назад к поиску

L'Auberge - Escalquens, 112 Av. de Toulouse

112 Av. de Toulouse 112, 31750 Escalquens

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

menu du Jour
Rillette de maquereau et prune
Mackerel rillettes with plum
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Œuf parfait, effiloché de Volaille
Perfect egg with pulled poultry
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Merlu de nos côtes, beurre blanc au vin
Hake with white wine butter
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pièce du boucher de « L’Atelier Cowrrézien » pommes pont neuf sauce au choix
Butcher's cut with pont neuf potatoes
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Prune lovita, crème citron et crumble
Lovita plum with lemon cream and crumble
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 40
Assiette de fromages affinés
Aged cheese plate
оценка≈ 400 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Plat seul
18.00
Main course only
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
21.00
Starter and Main or Main and Dessert
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
Menu Complet
24.00
Full Menu
оценка≈ 1300 ккал80 г углеводовтяжелые 33
entrées
Boudin Galabard , nectarine et tombée de pleurottes
11.00
Galabard blood sausage with nectarine and oyster mushrooms
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gravlax De Truite des Pyrénées
12.00
Pyrenees trout gravlax
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche de charcuterie maison
23.00
Homemade charcuterie board
оценка≈ 700 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartare de tomates de Mr Louis au homard
14.00
Tomato tartare with lobster
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Terrine de foie gras, « Recette de famille »
15.00
Foie gras terrine
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Plats
Ceviche de poisson du moment, leche de tigre
27.00
Fish ceviche with leche de tigre
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Cochon Occitan , écrasé de pommes de terre froid
21.00
Occitan pork with mashed potatoes
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Confit de Canard, salade de roquettes et nectarines
21.00
Duck confit with rocket salad and nectarines
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Côte de Boeuf Limousine
87.00
Limousine beef rib
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Faux filet Waygu
145.00
Wagyu sirloin
оценка≈ 950 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Gaspacho de tomates, sucrine braisé, pangrattato, burrata et jambon Bellota
22.00
Tomato gazpacho with burrata and Bellota ham
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Menu Enfant
12.00
Kids Menu
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Quasi de veau, écrasé de pomme de terre et légumes de saison
24.00
Veal shoulder with mashed potatoes and vegetables
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tataki de magret, caviar d’aubergines
24.00
Duck breast tataki with eggplant caviar
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
dessert
Assiette de fromages
12.00
Cheese plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Crumble amandes, crémeux citron et meringue
10.00
Almond crumble with lemon cream and meringue
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Financier pistaches et melon
10.00
Pistachio financier with melon
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 40
Ganache façon after eight et égiaski
10.00
After Eight style ganache
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 38
Formules
Plat seul
17.00
Main course only
оценка≈ 700 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Starter and Main or Main and Dessert
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
Menu Complet
26.00
Full Menu
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

0veggie
scoreоценка

Нет основных вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню нет вегетарианских основных блюд. Можно заказать тарелку выдержанных сыров или десерт с лимоном и кромблем.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 30

86dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Côte de Boeuf Limousine и Faux filet Waygu не содержат углеводов.

20 подходящих блюд · 30 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
112 Av. de Toulouse 112, 31750 Escalquens
Часы работы
Пн12:00–15:00, 19:00–23:00
Вт12:00–15:00, 19:00–23:00
Ср12:00–23:00
Чт12:00–23:00
Пт12:00–23:00
Сбзакрыто
Всзакрыто
Контакты
+33562847076 lauberge31@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge31.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь L'Auberge - Escalquens, 112 Av. de Toulouse? Подтверди право владения.