назад к поиску

Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

закрыто · откроется Чт 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
оценка≈ 700 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовсбалансированные 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
оценка≈ 300 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
оценка≈ 150 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовтяжелые 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовтяжелые 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
оценка≈ 220 ккал35 г углеводовтяжелые 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабете
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
оценка≈ 300 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовсбалансированные 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
оценка≈ 700 ккал40 г углеводовсбалансированные 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
оценка≈ 900 ккал50 г углеводовсбалансированные 67

Это меню всё ещё актуально?

58veggie
scoreоценка

Французская кухня с сырами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть луковый тарт и салат с теплым козьим сыром. Основные блюда представлены мясом и рыбой, поэтому вегетарианцы могут выбрать сырную тарелку или мюнстер с тмином.

13 вегетарианских и 1 веганских блюд из 34

77dia
scoreоценка

Французская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд с овощами. Здесь много вариантов с низким гликемическим индексом.

19 подходящих блюд · 34 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:00–21:00
Втзакрыто
Срзакрыто
Чт12:00–14:00, 19:00–21:00
Пт12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Вс12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
Контакты
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Pavillon Gourmand? Подтверди право владения.