Crêperie La ferme de la renaissance
51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
SALADES
Petite salade vertevegetarian
3.90
green salad
оценка≈ 80 ккал5 г углеводовподходят при диабете
La salade de saison : Etévegetarian
7.90
seasonal summer salad — tomates, concombres sauce tzatzíki, œuf
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La salade de saison : Hivervegetarian
7.90
seasonal winter salad — endives, œuf, pommes, roquefort, noix
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La Ronde des fromages
9.50
cheese round salad — salade verte, toasts chèvre chaud et chaource au miel, roquefort, noix , jambon cru, figue moelleuse
оценка≈ 520 ккал28 г углеводов
La Campagnarde
9.50
country salad — salade verte, gésiers, lardons, croûtons, pommes de terre sautées, œuf
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La Nordiquepescatarian
8.90
nordic salad — salade verte, blinis, concombres sauce tzatziki, saumon fumé
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
La Troyenne
8.90
troyen salad — salade verte, toasts chaource et andouillette
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
SPECIALITES FROMAGERES
Fondue Jurassiennevegetarian
15.90
jurassienne fondue — comté, beaufort, emmental, au vin blanc du Jura, accompagnée d’une assiette de charcuterie et salade verte
оценка≈ 1100 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tartiflette Franc-comtoise
14.50
franc-comtoise tartiflette — pommes de terre, lardons, Jésus de Morteau, Reblochon
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Assiette Polinoise
14.50
polinoise plate — pommes de terre, Jésus de Morteau, cancoillotte chaude et salade verte
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
MENU CREPE POUR GROUPE SUR RESERVATION
Menu 15 €
15.00
crepe menu 15 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes simples, Choix de 3 crêpes simples…café
оценка≈ 1600 ккал210 г углеводовтяжелые 37
Menu 20 €
20.00
crepe menu 20 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités…café
оценка≈ 1900 ккал230 г углеводовтяжелые 37
Menu 25 €
25.00
crepe menu 25 euro — Apéritif (kir Breton), Salade verte et toasts chèvre / chaource, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités… café
оценка≈ 2200 ккал250 г углеводовтяжелые 31
GALETTES AU SARRASIN
Beurrevegetarian
4.10
buckwheat crepe with butter
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Champignons ou Jambon ou Œuf
5.50
buckwheat crepe with mushrooms, ham or egg
оценка≈ 450 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Champignons, fromage ou Oeuf, fromage ou jambon, fromage
6.50
buckwheat crepe with cheese, mushrooms or egg
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Complète
7.90
complete buckwheat crepe — fromage, jambon, œuf
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
NOS SPECIALITES AU SARRASIN
Cévenole
8.90
cevenole buckwheat crepe — fromage de chèvre, crème fraîche, jambon cru, miel, noix
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fermière
8.90
fermiere buckwheat crepe — fromage, crème fraîche champignons, œuf, tomates
оценка≈ 590 ккал36 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Forestière
8.90
forestiere buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, lardons
оценка≈ 610 ккал34 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bayonnaise
9.90
bayonnaise buckwheat crepe — fromage, champignons, épinards crème fraîche, jambon fumé, œuf
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Chaourçoisevegetarian
8.90
chaourçoise buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, fromage de Chaource
оценка≈ 610 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Chorizo
9.90
chorizo buckwheat crepe — fromage, chorizo, courgettes, poivrons, œuf, tomates
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Crêpe en Othe
9.90
othe buckwheat crepe — crème fraîche, boudin noir, pommes cuites
оценка≈ 620 ккал52 г углеводовсбалансированные 69
Troyenne
10.90
troyenne buckwheat crepe — andouillette, sauce au chaource et crème fraîche
оценка≈ 640 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Méridionalepescatarian
8.90
meridionale buckwheat crepe — fromage, anchois, câpres, œuf, tomates
оценка≈ 590 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Paysanne
9.90
paysanne buckwheat crepe — crème fraîche, fromage, jambon, lardons, poireau
оценка≈ 710 ккал41 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Norvégiennepescatarian
9.90
norvegienne buckwheat crepe — crème fraîche, saumon fumé
оценка≈ 580 ккал36 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Provençalevegetarian
8.90
provençale buckwheat crepe — fromage, œuf brouillé, tomate confite, aubergines, persillade, olives
оценка≈ 560 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Tartiflette
9.90
tartiflette buckwheat crepe — crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon
оценка≈ 820 ккал58 г углеводовсбалансированные 75
Pondichéry
11.90
pondichéry buckwheat crepe — crème fraîche, purée de pommes de terre, poulet, curry
оценка≈ 780 ккал62 г углеводовсбалансированные 78
Bigoudenpescatarian
11.90
bigouden buckwheat crepe — Crème fraîche, purée de pommes de terre, noix de St Jacques
оценка≈ 740 ккал58 г углеводовсбалансированные 73
FORMULES GROUPE SUR RESERVATION
MENU CREPES
15.00
crepe group menu 1 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités chèvre/chaource, Choix de 3 crêpes sucrées simples spécialités, Café
оценка≈ 2100 ккал220 г углеводовтяжелые 27
MENU CREPES
20.00
crepe group menu 2 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
оценка≈ 2300 ккал240 г углеводовтяжелые 27
MENU CREPES
25.00
crepe group menu 3 — Kir breton, Salade verte et toasts, Choix de 3 crêpes salées spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
оценка≈ 2600 ккал270 г углеводовтяжелые 27
MENU TRADITION
25.00
tradition menu — Entrée au choix (Salade ronde des fromages, Salade nordique, Terrine campagnarde), Plat au choix (Rôti de bœuf, Blanquette de veau, Bœuf bourguignon, Fricassée de volaille, Bavette a l’échalotes), Garniture timbale de riz sauvage, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
MENU DECOUVERTE
32.00
discovery menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
оценка≈ 1300 ккал70 г углеводов
MENU SAVEURS
42.00
flavours menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Assiette de fromages, Dessert pâtissier, Café
оценка≈ 1300 ккал70 г углеводов
FORMULES BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
20.00
country buffet — Viandes froides, terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
оценка≈ 1500 ккал110 г углеводовтяжелые 29
BUFFET CAMPAGNARD
25.00
country buffet with cheese — Terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Plateau de fromages, Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
оценка≈ 1800 ккал110 г углеводовтяжелые 29
REPAS CHAMPETRE
25.00
country meal roast pig — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводовтяжелые 36
REPAS CHAMPETRE
29.00
country meal roast pig with cheese — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Plateau de fromage, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
оценка≈ 1300 ккал65 г углеводовтяжелые 28
PLAT UNIQUE
Hachis parmentier
11.50
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Lasagne
11.50
lasagna
оценка≈ 700 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Suprême de poulet coco /curry, riz
13.50
chicken coco curry
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
Paëllapescatarian
15.00
paella
оценка≈ 800 ккал70 г углеводовсбалансированные 69
Blanquette de veau, riz
13.50
veal blanquette
оценка≈ 700 ккал55 г углеводов
Tartiflette
11.50
оценка≈ 900 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tajine de poulet citron confit, riz
13.50
chicken tagine
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
13.50
beef bourguignon
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cochon rôti à la broche, pomme de terre en robe des champs
15.00
Spit-roasted pork with jacket potatoes
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
AUTRES
Pain surprise ( 40 sandwichs )
40.00
Surprise bread sandwiches
оценка≈ 300 ккал20 г углеводов
Plateau ( 40 Toasts )
40.00
Assorted toast platter — Saumon sauce tzatziki, terrine campagnarde et océane, andouillette au Chaource, Chaource au miel et noix, chiffonnade de jambon cru & chèvre frais
оценка≈ 200 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Les croq.' légumes ( pour 10 personnes )vegetarian
25.00
Vegetable croques — Choux fleur, carottes, fenouil, tomates cerises, radis rouges, pics & assortiment de sauce
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Plateau dessert ( 40 pièces )
40.00
Dessert platter — Tartelettes citron, caramel au beurre salé, chocolat et noix, chocolat noix de coco
оценка≈ 250 ккал18 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
80dia
scoreоценка
scoreоценка
Гречневые галеты и сытные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор соленых блинов из гречки и мясных блюд. Многие позиции имеют низкий или средний гликемический индекс.
30 подходящих блюд · 55 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33325404581
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelarenaissance.com/
Владеешь Crêperie La ferme de la renaissance? Подтверди право владения.