назад к поиску

Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße

Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Vorspeisen
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Geröstetes Sauerteigbrot mit cremiger Burrata, Pistazien, Confierten Kirschtomaten und frischem Basilikumvegetarian
13.90
Sourdough Bread with Burrata
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Sizilianische Caponatavegan, vegetarian
10.90
Sicilian Caponata — Auberginen, Tomaten, Oliven, Kapern, Sellerie und Pinienkerne, süß-sauer verfeinert
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hauptgerichte
Struncatura auf kalabresische Artvegetarian
13.90
Calabrian Struncatura — mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, dazu knusprige Brotbrösel
оценка≈ 550 ккал75 г углеводовсбалансированные 69
Frische Raviolivegetarian
15.90
Ricotta and Spinach Ravioli — mit feiner Ricotta-Spinat-Füllung, in Salbeibutter geschwenkt
оценка≈ 620 ккал60 г углеводов
Paccheri Rummo
18.90
Paccheri with Beef Rib — mit zart geschmorter Rinderrippe vom fränkischen Weide-Angus in einer fein Tomatensauce
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Frische Tagliatellevegetarian
21.90
Tagliatelle with Summer Truffle — mit Sommertrüffel, feinem Knoblauch und edlem Trüffelöl
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Frisches Doradenfiletpescatarian
31.90
Sea Bream Fillet with Black Risotto — gebraten in Semola-Panade mit gelben Confit-Tomaten mit Bergamotte und frischem Majoran auf schwarzem Vollkorn-Risotto(Riso Venere)
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 84
Desserts
Pistazien oder Schokoladen Tartufo Eistörtchenvegetarian
8.50
Pistachio or Chocolate Tartufo
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Geeiste Caffè Cremevegetarian
5.00
Iced Coffee Cream
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Ricotta-Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
9.00
Ricotta Panna Cotta with Plums
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta
27.00
Pasta Trio
оценка≈ 1200 ккал150 г углеводов
Kleines Menü
Small Tasting Menu — Zusammengestellt aus dem aktuellen Menü
оценка≈ 1500 ккал180 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+499131405225
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzundpfeffer-erlangen.de

Владеешь Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße? Подтверди право владения.