назад к поиску

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовсбалансированные 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовсбалансированные 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
оценка≈ 780 ккал52 г углеводовсбалансированные 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
оценка≈ 520 ккал75 г углеводовтяжелые 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
оценка≈ 610 ккал68 г углеводовтяжелые 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
оценка≈ 540 ккал52 г углеводовтяжелые 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср12:00–14:30, 19:00–22:30
Чт12:00–14:30, 19:00–22:30
Пт12:00–14:30, 19:00–22:30
Сб12:00–14:30, 19:00–22:30
Вс12:00–14:30
Контакты
+33170622727
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Подтверди право владения.