назад к поиску

ElbUferei

Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden

открыто · до 17:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

SAISONALE STRÖMUNG
5-Gang-Saisonmenü
75.00
5-course seasonal menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 33
3-Gang-Saisonmenü
45.00
3-course seasonal menu
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
ELBUFEREI - KÄSEFONDUE
Käsefonduevegetarian
25.00
cheese fondue — Inklusive Sauerteigbrot von Elias Boulanger in den Variationen Klassisch, Olive und Zwiebel, kleine, junge Kartoffeln, hauseingelegtes Gemüse, gebratene Pilze, Birnen & Trauben
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Trüffel-Käsefonduevegetarian
39.00
truffle cheese fondue — Mit frisch gehobeltem Wintertrüffel
оценка≈ 1300 ккал80 г углеводов
Pimp your Fondue
16.00
fondue meat platter — Hausgereifter Dry Age Schinken oder Dry Age Roastbeef
оценка≈ 450 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kleines Schokoladenfondue
16.00
chocolate fondue — Frisches Obst & hausgemachtes Popcorn
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовтяжелые 28
SAISONALE STRÖMUNG TRÜFFEL
5-Gang-Saisonmenü
89.00
5-course truffle seasonal menu
оценка≈ 1900 ккал150 г углеводовтяжелые 33
3-Gang-Saisonmenü
70.00
3-course truffle seasonal menu
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
ELBUFEREI WEIHNACHTEN 2026
3-Gang-Weihnachtsmenü
45.00
3-course Christmas menu
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
ELBUFEREI SILVESTER 2026
6-Gang-Galamenü inkl. Weinbegleitung
209.00
6-course gala menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 33
SAISONALE STRÖMUNG
5-GANG-MENÜ
75.00
5-course menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 33
3-GANG-MENÜ
45.00
3-course menu
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
VORSPEISE STARTERS
SAUERTEIGBROT BY ELIAS BOULANGERvegan
8.00
sourdough bread with pea butter — ERBSENBUTTER & GEBRANNTES LAUCHÖL
оценка≈ 300 ккал35 г углеводовсбалансированные 71
GEGRILLTE SALATHERZEN
13.50
grilled lettuce hearts — PARMESAN, SARDELLEN, EIGELB, BROTCHIP& KAPERN
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
HANDGESCHNITTENES RINDERTARTAR
16.00
beef tartare — EIGELB, SCHALOTTE, KAPERN, GEWÜRZGURKE, SENF & BROT
оценка≈ 400 ккал20 г углеводовподходят при диабете
SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
9.00
Saxon potato soup — WURZELGEMÜSE, MAJORAN & GERÄUCHERTER BACON
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовподходят при диабете
HAUPTGANG MAINS
TAGLIATELLEvegetarian
21.00
truffle tagliatelle — PFIFFERLINGE, TRÜFFEL, GREMOLATA & PARMESAN
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
BACKHENDL
26.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
WIENER SCHNITZEL
31.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
оценка≈ 900 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
26.00
Sauerbraten — RINDERBACKE, ROSINEN, ROTKOHL & GEBRATENE KLÖßE
оценка≈ 800 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
26.00
fried pike-perch fillet — KARTOFFELPÜREE, MEERRETTICH, ERBSE & KAROTTE
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
DESSERTS
CREME BRULEÉ
9.00
crème brûlée — HIMBEERE, ZIMTEIS & VANILLESCHAUM
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовтяжелые 30
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNG
2.50
ice cream and sorbet — NACH TAGESANGEBOT
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
DESSERTS
HAUSGEBACKENE EIERSCHEK
3.90
Eierschecke — TÄGLICH FRISCH
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
HAUSGEBACKENER ELBUFEREI COOKIE
6.50
cookie with vanilla ice cream — VANILLEEIS
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
ELBUFEREI BERRY CHEESECAKE EISBECHERvegetarian
6.50
berry cheesecake ice cream sundae — CHEESECAKE EIS, JOGHURT, WALDFRUCHT EIS, BEEREN, FRISCHKÄSE & BUTTERKEKS
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26

Это меню всё ещё актуально?

57veggie
scoreоценка

Сырное фондю и паста

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают тальятелле с лисичками и трюфелем, а также классическое или трюфельное фондю с хлебом на закваске. Для веганов есть только хлеб на закваске с гороховым маслом.

5 вегетарианских и 1 веганских блюд из 26

62dia
scoreоценка

Белковые основные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает несколько вариантов с умеренным содержанием углеводов. Основной выбор падает на мясные и рыбные блюда.

7 подходящих блюд · 26 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden
Часы работы
Пн11:30–17:00, 17:00–23:00
Вт11:30–17:00, 17:00–23:00
Ср11:30–17:00, 17:00–23:00
Чт11:30–17:00, 17:00–23:00
Пт11:30–17:00, 17:00–23:30
Сб11:30–17:00, 17:00–23:30
Вс11:30–17:00, 17:00–23:00
Frühstück: täglich 06.30 – 10.30 Uhr. À la carte: täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Контакты
+491713508818
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbuferei.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь ElbUferei? Подтверди право владения.