Forsthaus Dechsendorf
Naturbadstraße 99, 91056 Erlangen
закрыто · откроется Ср 11:30
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Küchenchefempfehlung
Gazpachovegetarian
7.00
eiskalt serviert, mit leichter Chili Note und Knoblauch-Croutons on Top
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rahmpfifferlingevegetarian
21.00
Creamy Chanterelles with Dumplings — sautierte frische Pfifferlinge in cremiger Soße mit gehackten Kräutern, begleitet von hausgemachten Semmelknödeln
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Rigatoni & Pfifferlingevegetarian
19.00
Rigatoni with Chanterelles — in einer Frischkäse-Kräutersoße geschwenkte Pasta mit sautierten Pfifferlingen, vollendet mit Gemüsestreifen, Rucola und Parmesan
оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Rigatoni & Pfifferlinge mit gebratenem Rehrücken
27.00
Rigatoni with Chanterelles and Venison — Pasta auch mit gebratenem Rehrücken
оценка≈ 880 ккал85 г углеводовсбалансированные 66
Forsthaus-Schnitzel
28.00
Forsthaus Schnitzel — Schweineschnitzel ausgebacken in der Pfanne, serviert auf Pfifferlingen in Rahmsauce, dazu reichen wir Butterspätzle
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Wildschweincurry
21.00
Wild Boar Green Curry — würzig – feuriges grünes Curry vom heimischen Wild begleitet von grünen Bohnen, Paprika und Basmatireis
оценка≈ 750 ккал70 г углеводовсбалансированные 76
Rehragout
19.00
Venison Ragout — in Rotwein-Holundersauce geschmorte Würfel von Schulter und Nacken, dazu reichen wir Butterspätzle und gebratenes Gemüse
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Lachs & Risottopescatarian
32.00
Salmon and Risotto — das Fischfilet auf der Haut gebraten, serviert auf Fenchel-Rosmarin-Risotto, vollendet mit Paprika-Tomatensugo und Rucola
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 79
Vesperkarte
Burratavegetarian
15.00
Burrata with Melon Salad — cremiger Edelmozzarella auf Melonensalat mit Gurke, Tomate, Basilikum und Minze vollendet mit Rucola, Sonnenblumenkernen und Baguette
оценка≈ 580 ккал45 г углеводов
Obatzdavegetarian
13.00
Käsecreme aus Camembert, Limburger und Frischkäse, dazu reichen wir Zwiebeln, Salatbouquet und Dechsendorfer Bauernbrot
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
hausgemachte Sülze im Glas
14.00
Homemade Aspic — ein würziges Vergnügen aus Schweinekopf und -Nacken, verfeinert mit Zwiebeln und Essiggurken in Aspik, dazu Bauernbrot
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
„Forsthaus“ Wurstsalat
12.00
Forsthaus Wurstsalat — die Wurst mariniert im kräftigen Sud von Essig, Zwiebeln & Senf, dazu reichen wir Bauernbrot, Butter und Essiggurke
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
„Schweizer“ Wurstsalat
14.00
Swiss Wurstsalat — mit Käse
оценка≈ 560 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Hausgebeiztes Lachsfiletpescatarian
16.00
Cured Salmon Fillet — das Fischfilet gebeizt mit Schwarzem Tee, Orange, Minze und Gin, hauchdünn serviert auf warmen Baggers, Honig-Senf-Dip und kleinem Salatbouquet
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Matjesfilet nach "Hausfrauen Art"pescatarian
15.00
Matjes Herring Hausfrauen Art — 2 Nordsee-Heringsfilets mit feiner Sauce aus Essiggurken, Karotten, Äpfeln und Mayonnaise, dazu reichen wir Salzkartoffeln und Salatbouquet
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Suppen
Kartoffel trifft Steinpilzvegetarian
7.00
Potato and Porcini Soup — das cremigste Suppenvergnüngen aus Erdäpfeln und Pilzen
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Pfannkuchensuppe
7.00
Pancake Soup — würzige Brühe mit Flädle, Gemüsse & Kräutern
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Herzhafte Leberknödelsuppe
7.50
Liver Dumpling Soup — mit hausgemachtem Leberknödel & Gemüssewürfeln
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fränkische Gerichte
Wildschweinbraten
19.00
Wild Boar Roast — in kräftiger Rauchbiersauce geschmorte Keule, begleitet von Kartoffelklößen und Sauerkraut
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 78
Schäuferla
21.00
Schweineschulter frisch aus dem Ofen mit röscher Kruste, begleitet von Kümmel-Bier-Soße, Kartoffelklößen und kleinem Salat
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Schnitzel Wiener Art
19.50
Wiener Schnitzel — aus dem Rücken vom Schwein, serviert mit kleinem Beilagensalat und wahlweise Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Gesottenes Rinderfleisch
18.00
Boiled Beef — im Wurzelsud über 12h langsam gegarte Brust vom Deutschen Rind - Wir servieren die Scheiben mit frisch geriebenem Meerrettich auf einem kräftigen Eintopf von Karotten und knackigem Saisongemüsse
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Sauerbraten von der Reh-Keule
24.00
Venison Sauerbraten — geschmort in kräftiger Balsamico-Rotwein-Lebkuchensoße, dazu reichen wir Semmelknödel und Blaukraut
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 76
3 fränkische Bratwürste
15.00
Franconian Bratwurst — wahlweise mit würzigem Sauerkraut und Bauernbrot, oder hausgemachtem
оценка≈ 780 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Saure „Zipfel“
10.00
Sour Zipfel — fränkische Bratwürste pochiert in einem süsüs-sauren Sud mit Zwiebelringen, dazu reichen wir Dechsendorfer Bauernbrot
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fleischloser Genuss
gemischter Salatvegetarian
5.50
Mixed Salad — bunte Blattsalate mit Honig Senf Dressing, arrangiert auf Gemüssesalaten
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
veganes Gemüsecurryvegan, vegetarian
18.00
Vegan Vegetable Curry — knackiges Sommergemüsse in einer würzigen Soße von Kokosmilch, Curry und asiatischen Gewürzen, dazu reichen wir Basmatireis
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
Salat „Bischofsweiher“ vegetarischvegetarian
16.00
Bischofsweiher Salad Vegetarian — bunte Blattsalate mit einem kräftigen Kokos-Currydressing begleitet von frischem Obst, gehacktem Ei und geriebenem Gouda
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовсбалансированные 74
Salat „Bischofsweiher“ mit gebratenen Hähnchenbrust
21.00
Bischofsweiher Salad with Chicken — mit Hähnchenbrust in Tandoorimarinade
оценка≈ 610 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
Salat „Bischofsweiher“ mit Black Tiger Garnelenpescatarian
24.00
Bischofsweiher Salad with Shrimp — mit 4 Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl gebraten
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
Für unsere kleinen Gäste
Schweinerei mit Kloß
7.50
Kids Pork Roast — Kleine Schweinebraten mit Kloß & Soß
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Spätzle mit Soßvegetarian
5.50
Kids Spätzle
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Schni-Popo
8.50
Kids Schnitzel and Fries — Schnitzel mit Pommes
оценка≈ 550 ккал40 г углеводов
Kloß mit Soß
5.50
Kids Dumpling
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Zwei ohne Weggla
8.00
Kids Bratwurst and Fries — 2 Bratwürste mit Pommes
оценка≈ 580 ккал35 г углеводов
Portion Pommesvegan, vegetarian
5.50
Kids Fries
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Kindereisbechervegetarian
5.50
Kids Ice Cream Sundae — Vanilleeis & Schokoladeneis mit Sahnetupfer, Smarties & Waffel
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 38
Dessert
Hausgemachte Apfelküchlevegetarian
9.50
Apple Fritters — Apfelringe im Weizenbierteig gebacken, vollendet mit Zimt & Zucker, Vanilleeis und Sahne
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 30
Blaubeerpfannkuchenvegetarian
9.50
Blueberry Pancakes — Süßer Pfannkuchen gefüllt mit heißen Blaubeeren begleitet von Sahne und Vanilleeis
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 29
Schokoladen-Lavakuchenvegetarian
12.00
Chocolate Lava Cake — das feine Gebäck mit flüssigem Kern, serviert auf Aprikosensalat, dazu cremiges Espresso-Krokanteis
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Zwetschgen-Windbeutelvegetarian
9.00
Plum Cream Puff — das knusprige Gebäck gefüllt mit Zwetschgenröster, dazu Schokoladeneis, Vanilleeis und geschlagene Sahne
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовтяжелые 25
Eiskaffeevegetarian
6.00
Iced Coffee — kalter Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne on Top
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Eisbecher „Alter Schwede“vegetarian
7.00
Old Swede Ice Cream Sundae — 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Waffel, vollendet mit geschlagener Sahne
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовтяжелые 30
Eissortenvegetarian
2.00
Ice Cream Flavors — Crema-Vanille, Chocolate-Chips, Erdbeere, Maple-Walnuts, Salted-Caramel, Stracciatella, Espresso-Krokant, Quark-Manderine
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
Vegane Eissortenvegan, vegetarian
2.00
Vegan Ice Cream Flavors — Himbeersorbet, Passionsfruchtsorbet
оценка≈ 110 ккал22 г углеводовтяжелые 39
Это меню всё ещё актуально?
79veggie
scoreоценка
scoreоценка
Сытные вегетарианские блюда
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть ригатони с лисичками и веганское овощное карри. Также предлагают буратту с салатом из дыни и суп из картофеля с белыми грибами.
20 вегетарианских и 3 веганских блюд из 45
67dia
scoreоценка
scoreоценка
Выбор блюд с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
В меню много подходящих холодных закусок и супов. Есть несколько основных блюд на основе белка.
15 подходящих блюд · 45 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Naturbadstraße 99, 91056 Erlangen
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр11:30–20:00Чт11:30–20:00Пт11:30–20:00Сб11:30–20:00Вс11:30–19:30durchgehend warme Küche. Sonntag und an Feiertagen von 11:30 Uhr bis 19:30 Uhr
- Контакты
- +499135722060
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-dechsendorf.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %