Restaurant Palmscher Bau
Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
часы работы неизвестны
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Vorspeisen
Schwäbischer Burratavegetarian
Swabian Burrata — Schwarze Beluga Linsen, Speckmarmelade, Bärlauchpesto, gertocknete Tomaten, Babymangold
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
S` Zieglevegetarian
Gratinated Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Trauben auf Romanasalat an Hausdressing
оценка≈ 380 ккал22 г углеводов
A´ Räucherlachstatarpescatarian
Smoked Salmon Tartare — Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Sauerrahm und Rote Beete dazu Salatbouquet
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgmachte Eierspätzle
Lentils with Egg Spätzle — Saitenwürstle und Bauchspeck
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Schwäbische Kässpätzlevegetarian
Swabian Cheese Spätzle — hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Allgäuer Knuschperle
Allgäu Pork Strips — Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 880 ккал62 г углеводовсбалансированные 68
Rinderleber Apfel-Zwiebelsoße
Veal Liver with Apple-Onion Sauce — Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Apfel-Zwiebelsoße mit Kartoffelstampf dazu gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 640 ккал38 г углеводовсбалансированные 78
Schwäbischer Zwiebelroschtbrate
Swabian Roast Beef — 180g Irisches Roastbeef vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, dazu gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 820 ккал58 г углеводовсбалансированные 76
Die Palmschen Klassiker
Saftige Schwoinshaxe
Pork Knuckle — Im Ofen geschmort an Schwarzbiersauce mit selbstgemachten Semmelknödel
оценка≈ 950 ккал52 г углеводовсбалансированные 65
Schwäbischer Sauerbraten
Swabian Sauerbraten — Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
S`Züricher Geschnetzelte
Zürcher Geschnetzeltes — Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Champignon-Cognacrahmsoße dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 780 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Schlemmerröstivegetarian
Potato Rösti with Mushrooms — Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Graupenrisottovegetarian
Barley Risotto — Cremiges Risotto von Perlgraupen, wilder Brokkoli, Schmelztomaten, frische Rauke, Pamesan
оценка≈ 580 ккал68 г углеводовсбалансированные 91
A bissele weniger schwäbisch
A´schees Lachssteakpescatarian
Grilled Salmon Steak — vom Grill an Meerrettichsauce, sautiertem Babymangold, Kräuterkruste und Röstkartoffeln
оценка≈ 710 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Falafelbowlvegan, vegetarian
Falafel Bowl — Gebackene Kürbis- Falafelbällchen auf Cous Cous mit Hummus, Gartengemüse und Blattsalaten an Balsamico Dressing
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 80
Zwieblinger Burger
Onion Burger — 180g Irisch Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Geschmelzte Zwiebeln, Barbecue Sauce, Salat, Tomate, Essiggurken, Pommes frites
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Für unsere Schnitzelliebhaber
A´Kloines Schnitzele
Small Pork Schnitzel — Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
A´Kloines Kalbsschnitzele
Small Veal Schnitzel — aus der Hüfte an Champignonrahm mit Butterspätzle und gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 780 ккал48 г углеводовсбалансированные 68
A´Panierts Schnitzel
Pork Schnitzel — ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu Pommes Frites und gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 920 ккал58 г углеводов
Champignonschnitzel
Mushroom Pork Schnitzel — Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
S´Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel — Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing
оценка≈ 800 ккал45 г углеводов
Steaks
Rumpsteak vom Watergrasshill Beef
Rump Steak — ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef
Entrecôte — ein großes Stück aus dem Rinderrücken
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salate & Beilagen
Gemischter Salatvegetarian
Mixed Salad
оценка≈ 200 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salatplattevegetarian
Salad Platter
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Portion Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
оценка≈ 300 ккал25 г углеводов
Baked Potatoe mit Sauerrahmvegetarian
Baked Potato
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовсбалансированные 69
Pommes fritesvegetarian
French Fries
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Unsere Biergarten Klassiker
Salaad „Old Henry“vegetarian
Old Henry Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Tomaten, Gurke und Mais an Hausdressing
оценка≈ 300 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salaad „Athen“vegetarian
Athens Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Schafskäse, Pepperoccinis, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika an Essig-Öl Dressing
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saald "Palmscher Bau"
Palmscher Bau Salad — Blattsalaten der Saison & Rohkostsalaten an Himbeerdressing, Irisches Roastbeef vom Grill rosa gebraten, sautierte Champignons, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Esslinger Weißwurschdsalaad
Esslingen White Sausage Salad — an süßem Senfdressing, saure Radiesle, frischer Meerrttich, Brot
оценка≈ 500 ккал40 г углеводов
Straßburger Wurschdsalaad
Strasbourg Sausage Salad — mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Butter und Brot
оценка≈ 600 ккал45 г углеводов
Ofenkartoffelmit Shrimps & Räucherlachspescatarian
Baked Potato with Shrimp and Salmon — dazu Sauerrahm und Salatbouquet an Italiendressing
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Desserts
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовтяжелые 38
Oma Charlottes Frischkäsekuchenvegetarian
Cheesecake — an Gewürzzwetschgen
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 39
Kaiserschmarrnvegetarian
mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl
оценка≈ 700 ккал80 г углеводовтяжелые 28
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
Chocolate Lava Cake — an hausgemachtem Orangenparfait
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовтяжелые 26
Banensplitvegetarian
Banana Split — Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
оценка≈ 800 ккал85 г углеводовтяжелые 30
Vulkanovegetarian
Vulcano Ice Cream — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 29
Coupe Dänemarkvegetarian
Denmark Coupe — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 29
Schwarzwaldbechervegetarian
Black Forest Sundae — Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
оценка≈ 650 ккал72 г углеводовтяжелые 30
Amarenabechervegetarian
Amarena Sundae — Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовтяжелые 27
Früchtetraumvegetarian
Fruit Dream — Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 44
Eiskaffeevegetarian
Iced Coffee — Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Lustige Eis-Bienevegetarian
Ice Bee Sundae — Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
77veggie
scoreоценка
scoreоценка
Швабская кухня с сырными блюдами
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают сырные шпецле Kässpätzle и ризотто из полбы Graupenrisotto. Есть веганская фалафель-боул Falafelbowl.
25 вегетарианских и 1 веганских блюд из 47
62dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные блюда и свежие салаты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
В меню много стейков и белковых блюд. Традиционные швабские блюда содержат много углеводов.
12 подходящих блюд · 47 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +49711350245
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmscher-bau.de/
Владеешь Restaurant Palmscher Bau? Подтверди право владения.