D.O.P. und Pinienkernen
оценка≈ 810 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Mango Chicken (Penne)
14.70
Pasta Mango Chicken — mit gebratenem Hühnchen, Mangowürfel, Paprika, Babyspinat in fruchtig scharfer Kokos-Currysauce
оценка≈ 780 ккал68 г углеводовсбалансированные 78
Alla Bolognese (Spaghetti)
11.70
Spaghetti alla Bolognese — Der italienische Klassiker aus reinem Rindfleisch in kräftiger Sauce aus Tomaten und Gemüse, dazu frischgehobelter Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Lasagne al forno
12.70
Lasagna al forno — Italienischer Klassiker aus unserem Steinofen. Feinstes Rindfleischragout auf Tomaten-, Béchamel-Sauce und italienischer Pasta, mit Mozzarella überbacken
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Aglio, olio e peperoncini (Spaghetti)vegetarian
10.70
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini — In Olivenöl geschwenkt mit frischem Knoblauch, Chili, Kirschtomaten und Petersilie, serviert mit Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 580 ккал65 г углеводов
Gamberi (Spaghetti)pescatarian
19.70
Spaghetti Gamberi — Mit Knoblauch in Olivenöl gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Gemüsestreifen und frischen Kräutern serviert, dazu gehobelter Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 620 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Grünee Vielfalt (Veggie/Vegan)
Unsere Veganen Jungsvegan
12.70
Vegan Sausage with Curry Sauce — vegane Bratwurst mit fruchtig, pikanter Currysauce, dazu Pommes Frites
оценка≈ 780 ккал72 г углеводов
Schnitzel Wiener Artvegetarian
15.70
Vegetarian Schnitzel — Vegetarisches Schnitzel in knuspriger Panade mit Pommes Frites und Zitrone
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
FRÜHSTÜCKEN
Maximilian Etagere
Maximilian Breakfast Platter — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Braten-Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Pancakes, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant)
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Das Kleine
Small Breakfast — Gekochtes Ei, Käse, Schinken, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot)
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовсбалансированные 69
Das Englische
English Breakfast — Spiegeleier, Baked Beans, Würstchen, Bacon, gegrillte Tomate & Champignons, wahlweise Rührei, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette)
оценка≈ 820 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
Das Süße
Sweet Breakfast — Konfitüre, Honig & Nuss-Nougat Creme, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Croissant), wahlweise Rührei
оценка≈ 680 ккал70 г углеводов
Das Maximilian’s
Maximilian's Breakfast — Rührei, Schinken-Mett, Fischspezialitäten, Käsevariation, Schinkenspezialitäten, Aufschnitt, Konfitüre, Honig, Nuss-Nougat Creme, Birchermüsli-Mix mit Nüssen & Früchten, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrot, Croissant), wahlweise Rührei
оценка≈ 1150 ккал68 г углеводов
Das Französische
French Breakfast — Käsevariation, Konfitüre, Butter, Brotkorb (Baguette, Croissant), wahlweise Rührei
оценка≈ 620 ккал58 г углеводов
Das Mediterrane
Mediterranean Breakfast — Prosciutto Crudo, ital. Salami, Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Oliven, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Baguette), wahlweise Rührei
оценка≈ 750 ккал52 г углеводовсбалансированные 73
Die Ruhrpottplatte
Ruhrpott Breakfast Plate — Schinken-Mett, Fleischwurst, westf. Knochenschinken, Spiegeleier, Butter, Brotkorb (Weizenbrötchen, Roggenbrot, Salzkuchen)
оценка≈ 880 ккал50 г углеводовсбалансированные 68
PANCAKES
Der Klassiker
Classic Pancakes — Mit Butter und Ahornsirup
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовтяжелые 39
Die Fruchtigen
Fruit Pancakes — Mit frischen Früchten, Fruchtsauce, dazu Ahornsirup
оценка≈ 720 ккал95 г углеводов
Die Nussigen
Nut Pancakes — Mit karamellisierten Nüssen, Cerealien und Nuss-Nougat Creme, dazu Ahornsirup
оценка≈ 880 ккал90 г углеводов
EIER
Rührei mit Kräuternvegetarian
Scrambled Eggs with Herbs
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Rührei mit Speck & Zwiebeln
Scrambled Eggs with Bacon and Onion
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rührei mit Kochschinken & Kräutern
Scrambled Eggs with Ham and Herbs
оценка≈ 380 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Rührei mit Rucola, Tomate & Fetavegetarian
Scrambled Eggs with Arugula, Tomato and Feta
оценка≈ 360 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Rührei mit Lachs & Nordseekrabbenpescatarian
Scrambled Eggs with Salmon and Shrimp
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
BRUSCHETTA
Bruschetta Maximilianvegetarian
Maximilian Bruschetta — Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, marinierten Tomaten, Basilikum, Rucola und Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовсбалансированные 72
Bruschetta di Bufalavegetarian
Buffalo Mozzarella Bruschetta — Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum und gezupftem Mozzarella di Bufala D.O.P.
оценка≈ 420 ккал40 г углеводов
Bruschetta di Parma
Parma Ham Bruschetta — Frisch gebackenes Steinofen-Pizzabrot mit Kräuteröl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, luftgetrockneter Prosciutto Crudo & Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
SNACKS
Maximilian Dippervegetarian
Baguette with Butter and Dip — Ofenfrisches Baguette mit 2erlei Butter und einem Dip nach Wahl
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
Knoblauch Baguettevegetarian
Garlic Baguette — Knuspriges, ofenfrisches Baguette mit Knoblauch-Kräuteröl und einem Dip nach Wahl
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
Gratinierter Fetavegetarian
Gratinated Feta — Mit Kräuterbutter, Kirschtomaten, Antipastigemüse, milde Pfefferonen & ofenfrischem Baguette
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Gambas al ajillopescatarian
Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit Kirschtomaten & ofenfrischem Baguette
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
Ofenkartoffelvegetarian
Baked Potato with Herb Sour Cream — Mit Kräuterschmand und Salat
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 70
Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen
Baked Potato with Chicken — Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräuterschmand
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовсбалансированные 79
Chicken Wings
Hausgemachte Chicken Wings, würzig-scharf mariniert, dazu Potato Twister und unsere smoky BBQ Sauce
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Chicken Nuggets
Goldgelb gebackene Hähnchen Nuggets mit Potato Twisters und unserem Sweet-Chili Dip
оценка≈ 720 ккал52 г углеводов
SUPPEN
Fruchtige Tomatensuppevegetarian
Tomato Soup — Aus sonnengereifeten San Marzano Tomaten, mit mediterranen Kräutern abgeschmeckt, serviert mit Brot
оценка≈ 310 ккал40 г углеводовсбалансированные 77
Rote Linsensuppe (Bowl)vegetarian
Red Lentil Soup — Pikante Linsensuppe, mit orientalischen Gewürzen, Kräuterschmand und Fladenbrot
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовсбалансированные 88
CURRY
Thai Curry (Bowl)vegan
Thai Curry — Frisches, gebratenes Gemüse mit scharfen asiatischen Gewürzen und Kokosmilch, dazu Basmati Reis
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
CHILI CON CARNE
Chili con Carne (Bowl)
Chili con Carne — Der Tex-Mex Klassiker aus reinem Rindfleisch mit Bohnen, Mais, Paprika und Jalapeños, serviert mit Kräuterschmand und ofenfrischem Brot
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 90
SALATE
Thai Salad
Thai Chicken Salad — Pikanter Salat mit asiatischen Aromen, Hähnchenstreifen, Rohkost, Reisnudeln, Mango, geröstete Erdnüsse & Koriander
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовсбалансированные 71
Maximilian House Saladvegan
9.70
House Salad — Verschiedene Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Caesar Saladvegetarian
Römersalat angemacht in unserem Caesars Dressing mit Brotcroutons, Kirschtomaten und Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Italy Saladvegetarian
15.30
Gemischte Saisonsalate und Rucola mit Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, Basilikum, Grana Padano D.O.P., dazu gebackener Mozzarella di Bufala D.O.P.
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Chicken Special Salad
Verschiedene Blattsalate der Saison mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Möhren, Radieschen und frischen Kräutern
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
FRITTENKÜCHE
Fritten “Maxi Style“vegetarian
Maxi Style Fries — mit Frittensauce, rote Zwiebeln milde Peperoni und Blattpetersilie
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
Fritten “Tartufo“vegetarian
Truffle Fries — Unsere Maxi Fritten mit Trüffelsauce, Frühlingszwiebeln, Grana Padano D.O.P. & frischem Trüffel
оценка≈ 520 ккал48 г углеводов
Fritten “For the Champions“vegetarian
Champion Fries — mit Champignon-Rahmsauce & Käse
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Fritten “Chili Cheese“
Chili Cheese Fries — mit Chili con Carne, Kräuterschmand & Käse
оценка≈ 980 ккал85 г углеводов
Fritten “Pulled Pork“
Pulled Pork Fries — mit zartem Pulled Pork, Cole Slaw, rote Zwiebeln & BBQ Sauce
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 37
Pommes Fritesvegan
French Fries — 1/2 Kilo im Frittenkorb
оценка≈ 1250 ккал140 г углеводовтяжелые 44
Potato Twistervegan
1/2 Kilo im Frittenkorb
оценка≈ 1200 ккал135 г углеводовтяжелые 42
Sweet Potato Friesvegan
1/2 Kilo im Frittenkorb
оценка≈ 1100 ккал130 г углеводов
BURGER
Hamburger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cheeseburger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 750 ккал46 г углеводовсбалансированные 73
Hot Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch und Jalapeños mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer feurigen Jalapeño-Salsa
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
BBQ Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit krossem Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
оценка≈ 820 ккал48 г углеводовсбалансированные 70
Maximilian Signature Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt von einem Spiegelei, schmelzendem Cheddarkäse, Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Römersalat & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 950 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Spicy Mexican Burger
Saftige, gebackene Hähnchenbrust in Knusperpanade, schmelzendem Cheddarkäse, Bacon, Chimichurri, Römersalat & Red Pepper Mayo
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
Big Western Burger
Saftiges, gegrilltes Rindfleisch getoppt mit schmelzendem Cheddarkäse und krossem Bacon, frittierten Zwiebelringen, Tomate, Gurke, Römersalat & unserer smoky BBQ Sauce
оценка≈ 920 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
BBQ Pulled Pork Burger
Zart gesmoktes Schweinefleisch mit Römersalat, Tomate, Gurke, Cole-Slaw & smoky BBQ Sauce
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Crunchy Chicken Burger
Saftige, gebackene Hähnchenbrust in Knusperpanade mit Tomate, Gurke, Römersalat, Sweet Chili Sauce & Maximilian Burger Sauce
оценка≈ 820 ккал58 г углеводовсбалансированные 66
Veggie Burgervegetarian
Burgerpatty aus gegrilltem mediterranem Mittelmeergemüse, Rucola, Tomate, Mozzarella di Bufala D.O.P. & San Marzano D.O.P. & Pesto Rosso
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
FLAMMKUCHEN
Verduravegetarian
9.70
Vegetable Flammkuchen — San Marzano Tomate, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Knoblauch
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Hawaii
Hawaii Flammkuchen — San Marzano Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Elsässer Art
Alsatian Flammkuchen — Crème fraîche, Speck, rote Zwiebeln
оценка≈ 680 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Lachspescatarian
Salmon Flammkuchen — Crème fraîche, geräucherter Lachs, Kirschtomaten
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Gamberi e Spinacipescatarian
Shrimp and Spinach Flammkuchen — San Marzano Tomate, Mozzarella, Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Knoblauch
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Mediterran
Mediterranean Flammkuchen — Crème fraîche, pikante Chorizo, Prosciutto Crudo, Kirschtomaten, Rucola
оценка≈ 810 ккал62 г углеводов
Western BBQ
Western BBQ Flammkuchen — Smoky BBQ Sauce, San Marzano Tomate, Mozzarella, Hähnchen, Bacon, Zwiebeln, Paprika, Mais
оценка≈ 880 ккал72 г углеводов
Grillgemüevegetarian
Grilled Vegetable Flammkuchen — Crème fraîche, Grillgemüe, Mozzarella
оценка≈ 680 ккал60 г углеводов
PIZZA
Diavolo
Pizza Diavolo — San Marzano Tomate, Mozzarella, scharfe Peperoni Salami, Pfefferonen, rote Zwiebeln
оценка≈ 850 ккал82 г углеводов
Margheritavegetarian
9.70
Pizza Margherita — San Marzano Tomate, Mozzarella
оценка≈ 740 ккал78 г углеводовсбалансированные 67
Salame
Pizza Salami — San Marzano Tomate, Mozzarella, Salami
оценка≈ 880 ккал80 г углеводов
Prosciutto e Funghi
Pizza Prosciutto e Funghi — San Marzano Tomate, Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
оценка≈ 820 ккал81 г углеводовсбалансированные 74
Tonno e Cipollapescatarian
Pizza Tonno e Cipolla — San Marzano Tomate, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
оценка≈ 810 ккал80 г углеводовсбалансированные 71
Calzone Speziale
Calzone Speciale — Gefüllt mit San Marzano Tomate, Mozzarella, italienischem Kochschinken, Salami, Champignons
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводов
PIZZAROLLS
Burn Out
Burn Out Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, junger Spinat scharfe Peperoni-Salami, Peperoncini und Kirschtomaten in cremiger Zitronen-Sahnesauce
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Spinachivegetarian
6.30
Spinach Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Spinat
оценка≈ 620 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Tonnopescatarian
Tuna Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Thunfisch
оценка≈ 680 ккал62 г углеводовсбалансированные 67
Maximilian (Penne)
Maximilian Pizza Rolls — Tomate, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, junger Spinat
оценка≈ 710 ккал64 г углеводовсбалансированные 67
PASTA
Pommodore e Pollo (Penne)
Penne Pommodore e Pollo — Mit gebratenen Hähnchenstreifen, Rucola, geschmolzenem Mozzarella di Bufala D.O.P., Kirschtomaten und pikanter Tomaten-Sahnesauce
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 74
Spinaci e Gamberi (Penne)pescatarian
Penne Spinaci e Gamberi — Mit gebratenen Garnelen in Sahne-Pesto Sauce, Blattspinat, Kirschtomaten, Grana Padano D.O.P. und Pinienkernen
оценка≈ 880 ккал72 г углеводов
Lasagne al forno
Lasagna al forno — Italienischer Klassiker aus unserem Steinofen. Feinstes Rindfleischragout auf Tomaten-, Béchamel-Sauce und italienischer Pasta, mit Mozzarella überbacken
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Alla Bolognese (Spaghetti)
Spaghetti alla Bolognese — Der italienische Klassiker aus reinem Rindfleisch in kräftiger Sauce aus Tomaten und Gemüe, dazu frischgehobelter Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 780 ккал82 г углеводовсбалансированные 76
Aglio, olio e peperoncini (Spaghetti)vegetarian
9.70
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini — In Olivenöl geschwenkt mit frischem Knoblauch, Chili, Kirschtomaten und Petersilie, serviert mit Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 650 ккал78 г углеводовсбалансированные 67
Gamberi (Spaghetti)pescatarian
Spaghetti Gamberi — Mit Knoblauch in Olivenöl gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Gemüsestreifen und frischen Kräutern serviert, dazu gehobelter Grana Padano D.O.P.
оценка≈ 720 ккал74 г углеводовсбалансированные 77
FLEISCH, FISCH
Dortmunder Jungs
Dortmunder Bratwurst — Zwei Bärlauchbratwürste mit fruchtiger Currysauce, dazu Pommes Frites
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Schnitzel Wald & Wiese
Schweinerücken in knuspriger Panade mit Waldpilzen in Rahmsauce, dazu Pommes Frites
оценка≈ 920 ккал60 г углеводов
Schnitzel Berg & Tal
Schweinerücken in knuspriger Panade auf Kartoffelrösti, mit Bacon, Preiselbeeren und Käse überbacken
оценка≈ 980 ккал55 г углеводов
Dortmunder Gulasch
Dortmunder Goulash — feines Rindergulasch in "Hövels Original" Bier-Sauce, mit Butterspätzle und Salat
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Hähnchen vom Lavasteingrill
Grilled Chicken Breast — Hähnchenbrust, auf dem Lavastein gegrillt, dazu Grillgemüe und knuspriges Knoblauch-Baguette
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Rumpsteak
Unser Klassiker aus regionaler Tierhaltung im Sauerland. Dazu servieren wir Kräuterbutter, eine Beilage und Sauce nach Wahl
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Lachs “Teriyaki Style“pescatarian
Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet, mit asiatischen Aromen, Gemüe und Basmati-Reis
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 77
Scampi vom Grillpescatarian
Grilled Scampi — Im Olivenöl und Knoblauch geschwenkte Garnelen, Gemüsestreifen und Kirschtomaten, serviert mit ofenfrischem Brot und 2 Dips nach Wahl
оценка≈ 580 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Rösti Lachspescatarian
Salmon Rösti — Knusprige Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs, serviert mit unserem Honig-Senf Dip und Kräuterschmand
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
DESSERT
Crème Brülée
5.70
Crème Brûlée — Vanille Crème mit knusprig karamellisiertem Rohzucker
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Fondant au Chocolat
7.70
Chocolate Fondant — Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, dazu Pistazien Eis
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 26
Hausgemachtes Tiramisu
5.70
Tiramisu — Mascarpone, Biskuit, Amaretto, Espresso, Kakao
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Tiroler Apfelstrudelvegetarian
5.70
Apple Strudel — Warmer Strudel aus frischen Äpfeln, mit Zimt und Rosinen verfeinert. Wahlweise mit Vanillesauce oder Vanille Eis
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 40
Crêpesvegetarian
Französische Süssspeise, serviert mit Puderzucker
оценка≈ 300 ккал45 г углеводов
Crêpes gefüllt mit Nuss-Nougat Cremevegetarian
6.70
Nutella Crêpes
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Crêpes mit Vanilleeis & Schokoladensaucevegetarian
7.70
Crêpes with Ice Cream
оценка≈ 600 ккал65 г углеводовтяжелые 28
Crêpes mit Zimt & Zuckervegetarian
5.70
Cinnamon Sugar Crêpes
оценка≈ 400 ккал55 г углеводовтяжелые 44
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78veggie
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Разнообразное вегетарианское меню
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают вегетарианские бургеры с овощами или фалафелем, пасту Aglio, olio e peperoncini и пиццу Verdura. Есть веганские позиции, такие как тайское карри с овощами и фалафель с хумусом.
56 вегетарианских и 10 веганских блюд из 197
53dia
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Завтраки и свежие салаты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор блюд из яиц и разнообразных салатов. Основное меню содержит много выпечки, пиццы и пасты с высоким содержанием углеводов.
27 подходящих блюд · 197 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Markt 10, 44137 Dortmund
- Часы работы
- Пн09:00–23:59Вт09:00–23:59Ср09:00–23:59Чт09:00–23:59Пт09:00–23:59Сб09:00–23:59Вс10:00–23:59durchgehend geöffnet
- Контакты
- +492317007405
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximilian-dortmund.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
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