Baselblick
Britschen 7/1, 79588 Efringen-Kirchen
закрыто · откроется 11:30
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Salate
Grþner Salat als Beilagevegetarian
7.50
green salad side
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Gemischter Salat als Beilagevegetarian
7.50
mixed salad side
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kartoffelsalatvegetarian
7.50
potato salad
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Kleiner Salattellervegetarian
9.50
small salad plate
оценка≈ 200 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Großer Salattellervegetarian
12.00
large salad plate
оценка≈ 300 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Menü 1
Menü 1
68.70
menu 1 — Champignoncremesuppe, Gebackenes Zanderfilet in der Tempurahülle auf Blattsalat, Filetvariation „Baselblick“ (Zarte Rinder und Schweinefiletmedaillons mit Gemüseplatte, Spätzle Pommes- frites und Kroketten), Hausgemachte Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Menü 2
Menü 2
39.80
menu 2 — Flädlisuppe, Gemischter Salat, Knuspriger Schweinebraten mit Gemüseplatte, Spätzle und Pommes- frites, Gemischtes Eis mit Sahne
оценка≈ 1600 ккал140 г углеводовтяжелые 25
Menü 3
Menü 3
45.00
menu 3 — Nudelsuppe, Gemischter Salat, Zartes am Stück gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsoße, Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Vanilleeis mit heißen Himbeeren
оценка≈ 1700 ккал160 г углеводовтяжелые 31
Menü 4
Menü 4
48.70
menu 4 — Flädlisuppe, Gemischter Salat, Kalbshüfte am Stück gebraten „a la creme“ mit Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Hausgemachte Mousse au Chocolaté
оценка≈ 1750 ккал150 г углеводовтяжелые 25
Menü 5
Menü 5
51.90
menu 5 — Nudelsuppe, Gemischter Salat, „Bratenvariationen“ (Schweinefilet, Schweinebraten und Kalbsbraten mit Champignonrahm.- und Bratensoße, Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites), Schwarzwälder Sauerkirschteller
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 31
Menü 6
Menü 6
71.00
menu 6 — Rauchlachs mit Sahnemeerrettich und Toast, Blattsalat Mimosa, Kalbsrückensteak an Morchelrahmsoße Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes frites, Frischer Fruchtsalat mit Sorbet vom Seebodenhof
оценка≈ 1900 ккал170 г углеводовтяжелые 31
Menü 7
Menü 7
53.00
menu 7 — Blattsalat mit Rauchlachsstreifen, Rosa gebratene Entenbrust an Grand Marnier Jus Gemüseplatte, Kartoffelgratin und Kroketten, Hausgemachtes Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 25
Menü 8
Menü 8
75.20
menu 8 — Tomatencremesuppe mit Gin, Cantaloupe-Melone mit Schwarzwälder Schinkenspeck, „Chateau Briand“ am Stück zart rosa gebratenes Rinderfilet mit Gemüseplatte Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Dessertteller „Baselblick“
оценка≈ 1500 ккал110 г углеводовтяжелые 40
Menü 9
Menü 9
61.20
menu 9 — Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich, Geräucherter Fischteller mit Steinofenbaguette, Medaillons vom Schweinefilet an Steinpilzrahmsoße Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Schokoküchlein mit warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
оценка≈ 1700 ккал150 г углеводовтяжелые 38
Suppen
Nudelsuppe
6.60
noodle soup
оценка≈ 150 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Flädlisuppe
7.10
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Hochzeitssuppe mit Gemüse, Nüdeli und Grießklösschen
9.50
wedding soup
оценка≈ 200 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich
8.00
royal broth with egg custard
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Lauchcremesüppchen mit Flusskrebsfleisch
9.00
leek cream soup with crayfish
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tomatensuppe mit Ginvegetarian
8.70
tomato soup with gin
оценка≈ 160 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Champignoncremesuppevegetarian
7.20
mushroom cream soup
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Saisonale Suppe
seasonal soup
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Vorspeisen
Cantaloupe- Melone mit Schwarzwälder Schinkenspeck
10.00
cantaloupe melon with black forest ham
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rauchlachs mit Sahnemeerrettich und Toast
13.50
smoked salmon with horseradish and toast
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Geräucherter Fischteller mit Steinofenbaguette
15.50
smoked fish platter with baguette
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toast
11.40
smoked trout fillet with horseradish and toast
оценка≈ 310 ккал22 г углеводов
Vitello Tonato (Kalbleisch an Thunfischsoße)
14.50
vitello tonnato — und Steinofenbaguette
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
Spargelsalat an Vinaigrette mit Schinkenstreifen
12.00
asparagus salad with ham — saisonal
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Antipasti mit Steinofenbaguette
13.00
antipasti with baguette — saisonal
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
Salate
Gemischter Salatvegetarian
7.50
mixed salad
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Grüner Salatvegetarian
7.50
green salad
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Blattsalat „Mimosa“ mit Croutons und Speckwürfel
9.00
mimosa salad with croutons and bacon
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Blattsalat mit Rauchlachsstreifen
11.50
leaf salad with smoked salmon
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Blattsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen
11.50
leaf salad with spring rolls
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Blattsalat mit gebratenen Fischfilets
16.80
leaf salad with fried fish fillets
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gebackenes Zanderfilet in der Tempurahülle auf Blattsalat
15.00
tempura zander fillet on leaf salad
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Gebratene Pilze der Saison auf Blattsalatvegetarian
11.50
seasonal fried mushrooms on leaf salad
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hauptgänge
Knuspriger Schweinebraten mit brauner Soße
19.80
crispy roast pork
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kalbshüfte am Stück gebraten „a la creme“
24.60
veal hip a la creme
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Zartes am Stück gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsoße
23.40
pork fillet with mushroom cream sauce
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
„Bratenvariationen“
30.00
roast meat variations — (Schweinefilet, Kalbsbraten, Schweinebraten) mit Champignonrahmsoße und Bratensoße
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Kalbsrückensteak an Morchelrahmsoße
40.00
veal sirloin steak with morchella cream sauce
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Medaillons vom Schweinefilet an Steinpilzrahmsoße
29.00
pork fillet medallions with porcini cream sauce
оценка≈ 520 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetvariation „Baselblick“ Zarte Rind und Schweinefiletmedaillons
37.00
beef and pork fillet variation
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
„Chateau Briand“ am Stück zart rosa gebratenes Rinderfilet
44.00
chateau briand beef fillet — mit Kräuterhollandaise
оценка≈ 620 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rinderfiletsteak an einer feinen Rosmarinpfeffersoße
43.50
beef fillet steak with rosemary pepper sauce
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Schonend gegarter Rinderschmorbraten
26.40
braised beef roast
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Geschmorte Schweinebäckchen
23.00
braised pork cheeks
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rosa gebratene Entenbrust an Grand Marnier Jus mit Kartoffelgratin
32.00
duck breast with grand marnier jus
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Zarte Hähnchenbrüstchen an Schalottensoße
23.00
chicken breast with shallot sauce
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Duett von der Rinder.- und Schweinelende zart rosa
39.00
Beef and Pork Tenderloin Duo — am Stück gebraten mit Sauce béarnaise
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
5.40
Mixed Ice Cream with Cream
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7.50
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 44
Schwarzwälder Sauerkirschteller mit Joghurt- Sauerkirsch- Eis
7.80
Black Forest Sour Cherry Plate
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Frischer Fruchtsalat mit Sorbet vom Seebodenhofvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Sorbet
оценка≈ 220 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Dessertteller „Baselblick“
12.50
Baselblick Dessert Platter — mit frischen Früchten, Eis, Caramelköpli und Mousse au Chocolat
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Hausgemachte Mousse au Chocolat garniert
9.50
Chocolate Mousse
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Hausgemachte Creme Brullee
8.00
Crème Brûlée
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовтяжелые 41
Hausgemachte Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
8.00
Panna Cotta with Raspberries
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Schokoküchlein mit warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
8.70
Chocolate Cake with Sour Cherries and Ice Cream
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 31
Hausgemachtes Sauerkirschparfait mit warmen Schattenmorellen
9.50
Sour Cherry Parfait
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Hausgemachtes Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
9.50
Cinnamon Parfait with Plums
оценка≈ 310 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Hausgemachtes Grand- Marnier- Parfait mit Orangensalat
9.50
Grand Marnier Parfait with Orange Salad
оценка≈ 330 ккал34 г углеводовтяжелые 38
Einheitsessen für Gruppen ab 14 Personen
Kollegenplatte
24.00
Colleagues Platter (Pork Schnitzel) — Schnitzel vom Schweinerücken mit verschiedenen Soßen, Pommes- Frites, Spätzle und gemischter Salat
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Alle aus einem Topf
23.50
Hunter-style Turkey Stew — Putengeschnetzeltes „Jäger Art“ mit Spätzle und gemischtem Salat
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
Wanderfreunde
18.50
Wanderer's Salad Platter — Wurstsalat / Rindfleischsalat / Käsesalat mit Bratkartoffeln
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Markgräfler Klassiker
17.50
Markgräfler Classic (Schäufele) — Schäufele mit Kartoffelsalat, Meerrettichsoße und grünem Salat
оценка≈ 700 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Это меню всё ещё актуально?
36veggie
scoreоценка
scoreоценка
Только салаты и супы
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь нет вегетарианских основных блюд. Можно заказать грибной крем-суп, томатный суп с джином или жареные сезонные грибы на листьях салата. В меню много мясных блюд, например, свиная корейка.
11 вегетарианских и 1 веганских блюд из 67
75dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные блюда с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор белковых основных блюд. Многие позиции из мяса и рыбы имеют низкий гликемический индекс.
37 подходящих блюд · 67 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Britschen 7/1, 79588 Efringen-Kirchen
- Часы работы
- Пн—Вт—Ср11:30–14:30, 17:00–23:00Чт11:30–14:30, 17:00–23:00Пт11:30–14:30, 17:00–23:00Сб11:30–14:30, 17:00–23:00Вс11:30–20:30Warme Küche von 12 – 14 Uhr und 17:30 – 21 Uhr (Mi-Sa). Warme Küche von 12 – 14 Uhr und 17 – 19.30 Uhr (So)
- Контакты
- +497628339 kontakt@baselblick.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baselblick.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %