Balkanhaus Cerekovic

onion soup — mit Käse überbacken

tomato cream soup — mit Reis und Sahnehaube

beef broth with egg yolk

baked camembert — mit Preiselbeeren auf Toast

baked feta cheese — mit Olivenöl und Kräutern

aioli with bread

bacon wrapped dates

salad with turkey breast — Großer bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststeifen

farmer's salad — Großer bunter Salatteller mit Schafskäse, Champignons und Speck

buffet salad

vegetarian platter — Brokkoli, Schafskäse in der Tomatenschale überbacken, gegrillte Champignons dazu Djuwecreis, Pommes Frites

pepper pan — Rindersteak, Schweinefilet, Putensteak mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln mit Speckbohnen

sunday pan — Steak vom Schwein, Rind, Pute, gegrillter Speck, Röstzwiebeln mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln

turkey zurich style — Putengeschnetzeltes in Champignons mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

turkey medallions — mit Champignonrahmsauce, Gemüse, Pommes Frites

rump steak — mit Pfeffersauce oder gerösteten Zwieblen dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites

wiener schnitzel

mushroom cream schnitzel

cocktail schnitzel — mit Früchten und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kroketten, Erbsen, Sauce Hollandaise

house schnitzel — gefüllt mit Preiselbeeren und Camembert, dazu Bratkartoffeln

kids schnitzel

chicken nuggets

grand senior platter — Schweine- und Putenmediallons mit Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Erbsen und dazu Pommes Frites

senior rump steak — mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

pork tenderloin — zwei Schweinemedaillons mit Champignon-Sauce, dazu Kroketten

balkan steak — Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites und Djuwecreis

grill platter — verschiedene Sorten Fleisch, dazu Pommes Frites und Djuwecreis

Berg Cevapcici auf Fladenbrot, gegrillte rote Paprika (ohne Haut), Knoblauch, Kajmak-Rahmaufstrich

cevapcici in kajmak sauce — Gegrillte Hackfleischröllchen nach Balkanart NEU in einer cremigen Kajmak-Rahmsauce mit würzigem Geschmack, serviert im Pfännchen, dazu Pommes Frites und Djuvecreis

cevapcici in paprika sauce — Gegrillte Hackfleischröllchen nach Balkanart NEU in einer herzhaften cremigen Sauce aus Paprika, serviert im Pfännchen, dazu Pommes Frites und Djuvecreis

balkan liver — gegrillte Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Djuwecreis

robber's skewer — zwei Schweinemedaillons, ein Rindermedaillon, Speck, Paprika, Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Djuwecreis

lumberjack steak — Schweinesteak vom Grill (300g). dazu Bratkartoffeln und geröstete Zwiebeln

balkan platter — nur ab 2 Personen verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, Cevapcici, Fleischspieß, Kottelet, Leber, Speck, Käse dazu Pommes Frites und Djuwecreis

zander fillet — mit Blattspinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln

redfish — auf Gemüsebett mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Röstzwiebeln

grilled salmon fillet — mit Butterreis und Brokkoli

Rinder-Geschnetzeltes, Weißwein, frische Champignons, Zwiebeln, Cornichons mit Butterreis oder Bratkartoffeln

Geschnetzeltes vom Schwein, Zwiebeln, Tomaten, Paprika (scharf), Ei mit Butterreis oder Bratkartoffeln

garlic pan — Schweinekottlet in Knoblauchrahmsoße dazu Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

funny bosniak — Rumpsteak gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Djuwecreis, Pommes Frites

sweet heart pork — Schweinefilet in süßer Rotweinsauce mit Pfirsich dazu Kroketten und Kaisergemüse

turkey steak florida — mit Früchten und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kroketten und Kaisergemüse

land air sea platter — Rindersteak, Putensteak, Lachsfilet dazu Brokkoli und Bratkartoffeln

french fries

croquettes

fried potatoes

djuvec rice

butter rice

broccoli

steamed vegetables

pepper sauce

hollandaise sauce

mushroom sauce

fried onions

herb butter

mayonnaise

ice cream scoop

mixed ice cream

palatschinken with vanilla ice cream and cherries

apple strudel with vanilla ice cream

chocolate lava cake with vanilla ice cream — warm mit flüssigem Kern und Vanilleeis

ice cream with hot cherries

assorted schnitzels with fries — Zur Auswahl: mit Spiegelei und geröstete Zwiebeln, mit Champignonsrahmsoße, GEFÜLLT mit Schinken Käse, Schnitzel WIENER Art, mit Paprikasauce, mit Tomaten und Mozzarella überbacken, mit Curry-Frūchte-Sauce, mit Spinat und Spiegelei, mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, mit Speck und Schafskäse überbacken, Schnitzel in Pfeffersauce, mit Brokkoli und Holandaise überbacken, mit Sahne-Paprikasoße scharf. Alle mit Pommes Frites

Balkan specialties platter — CEVAPCICI, RZNJICI – Fleischspieß, PAPRIKASPIEß, POLA POLA, PLJESKAVICA, LOVACKA PLJESKAVICA, BALKANSTEAK, BAUERNTELLER, GEGRILLTE LEBER, LEBERPFANE

assorted cordon bleu with fries — CLASSIC, BALKAN, HAWAII, BAUERN, DIAVOLO, ITALIANO, FRANZÖSISCHE Art, VEGETARISCH. Beilage Pommes Frites oder Kroketten. Saucen: Hollandaise, Champignonrahm-, Pfefferrahm- oder Paprikasauce.

porcini mushroom cream soup

dumplings with forest mushroom sauce

pork chop in garlic sauce — mit Bratkartoffeln, Speckbohnen

winter schnitzel with mushroom sauce — mit Waldpilzsauce, Rahmwirsing, Kroketten

Balkan grilled beef liver — mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Djuwecreis

goose breast or leg — mit Klößen, Apfelrotkraut und einer dunklen Sauce mit Maronen und Pflaumen

whole roast goose — gefüllt, dazu Apfelrotkraut, Klöße, Kastanien-Pflaumen Sauce

wild game goulash with spätzle

wild game medallions — mit Speckrosenkohl, Kroketten Waldpilzsauce, Pfirsich, Preiselbeeren

winter cup with vanilla ice cream and egg liqueur — Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör

vanilla ice cream with espresso

schnitzel with fried egg and onions — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with mushroom cream sauce — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel stuffed with ham and cheese — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

Wiener-style schnitzel — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with paprika sauce — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with tomato and mozzarella — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with curry fruit sauce — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with spinach and fried egg — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with ham, pineapple and cheese — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with bacon and feta cheese — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel in pepper sauce — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with broccoli and hollandaise — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

schnitzel with spicy cream paprika sauce — jeweils mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

feingehackt, dazu Pommes Frites und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

rznjici meat skewers — Fleischspieß mit Pommes Frites und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

gypsy skewer with onion and pepper — Fleischspieß mit Zwiebel und Paprika, Pommes und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

pola pola mixed grill — Fleischspieß, 4 Cevapcici, Pommes und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

pljeskavica burger steak — Hacksteak mit Pommes und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

lovacka pljeskavica with mushroom sauce — Hacksteak mit Champignonsauce und Pommes, mit kleinem Beilagensalat

gypsy steak with spicy paprika sauce — Hacksteak mit scharfer Paprikasauce und Pommes, mit kleinem Beilagensalat

Balkan steak stuffed with cheese — Hacksteak gefüllt mit Käse mit Pommes und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

Farmer's Plate — Gegrilltes Stück Leber, zwei Cevapcici, Schweinekotelett, Spiegelei, Pommes und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

Cevapcici in Flatbread — mit kleinem Beilagensalat

Grilled Liver — mit gerösteten Zwiebeln, Pommes und Djuwecreis, mit kleinem Beilagensalat

Liver Pan — Lebergeschnetzeltes im Paprikasauce mit Butterreis, mit kleinem Beilagensalat

Classic Cordon Bleu — mit Schinken und Käse

Balkan Cordon Bleu — mit Fetakäse und Ajvar

Hawaii Cordon Bleu — mit Schinken, Käse und Ananas

Farmer's Cordon Bleu — mit Bergkäse, Speck und Champignons

Diavolo Cordon Bleu — mit Chorizo Salami (scharf) und Bergkäse

Italian Cordon Bleu — mit Prosciutto, Mozzarella und getrocknete Tomaten

French Style Cordon Bleu — mit Camembert und Preiselbeeren

Vegetarian Cordon Bleu — panierte Pfannenkuchen (gefüllt nach Wahl)

Balkan Tapas Platter — 6 kleine Cevapcici, Fleischspieß mit Paprika, Kajmak, Brot

Breaded Mushroom Caps

Sweet Potato with Aioli

Chef's Platter — Cevapcici, Leber, Lammkottelets, Gemüse, Pommes Frites, geröstete Zwiebeln

Classic Burger

Bavarian Burger — mit gerösteten Zwiebeln, Apfelscheiben, Honig-Senf, Pommes Frites

Men's Burger — mit 2 × 140gr. Patty, Spiegelei, Speck, Pommes Frites

Balkan Burger — mit Kajmak, Ajvar, Zwiebeln, Pommes Frites

Hawaii Chicken Burger — mit 150gr Hänchen gekochtem Schinken, Ananas, Pommes

Salmon Burger — mit 150gr Lachsfilet gegrillt mit Knoblauchspinat, Pommes

Chicken Burger — 150 gr. Hänchenfilet, Pommes

Lumberjack Steak

Turkey Steak

Rump Steak

Classic Flammkuchen — Speck, Zwiebeln

Fitness Flammkuchen — Salat, geräucherter Schinken, Parmesan

Arrabiata Flammkuchen — Speck, Tomatenwürfel, Oliven, Chili & Knoblauch

Hawaii Flammkuchen — Schinken, Ananas, Käse

Salmon Flammkuchen — Räucherlachs, Rucola, Meerettich

Paris Flammkuchen — Ziegenkäse, Honig & Zitronenthymian

Mediterranean Tuna Flammkuchen — Thunfisch, Oliven, Paprikawürfel, Zwiebeln, Knobi

Camembert Flammkuchen — Camebert, Preiselbeeren

Vegetaria Flammkuchen — Verschiedene Gemüsse, Champignons, Fetakäse

Plum Bacon Flammkuchen — Pflaumen, Speck, Ziegenkäse

Crazy Flammkuchen — Lauch, Camembert, Parmaschinken, Rucola mit Trüfelöl und geriebener Trüfel

Apple Flammkuchen — Süsser Rahm, Bratapfel, Zimt, brauner Zucker

Nutella Banana Flammkuchen — Süsser Rahm, Nutella, Banane, Keks Crunch

Exotic Flammkuchen — Kokoscreme, Honig, Keks Crunch, Orangenscheibe

Pizza Bread — mit Knoblauch, Olivenöl, Oregano

Das Original nur mit Tomatensauce, Käse, Oregano

Pizza Ham or Salami — gekochter Schinken / oder Salami

Pizza Capricciosa — gekochter Schinken, Champignons

gekochter Schinken, Käse (gefüllt)

gekochter Schinken, Ananas, Käse

vier Käsesorten

Champignons

Farmer's Pizza — geräucherter Schinken, Speck, Ei, Champignons

Mais, rote Bohnen, Zwiebel, Paprika, Speck, Chillischoten

Tuna Pizza — Thunfisch, Zwiebeln

Seafood Pizza — Meeresfrüte

Vegetarian Pizza — Gemüsse, Champignons, Artischocken, Oliven

Sicilia Pizza — Sardellenfilets, Kapern

Meat Burek

Cheese Burek

Spinach Burek