Pika Ostatua
70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
PLAISIRS SALÉS
PÂTÉ BASQUE D’AITA (130g)
6.00
Basque pâté
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
FUET IBÉRIQUE (170g)
6.00
Iberian fuet
оценка≈ 450 ккал2 г углеводовподходят при диабете
PLANCHETTE DE SERRANO
9.00
Serrano ham platter — Duroc 24 mois
оценка≈ 300 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PLANCHETTE DUO DE FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese platter — Ossau Iraty et Bleu des Basques
оценка≈ 350 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PLANCHE MIXTE
21.00
Mixed platter — Serrano, pâté basque, fuet, lomo séché et duo de fromage
оценка≈ 950 ккал12 г углеводовподходят при диабете
PLAISIRS SUCRES
GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
7.00
Basque cake with cream
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
GAUFFRE
5.00
Waffle
оценка≈ 300 ккал40 г углеводов
GLACE ARTISANALE FABRICATION LOCAL SORBET PLEIN FRUIT
3.50
Artisan ice cream and sorbet — Chocolat • Vanille • Fraise • Cerise piment Citron vert gingembre • Gâteau Basque
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
ENTRÉES
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Charcuterie plate — Serrano Duroc 24 mois & Pâté d’Aita
оценка≈ 400 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
FROMAGE DE BREBISvegetarian
Sheep cheese
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SALADE PIKA
7.00
Pika salad — Salade verte, tomates, oignons, fromage, serrano, vinaigrette au piment d’Espelette (Sans serrano pour les végétariens)
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
OEUF PARFAIT, CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS
8.00
Perfect egg with mushroom cream — Avec chips de ventrèche au piment d’Espelette
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
TRIPOTX ET SA PIPERADE
8.50
Tripotx and piperade — Boudin de mouton Basque et poivrons doux
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PAVÉ DE MERLUpescatarian
9.00
Hake fillet
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PLATS
OEUF POCHÉ ET PIPERADEvegetarian
16.00
Poached egg and piperade
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
TXISTORA GRILLÉE ET PIQUILLOS
17.00
Grilled txistora — Saucisse traditionnelle Basque
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CARPACCIO DE BOEUF
Beef carpaccio — Condiment & Guindillas avec piment D’Espelette
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
STEACK HACHÉ DE BOEUF
17.00
Beef burger steak with vegetables — ET POÊLÉE DE LÉGUMES
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
LOMO ET SAUCE BREBIS
18.00
Lomo with sheep cheese sauce — Longe de porc mariné au piment d’Espelette
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
FROMAGE DE BREBIS ET OEUF AU PLATvegetarian
1.50
Sheep cheese and fried egg
оценка≈ 480 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
POULET BASQUAISE FAÇON PIKA
17.00
Chicken Basquaise — Avec frites fraîches
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
AXOA DE VEAU MAISON
18.00
Axoa of veal — Veau haché cuisiné avec oignons, poivrons et piment d’Espelette. Avec frites fraîches
оценка≈ 820 ккал62 г углеводовсбалансированные 68
THON SNACKÉ À LA PLANCHApescatarian
20.00
Seared tuna — Sauce vierge et poêlée de légumes
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
XIPIRON À LA PLANCHApescatarian
21.00
Grilled xipiron — Piquillos, persillade, piment d’Espelette. Avec pommes de terre grenailles
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
MAGRET DE CANARD
23.00
Duck breast — SAUCE PIZTU DE “LURRETIK”. Avec pommes de terre grenailles OU POÊLÉE DE LÉGUMES
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
DESSERTS
KOKA
7.00
Koka flan — Flan caramel Basque
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 41
GÂTEAU BASQUE
7.00
Basque cake — A la crème
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31
CRÈME BRÛLÉE
7.00
A la vanille
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовтяжелые 41
BRIOCHE PERDUE
8.00
French toast with black cherry — A la cerise noire et chantilly
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
AUTRES
MENU EZPELA
23.00
Ezpela Menu — CHAQUE PROPOSITION EST ACCOMPAGNÉE DE FRITES FRAÎCHES, SALADE ET GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
оценка≈ 1350 ккал140 г углеводовтяжелые 37
MENU ENFANT (JUSQU’À 10 ANS)
9.50
Kids Menu — POULET PANÉ, FRITES FRAÎCHES OU POÊLÉE DE LÉGUMES, SIROP À L’EAU
оценка≈ 750 ккал80 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
76dia
scoreоценка
scoreоценка
Баскская кухня с обилием белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Большинство закусок и основных блюд подходят для диабетиков.
20 подходящих блюд · 31 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33559156313
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pika-ostatua.fr/