Mathilde drinks & more
Kleine Berg 26, 5611 JV Eindhoven
открыто · до 01:00
bar food€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
SOEP
Verse pomodori soep
8.50
Tomato Soup — room, basilicum, toast
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
TRADITIONELE GERECHTEN
Tosti beenham, boerenkaas
9.50
Ham and Cheese Toastie
оценка≈ 580 ккал42 г углеводов
Tosti geitenkaasvegetarian
10.50
Goat Cheese Toastie — brioche brood, geitenkaas
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Draadjesvlees kroketten (2)
10.50
Pulled Beef Croquettes — met brood, mosterdmayonaise
оценка≈ 650 ккал48 г углеводов
Vegetarische kroketten (2)vegetarian
10.50
Vegetable Croquettes — met brood, mosterdmayonaise
оценка≈ 580 ккал52 г углеводов
Uitsmijter
11.50
op bro od, 3 eieren, ham en kaas
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Eggs benedict
14.00
brioche brood, ham, avocado, béarnaise saus
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
CLUB SANDWICH
Club kip
17.50
Chicken Club Sandwich — kip, crispy bacon, tomaat, ei, ijsbergsla, citroen mayo
оценка≈ 750 ккал48 г углеводов
Club vispescatarian
21.50
Fish Club Sandwich — Rijpelaal paling, gerookte zalm, krabsalade, ijsbergsla, cocktailsaus
оценка≈ 780 ккал46 г углеводов
CRUNCHY TOAST
Tomaatvegetarian
8.50
Tomato Toast — knoflook, basilicum
оценка≈ 310 ккал32 г углеводов
Eiersalade
8.50
Egg Salad Toast — ijsbergsla, bieslook, bacon crumble
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Tonijnsaladepescatarian
10.50
Tuna Salad Toast — ijsbergsla, kappertjes, tomaat
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Burrata
14.00
Burrata Toast — met truffel, rucola, zomerfruit, pesto, crème fraîche, bacon crumble, rode ui, pistache crumble, verse basilicum, peterselie honing, balsamicocrème
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
Vispescatarian
15.00
Smoked Salmon Toast — Warm gerookte zalm 14,50 mozzarella, knoflook, chili-olie rode ui, dille, rucola
оценка≈ 520 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pulled pork
14.00
Pulled Pork Toast — crème fraîche , bosui, verse mango, limoen, mango currysaus
оценка≈ 610 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kip teriyaki
14.00
Chicken Teriyaki Toast — crème fraîche, kip teriyaki, gefrituurde ui, zoetzure rode ui, limoen, chipotle bosui, cashew crumble, sriracha mayo
оценка≈ 640 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Chicken
18.00
Chicken BBQ Toast — ijsbergsla, frisse rode kool, tomaat, crème fraîche, Bleu d'Auvergne, rode ui, peterselie, BBQ saus
оценка≈ 690 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Vegetarischvegetarian
13.50
Vegetarian Toast — champignons, peer, peterselie
оценка≈ 410 ккал34 г углеводов
Rundercarpaccio wrap
Rundercarpaccio wrap
17.50
Beef Carpaccio Wrap — r ucola, pijnboompitten, parmezaan, truffelmayo
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
FLAMMKUCHEN
Traditioneel
13.50
Traditional Flammkuchen — crème fraîche, bacon crumble, rode ui, peterselie
оценка≈ 620 ккал48 г углеводов
KROKANTE TONIJN PIZZETTA
KROKANTE TONIJN PIZZETTApescatarian
15.00
Tuna Carpaccio Pizzetta — krokante bodem, tonijncarpaccio, crème fraîche en wasabi mayo
оценка≈ 450 ккал32 г углеводов
SALADES
Caesar salade
17.50
Caesar Salad — romeinse sla, gebakken kip, ansjovis, bacon, ei, Parmezaan, croutons, bacon, caesardressing
оценка≈ 680 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade geitenkaasvegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — gemengde sla, chèvre buche, walno ten, vijgencompote, honing, kruidendressing
оценка≈ 520 ккал28 г углеводов
Salade gegrilde tonijnpescatarian
20.00
Grilled Tuna Salad — gemengde sla, gegrilde tonijn met sesam, guacam ole, rode kool, feta, bosui, mango, tomatenblokjes, sojaboontjes, limoendressing en Parmezaanse kaas
оценка≈ 580 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salade gambapescatarian
21.50
Prawn Salad — little gem, 5 gamba’s, avocado, gegrilde tomaat, sesamdressing piri-piri
оценка≈ 490 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
BURGERS
Mathilde burger
18.50
brioche brood, 125 gram runderhamburger, cheddarkaas, tomaat, gebakken uitjes, chipotle, BBQ saus
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
VFC burgervegetarian
17.50
brioche, vega fried chicken, sla, tomaat, ui, smoky hemp saus
оценка≈ 720 ккал52 г углеводовсбалансированные 65
BIJGERECHTEN
Portie verse frietvegetarian
6.00
French Fries
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
Portie verse friet met truffelmayovegetarian
8.50
Truffle Fries
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Plankje brood met smeerselsvegetarian
7.50
Bread Platter — olijfolie, truffelmayo, roomboter
оценка≈ 380 ккал40 г углеводов
AÇAI BOWL
AÇAI BOWLvegan
12.00
Acai Bowl — met verse granola en seizoensfruit
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовсбалансированные 70
PLANKEN
Mathilde
42.50
Mathilde Platter — charcuterie, Rotterdamsche Oude, Bleu d’Auvergne, Camembert, olijven, tataki van tonijn, kipchunks
оценка≈ 1800 ккал30 г углеводовподходят при диабететяжелые 44
Mathilde Grande
54.50
Mathilde Grande Platter — charcuterie, Rotterdamsche Oude, Bleu d’Auvergne, Camembert, olijven, gamba’s, spareribs, tataki van tonijn, bitterbal
оценка≈ 2400 ккал45 г углеводовтяжелые 44
Kaasplankjevegetarian
17.00
Cheese Board — Bleu d’Auvergne, Camembert, Rotterdamsche Oude
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plankje Ibérico
18.00
Iberico Ham Platter — Ibérico ham 50 gr, dun gesneden
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Plankje tataki van tonijnpescatarian
18.00
Tuna Tataki Platter — aangegrild met sesamzaadjes
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
BURGERS
Mathilde's best beef (250 gr)
36.50
Beef Tenderloin Burger — getrancheerde ossenhaas
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Trio miniburger
20.50
Mini Burger Trio — 1 stuk met cheddarkaas en truffelsaus, 1 stuk met gebakken ui en BBQ saus, 1 stuk met bacon en chipotle
оценка≈ 780 ккал48 г углеводов
Surf & Turf
34.50
Surf & Turf Burger — 125 gr gegrilde ossenhaas, 5 gamba's
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
Mix van spiesjes
35.50
Mixed Skewers — kip, knoflook gamba’s en oosterse ossenhaas
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Trio mini vegaburgersvegetarian
20.50
Mini Veggie Burger Trio — 1 stuk met cheddarkaas en truffelsaus, 1 stuk met gebakken ui en BBQ saus, 1 stuk met gefrituurde uitjes en chipotle
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
SPARERIBS
Spareribs
27.50
zoet gemarineerde spareribs, coleslaw
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
BAO BUN (2)
BAO BUN (2)
14.00
Chicken Bao Buns — bao bun, kipchunks, ijsbergsla, chilisaus, sriracha mayo
оценка≈ 520 ккал48 г углеводов
SALADES
Groene aspergesvegetarian
8.50
Green Asparagus Salad — met parmezaan en balsamicocrème
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
BITES
NAAN MET HUMMUSvegetarian
9.50
Naan with Hummus — spicy hummus met feta en granaatappelpitjes
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 69
NACHO CHIPS Naturelvegetarian
12.50
Nacho Chips — nacho chips, gesmolten kaas, crème frèche
оценка≈ 720 ккал48 г углеводов
Guacamole DIYvegetarian
17.50
DIY Guacamole Nachos — nacho chips, gesmolten kaas, crème frèche, verse avocado, tomatenblokjes, rode ui, limoen
оценка≈ 880 ккал52 г углеводов
pulled chicken, chili saus
3.50
Pulled Chicken Nachos — Nacho supplement
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабете
OESTERS (3) Classicpescatarian
13.50
Classic Oysters — citroen, sjalottenvinaigrette
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
OESTERS (3) Asianpescatarian
14.00
Asian Oysters — bosui, rode peper, sojasaus
оценка≈ 130 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
DUMPLINGS Garnaal
12.50
Shrimp Dumplings
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовподходят при диабете
DUMPLINGS Kip kerrie
12.50
Chicken Curry Dumplings
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовподходят при диабете
DUMPLINGS Vega Rendangvegetarian
12.50
Vegetarian Rendang Dumplings
оценка≈ 330 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Draadjesvlees bitterbal
10.50
Pulled Beef Bitterballen
оценка≈ 380 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Goulash bitterbal
10.50
Goulash Bitterballen
оценка≈ 380 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Old Amsterdam bitterbalvegetarian
10.00
Old Amsterdam Cheese Bitterballen
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Risotto bitterbalvegetarian
10.00
Risotto Bitterballen
оценка≈ 360 ккал28 г углеводовподходят при диабете
Mix
11.50
Bitterballen Mix — Draadjesvlees bitterbal, Old Amsterdam bitterbal, goulash bitterbal
оценка≈ 380 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Garnalen kroketjes
15.00
Shrimp Croquettes
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабете
KIPCHUNKS
10.50
Chicken Chunks — supermals haasje van de kip met krokant buitenlaagje
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
OVENKAASJEvegetarian
18.00
Baked Reblochon Cheese — Reblochon de Savoie, brood, jalapeño, honing, gekarameliseerde pecannoten
оценка≈ 780 ккал42 г углеводов
UIENRINGENvegetarian
6.50
Onion Rings — met comebacksaus
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
GEHAKTBALLETJES
7.50
Meatballs — van de ballenkoning
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
GAMBA’S PIL PIL
17.50
Gambas Pil Pil — bereid in olijfolie, verse knoflook en rode pepertjes. Geserveerd met brood
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
OLIJVENvegan
5.50
Garlic Olives — groene knoflook olijven zonder pit
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
GEMENGDE NOTENMIXvegan
4.00
Mixed Nuts
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабете
LUNCH
SOEPvegetarian
Tomato Soup — Verse pomodori soep room, basilicum, toast
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 67
SOFT TACO AL PASTOR (3)
Tacos Al Pastor — Pulled pork ijsbergsla, koriander, guacamole,zoetzure rode ui, limoen, chipotle
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
Warm gerookte zalmpescatarian
Hot Smoked Salmon — tomatensalsa, mozzarella, knoflook, chili-olie
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tosti
Ham and Cheese Toastie — beenham, boerenkaas
оценка≈ 550 ккал42 г углеводов
PLANKEN
Mathilde’s best beef (250 gr)
Sliced Beef Tenderloin — getrancheerde ossenhaas 1 stuk met cheddarkaas en truffelsaus
оценка≈ 680 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
BAO BUN (2)
Bao bun
Chicken Bao Buns — bao bun, kipchunks, ijsbergsla, chilisaus, sriracha mayo
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовсбалансированные 67
BITES
BROOD MET SMEERSELSvegetarian
Bread with Spreads — olijfolie, truffelmayo, roomboter, piri-piri
оценка≈ 450 ккал38 г углеводов
OESTERS (6) Classicpescatarian
Classic Oysters — citroen, sjalottenvinaigrette
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
OESTERS (6) Asianpescatarian
Asian Oysters — bosui, rode peper, sojasaus
оценка≈ 130 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
ZOET
Nougatine ijstaart
Nougatine Ice Cream Cake
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 28
Ambachtelijke appeltaartvegetarian
Apple Pie
оценка≈ 420 ккал54 г углеводовтяжелые 41
Brownie met caramelsaus en pecan crumblevegetarian
Brownie with Caramel Sauce
оценка≈ 580 ккал58 г углеводовтяжелые 29
Это меню всё ещё актуально?
72veggie
scoreоценка
scoreоценка
Разнообразные закуски и бургеры
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть вегетарианские крокеты, VFC-бургер и тост с грибами и грушей. Также доступны наан с хумусом и салат с козьим сыром.
27 вегетарианских и 3 веганских блюд из 78
74dia
scoreоценка
scoreоценка
Барная еда и закуски
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых закусок и салатов. Есть отличные варианты с низким содержанием углеводов.
36 подходящих блюд · 78 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Kleine Berg 26, 5611 JV Eindhoven
- Часы работы
- Пн11:30–23:30Вт11:30–23:30Ср11:30–23:30Чт11:30–23:30Пт11:30–01:00Сб11:30–01:00Вс11:30–23:30
- Контакты
- +31407856392 contact@mathilde-eindhoven.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mathilde-eindhoven.nl/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 84 %