Le Sardaigne
1 Pl. Pierre Mendès France, 51200 Épernay
часы работы неизвестны
FrenchItalian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les Entrées / The Entrees
Planche de Charcuteries Premium à Partager (10)
16.50
charcuterie board — Board Salami to share (10)
оценка≈ 850 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Tempura de Fruits de Mer à Partager (1-8)
18.00
seafood tempura — Tempura of Sea food to share (1-8)
оценка≈ 600 ккал50 г углеводов
Tomate et Mozzarella di Buffala au Basilic (3-7)vegetarian
17.50
tomato mozzarella and basil — Tomato Mozzarella di Buffala and Basil (3-7)
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de Bœuf et Copeaux de Parmesan (3-10)
17.00
beef carpaccio with parmesan — Beef Carpaccio and Parmesan Cheese (3-10)
оценка≈ 310 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Avocat au San Daniele (18 mois d’affinage) (3)
17.00
avocado with san daniele ham — Avocado Fruit with San Daniele (18 months matured) (3)
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Duo de Jambons Italiens (Speck et San Daniele 18 mois d’affinage)
17.00
italian ham duo — Duo Hams Italians (Speck and San Daniele 18 months refining)
оценка≈ 380 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Assiette de saumon fumé (5-8-9)pescatarian
18.00
smoked salmon plate — Smoked salmon and lumpfish roe (5-8-9)
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie Gras Maison au Ratafia et sa Confiture de Figues
25.00
foie gras with fig jam — Foie Gras with Ratafia and Figues Jam
оценка≈ 450 ккал18 г углеводов
Escargots au Four (9) - Les 6
12.00
baked snails — Oven snails (9) - 6 pieces
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Escargots au Four (9) - Les 12
20.50
baked snails — Oven snails (9) - 12 pieces
оценка≈ 640 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Melon Nature (En Saison)vegan, vegetarian
12.50
melon — Melon Nature (In Season)
оценка≈ 60 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Melon au San Daniele (En Saison)
18.50
melon with san daniele ham — Melon with San Daniele (In Season)
оценка≈ 220 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Les Ƭufs au Four / The Oven Eggs
Ƭufs au Four Piperade (Tomate, Poivron, Chorizo, Fromage) (4-7)
13.00
piperade baked eggs — Eggs Piperade (Tomato, Pepper, Chorizo, Cheese) (4-7)
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Ƭufs au Four Classique (Tomate, Champignons, Jambon, Fromage) (4-7)
13.50
classic baked eggs — Eggs Classic (Tomato, Mushrooms, Ham, Cheese) (4-7)
оценка≈ 430 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Ƭufs au Four au Gorgonzola (Pommes de Terre, Lardons, Gorgonzola, Fromage) (4-7)
14.00
gorgonzola baked eggs — Eggs Gorgonzola (Potatoes, bacon, Gorgonzola Cheese) (4-7)
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Ƭufs au Four au Saumon Fumé (Saumon Fumé, légumes Grillés, Crème, Fromage) (4-7-5)pescatarian
15.00
smoked salmon baked eggs — Eggs Smoked Salmon (Smoked Salmon, Grilled vegetables, Cream, Cheese) (4-7-5)
оценка≈ 460 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Ƭufs au Four Truffé (Crème Fraîche, Pommes de Terre, Truffes et Fromage) (4-7)vegetarian
17.00
truffle baked eggs — Eggs with Truffles (Fresh Cream, Potatoes, Cheese and Truffles) (4-7)
оценка≈ 510 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Les Salades Chaudes / The Hot Salads/ A Emporter
Campagnarde (Pommes de Terre Sautées, Tomate, Poulet, Ƭuf au Plat, Maïs, Croûtons) (1-4-11)
18.50
campagnarde salad — Campagnarde (Potatoes, Chicken, Egg Fried, Corn, Croutons) (1-4-11)
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Salade au Lard Ardennaide (Pommes de Terre , Lardons, Oignon, Vinaigre de Vin)(1-4-7-11)
19.50
warm goat cheese salad with bacon — Chèvre Chaud (Potatoes, Bacon, Eggs , onion, vinaigar) (1-4-7-11)
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Périgourdine (Gésiers, Lardons, Champignons, Haricots verts, Magret Fumé, Foie Gras)(1-4-11)
24.00
perigourdine salad — Périgord (Gizzards, Bacon, Mushrooms, Green Beans, Smoked Duck Breast, Foie Gras) (1-4-11)
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Les Risottos / The Risottos/ A Emporter
Risotto Tomate séchée - Mozzarella et Speck (Attente 10 mn) (1-5-7)
20.00
sun-dried tomato and speck risotto — Risotto sun-dried tomato – Mozzarella di Buffala-Speck (Standing 10 min) (1-5-7)
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Risotto Gorgonzola, Noix, Parmesan (Attente 10 mn)vegetarian
20.00
gorgonzola and walnut risotto — Rice, Gorgonzolla cheese, Nuts, Cream and Parmegiano cheese
оценка≈ 850 ккал62 г углеводов
Risotto Truffé (Attente 10 mn) (1-7)vegetarian
25.00
truffle risotto — Truffle Risotto (Standing 10 min) (1-7)
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Risotto aux Pétoncles, Langoustines et Asperges Vertes (Attente 10 mn)(1-5-7-8-9)pescatarian
25.00
scallop and scampi risotto — Risotto with Scallops, Scampi and Green Asparagus (Standing 10 min) (1-5-7-8-9)
оценка≈ 680 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Les Pâtes / The Pastas
Linguine Carbonara (1-4-7)
18.50
linguine carbonara — Linguini Carbonara (1-4-7)
оценка≈ 820 ккал75 г углеводов
Tortelloni Ricotta-Epinards (Sauce Crème ou Tomate) (1-7)vegetarian
17.50
ricotta spinach tortelloni — Tortelloni Ricotta-Spinach (Tomato or Cream Sauce) (1-7)
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовсбалансированные 67
Spigazzuoli au Gorgonzola et Pleurotes (1-7)vegetarian
17.50
gorgonzola and oyster mushroom spigazzuoli — Spigazzuoli with Gorgonzola and Oyster mushrooms (1-7)
оценка≈ 740 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
Fagottini au Jambon de Parme (Sauce Crème ou Tomate) (1-7)
17.00
parma ham fagottini — Fagottini at Parma ham (Tomato or Cream Sauce) (1-7)
оценка≈ 680 ккал62 г углеводовсбалансированные 67
Lasagnes Bolognaises Maison au four (1-7)
18.00
bolognese lasagna — Bolognaise Lasagne Home made in the oven (1-7)
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Spaghetti Bolognaises Maison
18.00
bolognese spaghetti — Bolognaise Spaghetti home made
оценка≈ 720 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Lasagnes aux Deux Saumons Maison au four (Saumons, Epinards et Chèvre) (1-5-7)pescatarian
20.50
salmon lasagna — Salmon Lasagne Home made in the oven (Salmon, Spinach and GoatCheese) (1-5-7)
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
Tagliatelles aux Deux Saumons (1-5-7)pescatarian
20.50
salmon tagliatelle — Tagliatelles with Two Salmons (1-5-7)
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Tagliatelles aux noix de Pétoncles et Fondue de Poireaux (1-5-7-8-9)pescatarian
22.50
scallop tagliatelle — Tagliatelles with scallops and Leek (1-5-7-8-9)
оценка≈ 680 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Linguines al Vongole (Palourdes, Ail, Piment frais, Grosse Gambas) (1-5-7-8-9)pescatarian
24.00
linguine al vongole — Linguini al Vongole (Clams, shells, garlic, fresh chilli, Big Gambas) (1-5-7-8-9)
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовсбалансированные 73
Spigazzuoli Paris – Rome (Sauce Foie Gras/Marsala, Jambon San Daniele et Foie Gras) (1-7)
26.00
spigazzuoli paris rome — Spigazzuoli Paris - Rome (Foie Gras Sauce with Marsala, San Daniele ham and foie gras) (1-7)
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Les Poissons / The fishes
Pavé de Saumon Sauce Champagne et ses Tagliatelles (1-5-7)pescatarian
25.00
salmon fillet with champagne sauce — Salmon Fillet with Champagne Sauce and Tagliatelles (1-5-7)
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Filet de Bar Grillé sur Carpaccio de Fenouil Garniture au choix (5-10)pescatarian
25.00
grilled sea bass fillet — Bar’s Fillet Grilled Fennel Carpaccio (5-10)
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tartare de Saumon Garniture au choix (3-5)pescatarian
27.00
salmon tartare — Salmon Tartare (3-5)
оценка≈ 520 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartare de Thon au Pesto Garniture au choix (3-5)pescatarian
28.00
tuna tartare with pesto — Tuna tartare with Pesto (3-5)
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cuisses de grenouilles au Beurre d’Escargots (Attente 10 mn)pescatarian
27.00
frog legs provencal — Frog legs at Provencal (Standing 10 min)
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Gambas Grillées au Four et ses Légumes (Attente 10 mn) (non décortiquées) (5-8)pescatarian
29.00
grilled gambas — Grilled Gambas Baked and vegetables (Standing 10 minutes) (unshelled) (5-8)
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Saint-Jacques et Son Risotto Safrané au Beurre Blanc (5 Noix) (5-7-8-9)pescatarian
33.00
scallops with saffron risotto — Scallops and Black Crispy Risotto and White Butter Sauce (5 Nuts) (5-7-8-9)
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Wok de Gambas décortiquées flambées au Cognac et ses Tagliatelles (5)pescatarian
30.00
wok gambas with tagliatelle
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Les Viandes / The Meats
Parmentier de Canard (Puré Maison et Effiloché de Canard)
19.50
duck parmentier — Parmentier of Duck
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Andouillette à l’échalote ou Sauce Chaource(5 A)
20.50
andouillette sausage — Sausage (Intestine) with shallots or Chaource Sauce (5 A)
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Boeuf Bourguignon
20.50
beef bourguignon
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Steak Tartare de Bëf Classique ou Pesto, préparé ou Non
22.50
beef steak tartare — Beef steak tartare Classic or Pesto, prepared or Not
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Suprême de Volaille Sauce Champagne et sa Puré Maison Truffée
25.00
chicken supreme with champagne sauce — Chicken Supreme with Champagne Sauce and Mashed Truffle Home made
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Escalope de Veau à la Milanaise avec Tagliatelles Napolitaines
25.50
veal milanaise — Veal
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Magret de Canard au Miel et ses Noix caramélisées
25.50
honey duck breast with nuts — Duck breast with Honey Sauce and Caramelised Nuts
оценка≈ 650 ккал25 г углеводов
Souris d’Agneau confite aux pruneaux et oignons caramélisés - semoule
24.50
Braised Lamb Shank — Braised Lamb Shank with semolina
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 73
Côte d’Agneau et sa Crème d’Ail - Puré Maison
26.50
Lamb Ribs with Garlic Cream — Lamb Ribs and Garlic Cream Sauce - Mashed potatoes Home made
оценка≈ 640 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Côte de Veau au Marsala et Morilles
28.50
Veal Rib with Marsala and Morels — Veal Rib with Marsala Sauce and Morels
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Faux Filet de Bëf Grillé
25.50
Grilled Sirloin Beef — Sirloin (Faux Filet) of Beef just raosted in the oven with wood fire (250 g)
оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faux Filet de Bëf Poêlé en Sauce
28.50
Sirloin Beef with Sauce — Sirloin (Faux Filet) of Beef with Sauce
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Noix d’Entrecôte de Bëf Grillée au feu de bois
27.50
Grilled Entrecote Beef — Entrecote of Beef just roasted in the oven with wood fire
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Noix d’Entrecôte de Bëf Poêlée en Sauce
30.50
Entrecote Beef with Sauce — Entrecote with Sauce
оценка≈ 710 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bavette d’Aloyau Poêlé à l’Echalote
24.50
Beef Bavette with Shallots — Beef Bavette with Shallots Sauce
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de Bëf Grillé
29.50
Grilled Beef Tenderloin — Tenderloin of Beef (Filet) just roasted in the oven with wood fire
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de Bëf Poêlé en Sauce
33.00
Beef Tenderloin with Sauce — Tenderloin of Beef (Filet) with Sauce
оценка≈ 600 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de Bëf Rossini
37.00
Beef Rossini — Tenderloin of Beef Rossini (Filet)
оценка≈ 850 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Côte de Bëf pour deux personnes au feu de bois
58.50
Prime Rib for Two — Côte de Bëf for two people (Prime Rib) roasted in the over with wood fire
оценка≈ 1600 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Les Pizzas au feu de bois / The Pizza fire wood / A Emporter
Margherita (Tomate, Mozzarella di Buffala, Olives, Huile d’Olive et Basilic)vegetarian
14.50
Margherita Pizza — Margherita (Tomato, Mozzarella di Bufala, Olives, Olive Oil and Basil)
оценка≈ 800 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
Peperonni (Tomate, Fromage, Poivrons, Chorizo)
14.50
Pepperoni Pizza — Peperonni (Tomato, Cheese, Red Peppers, Chorizo)
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
Royale (Tomate, Fromage, Jambon, Champignons, Ƭuf)
14.50
Royale Pizza — Royale (Tomato, Cheese, Ham, Mushrooms, Egg)
оценка≈ 920 ккал82 г углеводов
Provençale (Tomate, Fromage, Jambon, Champignons, Artichauts)
15.50
Provençale Pizza — Provençale (Tomato, Cheese, Ham, Mushrooms, Artichokes)
оценка≈ 900 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
Savoyarde (Tomate, Fromage, Pommes de Terre, Lardons et Reblochon)
16.00
Savoyarde Pizza — Savoyarde (Tomato, Cheese, Potatoes, Bacon and Reblochon)
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Sarda (Tomate, Fromage, Jambon, Champignons, Oignons, Chorizo, Olives, Ƭuf)
16.50
Sarda Pizza — Sarda (Tomato, Cheese, Ham, Mushrooms, Onions, Chorizo, Olives, Egg)
оценка≈ 1000 ккал85 г углеводов
Cinq Fromages (Tomate, Fromage à Pizza, Chèvre, Mozzarella, Gorgonzola, Reblochon)vegetarian
17.00
Five Cheese Pizza — Five Cheese (Tomato, Cheese Pizza, Goat Cheese, Mozzarella, Gorgonzola, Reblochon)
оценка≈ 1150 ккал80 г углеводов
Campione (Tomate, Fromage, Bëf Haché cuisiné, poivrons, Ƭuf)
17.00
Campione Pizza — Campione (Tomato, Cheese, Ground cooked beef, Red Peppers, Egg)
оценка≈ 980 ккал82 г углеводов
Chaourcine (Tomate, Fromage, Poulet Fumé, Chaource, Olives)
17.50
Chaourcine Pizza — Chaourcine (Tomato, Cheese, Smoked Chicken, Chaource, Olives)
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
Végétarienne (Tomate, Fromage, Assortiment de Légumes, champignons, Ƭuf)vegetarian
17.50
Vegetarian Pizza — Vegetarian (Tomato, Cheese, Vegetable Assortment, Mushrooms, Egg)
оценка≈ 880 ккал85 г углеводовсбалансированные 71
Piccante (Tomate, Fromage, Spianata Piccante, Scamorza Affumicata)
17.50
Piccante Pizza — Piccante (Tomato, Cheese, Spianata Piccante, Scamorza Affumicata)
оценка≈ 1050 ккал80 г углеводов
Landaise (Tomate, Fromage, Fromage de Chèvre, Miel, Magret de Canard et Roquette)
17.50
Landaise Pizza — Landaise (Tomato, Cheese, Duck Breast Smoked, Honey and Roquette)
оценка≈ 980 ккал88 г углеводов
Pizza au Saumon Fumé (Tomate, Fromage, Saumon fumé, ƭufs de lompe)pescatarian
17.50
Smoked Salmon Pizza — Pizza Smoked Salmon (Tomato, Cheese, Smoked Salmon, Lumpfish eggs)
оценка≈ 920 ккал82 г углеводов
Pizza aux Escargots (Tomate, Fromage, champignons, escargots, beurre maître d’hôtel)
17.50
Snail Pizza — Snails pizza (Tomato, Cheese, Mushrooms, Snails, Butter (garlic and parsley))
оценка≈ 900 ккал80 г углеводов
Taleggio (Tomate, Fromage, Taleggio, Coppa di Parma)
18.00
Taleggio Pizza — Taleggio (Tomato, Cheese, Taleggio, Coppa di Parma)
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Brie Comtoise (Tomate, Fromage, Véritable Brie de Meaux, Filetto)
18.00
Brie Comtoise Pizza — Brie Comtoise (Tomato, Cheese, True Brie de Meaux, Smoked Pork Tenderloin)
оценка≈ 980 ккал80 г углеводов
Pizza aux Girolles (Tomate, Fromage, Girolles, Lard Fumé)
19.50
Girolles Pizza — Pizza Girolles (Tomato, Cheese, Girolles, Smoked Bacon)
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
Terre et Mer (Base Crème et Poireaux, Noix de St Jacques, fines Tranches de Poitrine Fumée)
20.50
Terre et Mer Pizza — Terre et Mer (Cream and Leeks Base, Scallops nuts, thin slices of Smoke Chest)
оценка≈ 900 ккал75 г углеводов
Menu Enfant / Menu For Chidren
Menu Enfant
14.50
Children's Menu — Une boisson soft, Pizza margherita ou Steak haché - frites ou Jambon –frites ou Linguines carbonara, Panna cotta ou 1 boule de glace au choix ou Fromage blanc
оценка≈ 1100 ккал130 г углеводов
Les Suppléments / The extra
Supplément Garniture
6.50
Extra Garnish — Accompaniment extra
оценка≈ 200 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Supplément sauce (faites maison, hormis la béarnaise)
4.50
Extra Sauce — Gorgonzola, Poivre vert, Chaource, Béarnaise, Echalote
оценка≈ 120 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Les Fromages / The Cheese
Assortiment de Fromages Français - 3 Fromages Français selon arrivagevegetarian
10.00
French Cheese Assortment — Assortment of French Cheese - 3 French Cheese depending on availability
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assortiment de Fromages Italiens - 3 Fromages Italiens selon arrivagevegetarian
10.00
Italian Cheese Assortment — Assortment of Italian Cheese - 3 Italians Cheese depending on availability
оценка≈ 380 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Grand Assortiment Français et Italiensvegetarian
17.50
French and Italian Cheese Assortment — Assortment of French and Italian Cheese
оценка≈ 550 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Это меню всё ещё актуально?
81dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор белковых блюд. Стейки на гриле и тартары содержат минимум углеводов.
43 подходящих блюд · 86 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 1 Pl. Pierre Mendès France, 51200 Épernay
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33326555695
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sardaigne-restaurant-epernay.fr/