Coselpalais - Restaurant & Grand Café
An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Vorspeisen
Cosel's Vesper
6.50
Dip and Bread — Hausgemachter Dip & Brot
Ragoût fin in der Königinpastete
12.50
Veal Ragout in Puff Pastry — Kalbfleisch, Champignons, Salatbukett
Tatar von grünem Spargel und Avocadovegetarian
14.20
Asparagus and Avocado Tartare — mit Tomaten-Olivensalsa und Buchweizen
Erlesene Käseauswahlvegetarian
15.60
Cheese Selection — "Aqua Tinto" hausgemachtes Birnen-Chutney, ofenfrisches Brioche
Hausgemachte Lachsterrine
17.90
Salmon Terrine — mit Radieschen, Gurken, Schmand, Salatspitzen und Gurkensorbet
Carpaccio vom Weiderind
19.50
Beef Carpaccio — mit Belper Knolle Käse, Balsamico-Zwiebeln und Brotchip
Salate
Bunter Gartenkräuter-Salatvegetarian
12.50
Garden Herb Salad — Mini-Blattsalate, Gurken, Tomaten, Radieschen und Hausdressing
Brotsalatvegetarian
14.20
Bread Salad — Mini-Blattsalate, Mozzarella, Oliven, Tomatenvinaigrette und geröstetes Brot
Ofenwarmer Ziegenkäsevegetarian
15.90
Warm Goat Cheese Salad — bunte Blattsalate und Tomatenragout
Melonensalat & Parmaschinken
16.20
Melon and Parma Ham Salad — Orangenvinaigrette und Pinienkerne
Brotkorbvegetarian
4.90
Bread Basket
Suppen
Empfehlung unseres Chefkoch
8.50
Soup of the Day — Soup of the day
Rinderkraftbrühe mit Grießnocke und Gemüseeinlage
8.90
Beef Consommé with Semolina Dumplings
Karottensuppe mit gebratener Garnele und Kokosmilch
8.90
Carrot Soup with Shrimp
Blumenkohl-Cremesuppe mit Schwarzbrotcrôutons und Schnittlauchölvegetarian
8.90
Cauliflower Cream Soup
Hauptgerichte – Aus Topf und Pfanne
Pasta mit Ragout vom Hirsch
20.90
Venison Ragout Pasta — Zwiebelkonfit und Grana Padano
Königsberger Klopse
22.90
mit Kapernsoße, junger roter Bete und Reis
Zarte Kaninchenkeule mit Estragon geschmort
23.50
Braised Rabbit Leg — buntes Sommergemüse und sautierte Kartoffeln
Kalbsleber „Berliner Art“
23.50
Berlin Style Calf Liver — mit Portweinsoße, karamellisierter Apfelscheibe, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
Zartes Kalbsgulasch
23.80
Calf Goulash — mit geschmorten Karotten und Steinpilzknödel
Geschmorte Rinderroulade
25.50
Beef Roulade — pikant gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
Sächsischer Sauerbraten
27.90
Saxon Sauerbraten — mit Rosinensoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Geschmorte Kalbsbäckchen
28.90
Braised Calf Cheeks — mit gegrilltem Sommergemüse und Kartoffelpüree
Original „Wiener Schnitzel“
29.40
Wiener Schnitzel — paniertes Kalbsschnitzel, Zitronensäckchen, lauwarmer Kartoffel-Feldsalat und Preiselbeeren
Medium gebratene Lammhüfte
31.50
Roasted Lamb Loin — mit Kräuter Hollandaise, Kohlrabi und Erbsenpüree
Rumpsteak „Strindberg“ medium gebraten
29.40
Rump Steak Strindberg — in Senf-Zwiebel-Eihülle, gebackene Kartoffel-Drillinge und Tomatensalat
Tafelspitz vom Rind im Sud sanft gegart
24.50
Boiled Beef Tafelspitz — mit frischem Meerrettich, Bouillon-Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
Hirsch „Cordon bleu“
27.40
Venison Cordon Bleu — gefülltes und paniertes Schnitzel vom Hirsch mit Schinken und Bergkäse, Portweinsoße, glasierten Karotten und Kartoffelpüree
Rosa gebratenes Rinderfilet
37.90
Beef Fillet — mit Sauce Bordelaise, buntem Gemüse und Kartoffel-Steinpilzgratin
„Chateaubriand“
91.50
Chateaubriand — rosa gebratenes Rinderfilet, Sauce Bordelaise, Kräuter Hollandaise, buntes Gemüse und Kartoffel-Steinpilzgratin
Hausgemachtes Focaccia mit gegrilltem Gemüsevegan
18.40
Focaccia with Grilled Vegetables — gebackenen Kräuterseitlingen und Datteldip
Gratiniertes Winzerbrotvegetarian
18.90
Gratin Bread — frisch geröstetes Sauerteigbrot mit Sauerrahm, Tomaten, Zwiebelconfit und mit Käse überbacken, dazu marinierte Mini-Blattsalate
Lachs-Sandwich
19.50
Salmon Sandwich — geröstetes Brioche mit gebratenem Lachsfilet, Mini-Blattsalaten und Schmand
Herrentoast
21.40
Roast Beef Toast — geröstetes Brioche, Streifen vom Roastbeef, gegrillter grüner Spargel und Sauce Hollandaise
Ravioli apertovegetarian
15.90
Vegetable Ravioli Aperto — mit Gemüse gefüllte Teigtasche, leichte Zwiebelbrühe und Grillgemüse
Pfannengeschwenkte Steinpilzknödelvegetarian
17.80
Porcini Mushroom Dumplings — mit Schnittlauchbutter, Bergkäse und kleinem Beilagensalat
Gefüllter Crêpe mit grünem Spargelvegetarian
17.80
Asparagus Crepe — Mozzarella und Kräuter Hollandaise
Pasta in Trüffel-Sahnesoßevegetarian
18.90
Truffle Pasta — Tagliarini, schwarzer Trüffel, Grana Padano und Sahnesoße
Fischgerichte
Gebratene Forelle „Müllerin Art“
24.50
Trout Meuniere — mit Mandelbutter, geschwenkten Kartoffeln und Gurkensalat
Gebratenes Lachsfilet
25.40
Grilled Salmon Fillet — mit Weißweinsoße, wildem Brokkoli und Kartoffelpüree
Gebratenes Rotbarschfilet
26.90
Grilled Redfish Fillet — mit Zitronen-Buttersoße, grünem Spargel und Erbsenpüree
Süßspeisen
Ofenwarmer Apfel-Nuss-Strudelvegetarian
8.90
Apple Nut Strudel — mit Vanillesoße und Schlagsahne
Süßspeisen-Trilogie „Coselpalais“vegetarian
12.90
Dessert Trilogy — Schokoladenkuchen, Crème brûlée, Panna Cotta, Aperolsorbet, Waldfrucht-Kompott
Crème brûlée mit Aperolsorbet und weißem Schokoladen-Karamellvegetarian
9.80
Crème Brûlée
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
10.50
Chocolate Lava Cake — geschmorter Pfirsich und weißes Mandeleis
Marillenknödel mit süßen Bröselnvegetarian
10.80
Apricot Dumplings — Beerenragout und Vanilleeis
Hausgebackener Windbeutelvegetarian
11.60
Cream Puff — gefüllt mit Vanilleeis, Kirschragout, Schlagsahne und Eierlikör
Hausspezialitäten
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.90
Dresden Cheesecake
Sächsische „Porzellantorte“vegetarian
6.80
Porcelain Cake — Mandelbaiser-Böden, Vanille-Buttercreme, Haselnuss-Pistazien-Creme, Mehrfruchtkonfitüre und Biskuit
„Coselpalais-Haustorte“vegetarian
6.90
Coselpalais House Cake — Baumkuchen, Vanille- und Schokoladencreme, Rumkirschen und Marzipan
„Königstorte“
6.90
King's Cake — Baumkuchenboden, Orangencreme, Kakaobiskuit, Kirschfüllung und Marzipan
Kuchen und Torten
Obstkuchen mit Streusel
5.50
Fruit Cake with Crumble — nach Angebot
Eierlikör-Mohn-Schnitte
6.50
Eggnog Poppy Seed Slice
Holländer Sahne-Schnitte
6.20
Dutch Cream Slice
Schwarzwälder Kirsch-Schnitte
6.20
Black Forest Cherry Slice
Quarktorte
5.90
Quark Cake
Eclair mit Kirschfüllung
6.20
Cherry Eclair
Pistazien-Rahm-Torte
6.30
Pistachio Cream Cake
Frankfurter-Kranz-Törtchen
6.30
Frankfurt Crown Tartlet
Sacher Torte
6.50
Zweierlei Mousse-Torte
6.60
Two-Layer Mousse Cake
Mango-Sahne-Torte
6.30
Mango Cream Cake
Lübecker Nuss-Sahne-Torte
6.30
Lübeck Nut Cream Cake
Preiselbeer-Sahne-Torte
6.30
Lingonberry Cream Cake
Heidelbeer-Sahne-Torte
6.60
Blueberry Cream Cake
Himbeer-Sahne-Torte
6.60
Raspberry Cream Cake
Waldfrucht-Buttermilch-Torte
6.60
Forest Fruit Buttermilk Cake
Petit fours
3.80
Apfel-Nusskuchen
4.90
Apple Nut Cake
Mandeltorte
4.90
Almond Cake
Heidelbeer-Käse-Sahne-Schnittelactose_free
5.50
Blueberry Cheese Cream Slice — laktosefrei
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Практическая информация
- Адрес
- An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- 03514962444
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coselpalais-dresden.de/
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