Zauberblume
Baumschulhof 1, 75331 Engelsbrand
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Меню
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ANTIPASTI
Bruschettavegetarian
7.50
mit Tomatenstückchen, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum
Antipasto à la Chef
17.90
Chef's Antipasti — Frisch zubereitete Antipasti nach Art des Hauses
Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano
16.50
Beef Carpaccio — vom Rind mit Rucola und Parmesanstreifen in Olivenöl-Zitronen-Marinade
Vitello Tonnato
16.50
Hauchdünne Kalbsscheiben in Thunfischcreme
Carpaccio di Salmonepescatarian
17.50
Salmon Carpaccio — Lachs-Carpaccio mit Rucola und Parmesan in Olivenöl-Zitronen-Marinade
Insalata di marepescatarian
17.90
Seafood Salad — Frischer Meeresfrüchtesalat in Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Marinade
Capresevegetarian
9.50
Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Parmigianavegetarian
9.50
Auberginenscheiben mit Tomaten und Basilikum, mit Mozzarella überbacken
Antipasti “Echo des Meeres”pescatarian
26.50
Mixed Fish Antipasti — Gemischte Fischvariationen
ZUPPE
Zuppa di Pomodorovegetarian
8.50
Tomato Soup — Tomatensuppe
Zuppa di Pescepescatarian
18.50
Fish Soup — Fischsuppe mit verschiedenem Fisch
Minestronevegetarian
8.50
Gemüsesuppe
INSALATE
Gemischter Salat mit gebratenen Pilzenvegetarian
10.50
Mixed Salad with Fried Mushrooms
Insalata Verdevegetarian, vegan
6.50
Green Salad — grüner Blattsalat
Insalata Mistavegetarian, vegan
7.50
Mixed Salad — gemischter Salat mit Tomaten, Karotten, Kraut und Gurken
Insalata di Pomodorivegetarian, vegan
8.50
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum mit Olivenöl
Insalata “Zauberblume”pescatarian
18.50
Zauberblume Salad — mit Shrimps, Mozzarella und Walnüssen*
Bunter Salat mit Putenstreifen
16.50
Mixed Salad with Turkey Strips
Bunter Salatteller mit Obst und gegrilltem Lachspescatarian
18.50
Mixed Salad with Fruit and Grilled Salmon
Rucolasalat mit Parmesan-Streifenvegetarian
12.50
Arugula Salad with Parmesan
Insalata Naxospescatarian
14.50
Naxos Salad — mit Zwiebeln und Thunfisch
PASTE
Rigatoni Puttanescavegetarian
13.50
nach mediterraner Art (Oliven, Kapern, Basilikum); scharf
Rigatoni alla Normavegetarian
13.50
mit Auberginen in Tomatensoße, frischem Basilikum und Parmesankäse
Rigatoni Amatriciana
13.50
mit Tomatensoße, Guanciale und Zwiebeln
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.50
Tagliatelle with Salmon — mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Soße
Tagliatelle Zauberblumepescatarian
18.50
mit Shrimps und Trülffel
Orecchiette Boscaiola
17.50
mit Salsiccia und Steinpilzen
Gnocchivegetarian
14.50
Four Cheese Gnocchi — mit vier Sorten Käse überbacken
Gnocchi alla Vincenzo
13.50
überbacken, mit Erbsen und Schinken in Sahne-Tomatensauce
Lachslasagnepescatarian
18.50
Salmon Lasagna
Lasagne
14.50
Lasagna — überbacken mit Fleischsoße und Mozzarella
Agnollotti ripieni
18.50
Agnollotti — gefüllte Teigtaschen wahlweise mit verschiedenen Füllungen und Soßen (bitte Tagesmenü erfragen)
Ravioletti con Noci, Pera e Mascarponevegetarian
18.50
Ravioli with Nuts, Pear and Mascarpone — gefüllte Teigtaschen mit Nuss, Birne und Mascarpone
Selbstgemachte Nudeln u. Rindfleischstreifen im Parmesanlaib
21.50
Pasta with Beef Strips in Parmesan Wheel
Spaghetti Vongolepescatarian
16.50
mit frischen Venusmuscheln
Spaghetti Bolognese
12.50
mit Fleischsoße
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian, vegan
12.50
mit Knoblauch, Olivenöl (scharf)
Spaghetti dello chefpescatarian
16.50
mit Gambas, Zucchini, Cocktail-Tomaten und Basilikum
Spaghetti Carbonara
14.50
mit Ei, Guanciale und Parmesan
Spaghetti Laurapescatarian
22.50
mit Schwertfisch, Auberginen und Pistazien
Spaghetti Scogliopescatarian
18.50
mit frischen Meeresfrüchten
Tortellini mit Schinken-Sahnesoße
13.50
Tortellini with Ham and Cream Sauce
Tortellini Pasticciati
14.50
mit Schinken, Erbsen und Pilzen in Sahne-Bolognese-Soße
Pinocchiovegetarian
7.50
Pinocchio Pasta — Spaghetti / Rigatoni mit Tomatensoße
Mickey Mousevegetarian
8.00
Mickey Mouse Tortellini — Tortellini mit Sahnesoße
Biene Maya
11.50
Turkey Schnitzel with Fries — Putenschnitzel mit Pommes
PIZZE
Focacciavegetarian, vegan
8.50
Pizzabrot
Margheritavegetarian
10.50
Pizza Margherita — mit Tomaten und Mozzarella
Prosciutto Cotto
11.50
Pizza Prosciutto Cotto — mit Schinken und Mozzarella
Salame
11.50
Pizza Salame — mit Salami und Mozzarella
Zauberblume
13.50
Zauberblume Pizza — nach Art des Hauses (lassen Sie sich überraschen)
Parma e Rucola
15.50
Parma and Arugula Pizza — mit italienischem Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen
Frutti di mare
16.50
Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten und Mozzarella
Tarantella
12.50
Tarantella Pizza — mit Knoblauch, Sardellen, Kapern, schwarzen Oliven und Mozzarella
Piccante
13.50
Piccante Pizza — mit scharfer Salami, Oliven und Mozzarella
Quattro Gusti
13.50
Quattro Gusti Pizza — mit Salami, Schinken, Artischocken, Champignons und Mozzarella
Tonno e Cipolla
13.50
Tuna and Onion Pizza — mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella
Franco
15.50
Franco Pizza — mit pikanter Salami und Salsiccia
Paesana
12.50
Paesana Pizza — mit Tomaten-Bruschetta, roten Zwiebeln und Parmesan
Vulcano
13.50
Vulcano Pizza — mit Salami, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Mozzarella; scharf
Calzone
13.50
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
Don Ciccio
16.50
Don Ciccio Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, frischem Lachs und Rucola
Vincenzo
15.50
Vincenzo Pizza — mit Mozzarella, Kirschtomaten, Shrimps und Rucola
Capricciosa
13.50
Capricciosa Pizza — mit Champignon, Schinken und Ei
Sandro
14.50
Sandro Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Auberginen und Parmesan; scharf
Quattro Formaggi
14.50
Quattro Formaggi Pizza — mit vier verschiedenen Sorten Käse, ohne Tomatensoße
Primaveravegetarian
13.50
Primavera Pizza — mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
CARNE
Piccata Milanese
25.50
Kalbsmedaillons gebraten in einer Parmesankruste, dazu Spaghetti in Tomatensoße
Scaloppina al Limone
23.50
Kalbsmedaillons an einer Zitronensoße und frischen Kräutern mit Weißlwein-Fleischbrühe
Saltimbocca alla Romana
25.50
mit Parmaschinken in Salbeisoße mit Rosmarinkartoffeln
Grigliata Mista di Carne
29.50
Mixed Meat Grill — Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten
Wiener Schnitzel
26.50
mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln; mit Bratensoße
Kalbsbraten
25.50
Roast Veal — an einer Champignon-Rahmsoße
Bistecca alla griglia
25.50
Grilled Steak — mit Kräuterbutter
Angussteak mit Steinpilzen
29.50
Angus Steak with Porcini
Bistecca al Pepe Verde
27.50
Angus Steak with Green Pepper — Angus-Steak mit Madagascar-Pfeffer
Angus-Steak mit Zwiebeln
26.50
Angus Steak with Onions — nach schwäbischer Art
Filetto alla griglia
34.50
Grilled Fillet
Filetto Rossini
33.50
Filetsteak an einer Rotweinsoße mit Ziegenkäse
Filetto al Pepe Rosa
35.50
Fillet with Pink Pepper
PESCE
Lachs gegrilltpescatarian
23.50
Grilled Salmon
Salmone in Cognac-Dill-Soßepescatarian
25.50
Salmon in Cognac Dill Sauce — mit Cocktailtomaten, Sahne und Kapern
Salmone alla Crema di Limonepescatarian
23.50
Salmon with Lemon Cream — Lachs gedünstet, an einer Zitronen-Butter-Sahne-Soße
Gambas gegrilltpescatarian
24.50
Grilled Gambas — mit frischen Kräutern und Zitrone
Gambas all’agliopescatarian
25.50
Gambas all'aglio — gegrillt, mit frischer Knoblauchsoße
Sogliola alla Grigliapescatarian
33.50
Grilled Sole — gegrillte Seezunge mit Zitrone und Olivenöl
Calamari alla Grigliapescatarian
22.50
Grilled Calamari — marinierter Tintenfisch gegrillt
Calamari frittiertpescatarian
23.50
Fried Calamari — marinierter Tintenfisch frittiert
Zanderfiletpescatarian
24.50
Zander Fillet — mit Kapern, Cocktailtomaten an Kräuter-Weißlwein-Soße
Grigliata mista di Pescepescatarian
29.50
Mixed Grilled Fish Platter — Fischteller mit verschiedenen gegrillten Fischen
Spada alla Grigliapescatarian
26.50
Grilled Swordfish — mariniert und gegrillt
Wolfsbarsch oder Dorade im Salzmantelpescatarian
Sea Bass or Dorade in Salt Crust — serviert mit Olivenöl aus Apulien und Zitrone
Fischplatte “Zauberblume”pescatarian
38.00
Zauberblume Fish Platter — mit gegrillten, frittierten und gratinierten Fischen serviert mit Salat
Antipasti
Orangen-Fenchel-Salatvegetarian
12.90
Orange Fennel Salad
Tris di Bruschettavegetarian
18.50
Bruschetta Trio
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Burratavegetarian
18.90
Arugula Salad with Burrata
Polpo alla Lucianapescatarian
16.50
Oktopus in scharfer Tomatensoße
Lachscarpaccio mit Avocadocremepescatarian
22.90
Salmon Carpaccio
Primi Piatti
Hausgemachte frische Nudeln „Giovanna“ mit Steinpilzen und Putenstreifen
18.90
Giovanna Pasta with Porcini and Turkey
Tagliatelle mit Krebsfleisch und Shrimpspescatarian
23.90
Tagliatelle with Crab and Shrimp
Tagliatelle al Ragù di Polpo
17.90
Tagliatelle with Octopus Ragout
Hausgemachte Nudeln mit drei Käsesorten und Thunfischtatar
22.90
Homemade Pasta with Three Cheeses and Tuna Tartare
Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen, Trüffel und Rucola
22.90
Tagliatelle with Beef Fillet, Truffle and Arugula
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen, gelber Tomatensoße und Burrata
18.50
Homemade Pasta with Shrimp, Yellow Tomato Sauce and Burrata
Hausgemachte frische Nudeln mit Garnelen und Pistazien
18.90
Homemade Fresh Pasta with Shrimp and Pistachios
Spaghetti im Parmesanlaib mit Trüffel
24.50
Spaghetti in Parmesan Wheel with Truffle
Secondi di Carne
Lammkrone auf Artischockencreme mit Kartoffeln
36.00
Rack of Lamb with Artichoke Cream and Potatoes
Rumpsteak mit Gorgonzola und Nudeln
34.90
Rump Steak with Gorgonzola and Pasta
Secondi di Pesce
Risotto Frutti di Marepescatarian
19.50
Seafood Risotto — Risotto mit Meeresfrüchten
Doradenfilet in Zwiebel-Balsamico-Soße mit Gemüsepescatarian
24.50
Sea Bream Fillet in Onion Balsamic Sauce with Vegetables
Gegrillter Wolfsbarsch oder Dorade mit Beilagepescatarian
29.50
Grilled Sea Bass or Sea Bream with Side Dish
Gnocchi
Gnocchi mit Steinpilzen, Gorgonzola und Walnüssenvegetarian
18.50
Gnocchi with Porcini Mushrooms, Gorgonzola and Walnuts
Pizze
Pizza mit Mozzarella, Trüffel, Burrata und Parmaschinken
19.90
Pizza with Mozzarella, Truffle, Burrata and Parma Ham
Pizza mit Auberginencreme und knusprigen Guanciale-Chips
18.90
Pizza with Eggplant Cream and Crispy Guanciale Chips
Pizza mit Mozzarella, Steinpilzen, Stracciatella und Rucolavegetarian
18.90
Pizza with Mozzarella, Porcini Mushrooms, Stracciatella and Arugula
Pizza Roma mit gelber Kirschtomatensoße, scharfer Salami, roten Zwiebeln und Büffelmozzarella
18.50
Pizza Roma with Yellow Cherry Tomato Sauce, Spicy Salami, Red Onions and Buffalo Mozzarella
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Практическая информация
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