Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim
route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Lingot de foie gras de canard, son chutney aux abricots et gel au lait d’amande
35.00
Duck foie gras with apricot chutney and almond milk gel
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de langoustine, sa marinade de petits légumes et caviar Gold, fraicheur de quinoa et lentille corail, mayonnaise au saté
46.00
Langoustine carpaccio with quinoa, lentils and satay mayonnaise
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
L’œuf parfait BIO cuit à 64C°, mousseline de pomme de terre et truffe d’été (tuber aestivum), sa sauce Albuféra
41.00
Perfect egg with potato mousseline and summer truffle
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Déjeuner Saveurs
Céviche de bar mariné au curry jaune, fraicheur de fenouil à l’aneth et gel de citronpescatarian
35.00
Sea bass ceviche with yellow curry and fennel
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Entrée, Plat et Dessert
44.00
3-course lunch menu
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 41
Poissons
Filet de daurade sébaste rôti, mille feuilles de patate douce et pomme de terre, sauce curry cocopescatarian
45.00
Roasted sea bream and monkfish with sweet potato and coconut curry sauce
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cappuccino de homard bleu, petit pois à la française et raviole de ses pincespescatarian
59.00
Blue lobster cappuccino with peas and lobster claw ravioli
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Filet de maigre rôti sur peau, risotto aux champignons et chorizo, sauce cassolette
Roasted croaker with mushroom risotto and chorizo
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Viandes
Filet de canette cuit en basse température, pommes amandines, billes de carottes son jus à la cardamome
46.00
Slow-cooked duck fillet with almond potatoes and cardamom jus
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de bœuf race Charolaise rôti, pomme soufflées et poêlé de girolles et aubergine, sa sauce cacahuète
54.00
Roasted Charolaise beef fillet with potato soufflés and chanterelles
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fromages
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 3 morceauxvegetarian
17.00
Cheese platter (3 pieces)
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 5 morceauxvegetarian
21.00
Cheese platter (5 pieces)
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 7 morceauxvegetarian
25.00
Cheese platter (7 pieces)
оценка≈ 750 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Desserts
Tartelette aux myrtilles Thé Matcha et fruits rougesvegetarian
16.00
Matcha and red berry blueberry tartlet
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Pêche confite au sirop, sorbet pêche de vigne et infusion thym mélissevegan
16.00
Candied peach with peach sorbet and thyme infusion
оценка≈ 280 ккал48 г углеводовтяжелые 35
Entremets praliné chocolat et glace noisettevegetarian
16.00
Chocolate praline dessert with hazelnut ice cream
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Formules
Escapade gourmande En 4 escales
84.00
Gourmet escape 4-course menu
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 35
Escapade gourmande En 5 escales
98.00
Gourmet escape 5-course menu
оценка≈ 1600 ккал130 г углеводовтяжелые 31
La symphonie culinaire
129.00
Culinary symphony tasting menu
оценка≈ 2000 ккал160 г углеводовтяжелые 31
Salé apéritif
Bonbon de foie gras de canard en gelée de poire et gel de balsamique
Duck foie gras candy in pear jelly and balsamic gel
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Les Mercredis soir du chef
Les 4 plats
79.00
Chef's Wednesday 4-course menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
Les 5 plats
84.00
Chef's Wednesday 5-course menu
оценка≈ 2100 ккал170 г углеводовтяжелые 25
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33388533060 contact@au-gourmet.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gourmet.fr/fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim? Подтверди право владения.