назад к поиску

La Cave à Champagne

Rue Gambetta 16, 51200 Épernay

закрыто · откроется Вс 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Escargots
18.00
Snails with pig trotter and mushrooms — Pied de cochon de St Mehehould, Ail & Girolles
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras maison mi-cuit
20.00
Homemade foie gras — parfumé au Ratafia Champenois / Chetney de Figue
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Escalope de foie gras
22.00
Foie gras escalope — aux Raisins et jus au ratafia
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Huîtres Gratinées
22.00
Gratinated oysters — Beurre Blanc Chardonnay & Fondues de Légumes
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plats
Steak de Sojavegetarian
16.00
Soy steak with risotto — Sur risotto à l'ail des ours
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 90
Le Jambon-beurre Champenois
16.00
Ham and butter sandwich — Salade
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Saumon Champenoispescatarian
22.00
Salmon with lentils — Lentillons Roses de Champagne, Beurre Blanc Chardonnay
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Ris de Veau
29.00
Veal sweetbreads with morels — sauce aux morilles truffée
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de Boeuf
31.00
Beef fillet — 100% Champagne-Ardenne - sauce vigneronne
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Desserts
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate profiteroles — Chantilly & Amandes Torréfiée
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Brioche faìon pain perdu
11.00
Brioche french toast — glace à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовтяжелые 24
Sorbet Citron Vertvegan
10.00
Lime sorbet — relevé d’un trait de gin Inflorescence de la Maison Bonavlet
оценка≈ 150 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Assiette de Fromages de Champagne Ardennevegetarian
10.00
Cheese platter — et salade
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Menu sympa
Menu sympa
29.50
Sympa Menu — Entrée (Tartelette de Boudin Blanc de Rethel Sauce Morilles Truffées / Terrine Jambon de Reims, Foie Gras Truffées & Bouquet de Salade / Burrata Salade de tomates au pesto, parmesan croustillant) + Plats au choix (Tête de Veau légumes vapeurs et sa tiède vinaigrette / Suprême de Pintade jus réduit / Filet de Perche Risotto à l'ail des ours Beurre Blanc au Cépage Chardonnay) + Desserts au choix (Trilogie de Fromages de Champagne Langres, Brie de Meaux & Chaource / Chou Craquelin Glace Vanille, Sauce Chocolat Tonka & Chantilly / Riz au Lait Crémeux et Souflé / Caramel Beurre Salé)
оценка≈ 600 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Menus Groupes
Menu Welcome
29.00
Welcome Menu — Savarin de Poisson Beurre blanc aux Chardonnay, Suprême de Volaille Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre, sauce champagne, Macaron vanille framboise Coulis de fruits rouges
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 42
Menu Pinot Blanc
33.00
Pinot Blanc Menu — Pavé de Perche Lentillons roses de Champagne, Beurre Blanc aux Chardonnay, Filet Mignon de Porc Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre. Sauce à la Graine de Moutarde de Reims, Flan à la vanille sur brownie chocolat aux noix Crême anglaise parfumée au Marc de Champagne
оценка≈ 1000 ккал60 г углеводов
Menu 3 Cépages
87.00
3 Cépages Menu — Terrine de Foie Gras Maison Parfumé au Ratafia du Domaine Moutard / Trou Champenois sorbet au Marc de Champagne / Magret de Canard Raisins, mousseline de céleri, gratin de pomme de terre et réduction verjus / Fromage de la Région Langres, chaource & brie de Meaux / Dome au Chocolat Blanc et Biscuit roses de Reims Coulis de Fruits rouges
оценка≈ 1300 ккал60 г углеводовтяжелые 30

Это меню всё ещё актуально?

46veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Основное блюдо для вегетарианцев — соевый стейк с ризотто из черемши. Также есть тарелка сыров и лаймовый сорбет.

3 вегетарианских и 1 веганских блюд из 17

84dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Основное меню предлагает мясо и рыбу с минимальным количеством углеводов.

9 подходящих блюд · 17 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue Gambetta 16, 51200 Épernay
Часы работы
Пн12:00–13:30, 19:00–22:00
Вт—
Срзакрыто
Чт—
Пт—
Сб—
Вс12:00–13:30, 19:00–22:00
Контакты
+33326322051
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-champagne.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Cave à Champagne? Подтверди право владения.