Auberge Du Lac Du Malsaucy
27 D24, 90350 Évette-Salbert
часы работы неизвестны
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
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NOS GLACES AVEC ALCOOL
COUPE COLONEL
12.90
Colonel Sundae — (3 boules sorbet citron vert arrosé de vodka).
NOS FRITURES
Fritures à volonté
25.90
Assorted Fried Fish — accompagnées de frites et mayonnaise maison, salade verte (Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
NOS MOULES
Moules marinières à volonté
20.00
Mussels Mariniere — accompagnées de frites maison (vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
Nos apéritifs à partager
PLANCHETTE DE CHARCUTERIE DU MOMENT
16.50
Charcuterie Board — Pour 2 personnes
PLANCHETTE MIXTE DU MOMENT
18.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries, fromages pour 2 personnes
Nos entrées
CROÛTE FORESTIÈRE
14.00
Forest Mushroom Toast — Pain toasté persillé à l’ail, sauce forestière
CROÛTE AUX MORILLES
18.50
Morel Mushroom Toast — Pain toasté persillé à l’ail, sauce morille
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités du moment, toasts de chèvre, miel, noix, sauce tomate, thym
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
17.00
Salmon Carpaccio Gravlax — Saumon frais mariné aux agrumes
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2
12.50
Bouzigues Oysters — Accompagnées de vinaigre de vin échalotes, beurre demi-sel, pain de seigle, citron
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2
21.50
Bouzigues Oysters — Accompagnées de vinaigre de vin échalotes, beurre demi-sel, pain de seigle, citron
Nos viandes
CROÛTE FORESTIÈRE
18.00
Forest Mushroom Meat — accompagné de salade verte
CROÛTE AUX MORILLES
22.50
Morel Mushroom Meat — accompagné de salade verte
TARTARE DE BŒUF
20.00
Beef Tartare — Bœuf 180 g environ, jaune d’œuf, câpres, oignons, cornichons, coupé au couteau, accompagné de frites et salade verte
ENTRECÔTE ANGUS
29.50
Angus Ribeye Steak — Entrecôte Angus environ 350 g
MILANAISE À L’ITALIENNE
24.00
Veal Milanese — Très fine escalope de veau panée environ 250 g au parmesan, thym
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
18.00
Warm Goat Cheese Salad — accompagné de salade verte
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
19.50
Salmon Carpaccio Gravlax — accompagné de frites et salade verte
HAMBURGER ANGUS FRITES
20.00
Angus Burger — Pain burger maison, steack haché Angus environ 150 g, sauce burger maison, tomates, oignons caramélisés, cornichons, salade, comté
ROGNONS DE VEAU
19.50
Veal Kidneys — Rognons environ 230 g, sauce moutarde à l’ancienne accompagnée de mélange salade
Nos poissons
FILET DE SANDRE MEUNIÈRE
25.50
Zander Meuniere — Beurre, persillade, mélange salade
POÊLÉE DE NOIX DE SAINT-JACQUES SAFRANÉE
28.50
Saffron Scallops — Vin blanc, beurre, échalotes, crème, safran, mélange salade, parmesan, olives
Nos pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.50
Margherita Pizza — Mozzarella, olive, basilic
PIZZA ALSACIENNE
15.00
Alsatian Pizza — Base crème fraîche, emmental, mozzarella, lardons, oignons
ANCHOIS
14.50
Anchovy Pizza — Mozzarella, anchois marinés à l’ail, olives
RÉGINA
15.50
Regina Pizza — Mozzarella, champignons frais, jambon, olives, origan
VÉGÉTARIENNEvegetarian
15.50
Vegetarian Pizza — Mozzarella, tomates confites, poivrons marinés, artichauts, champignons frais, olives, origan
QUATRE FROMAGESvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella, chèvre, gorgonzola, comté, olives, origan
DIAVOLA
17.50
Diavola Pizza — Mozzarella, spinata picante, poivrons marinés, oignons, olives, origan
CALZONE
18.00
Mozzarella, œuf, champignons frais, jambon, origan
SALADE ITALIENNE
18.00
Italian Salad — Mélange salade, tomates cerises, burratinas, olives noires, jambon cru, copeaux de parmesan, pistache
BASE CRÈME ALSACIENNE
15.00
Alsatian Cream Base Pizza — Emmental, mozzarella, lardons, oignons
CHÈVRE MIELvegetarian
16.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Mozzarella, chèvre, thym, noix, miel
FRANC-COMTOISE
17.50
Franc-Comtoise Pizza — Mozzarella, saucisse de Montbéliard, pomme de terre, cancoillotte
CARBONARA
16.50
Carbonara Pizza — Base crème, mozzarella, lardons, jaune d’œuf, parmesan
BURRATAvegetarian
18.00
Burrata Pizza — Base tomate, burrata (fromage frais italien), mozzarella, tomates cerises, tomates confites, basilic, mélange salade, olives
SAUMON
18.50
Salmon Pizza — Base crème, mozzarella, câpres, saumon mariné maison, mélange salade
L’ITALIENNE
18.50
Italian Pizza — Base tomate, mozzarella, tomates confites, jambon cru, mélange salade, parmesan, olives
Nos Spécialités de Pizza
Pizza Saumon
Salmon Pizza — Une pizza gourmande garnie de saumon fumé, de crème fraîche et d’aneth
Pizza Végétariennevegetarian
Vegetarian Pizza — Une option saine et savoureuse avec une généreuse garniture de légumes frais
Pizza Regina
Regina Pizza — La classique indémodable avec jambon, champignons et mozzarella
Pizza Chèvre Mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Pizza — Une combinaison sucrée-salée irrésistible avec du fromage de chèvre et du miel
Autres Délices à Découvrir
Pizza Margueritavegetarian
Margherita Pizza — Simple et savoureuse avec tomate, mozzarella et basilic
Pizza Anchois
Anchovy Pizza — Pour les amateurs de saveurs marines, avec une garniture généreuse d’anchois
Pizza Calzone
Calzone — Une pizza pliée, farcie de délicieuses garnitures
Pizza Carbonara
Carbonara Pizza — Inspirée du célèbre plat de pâtes, avec crème, lardons et parmesan
Pizza Alsacienne
Alsatian Pizza — Une touche régionale avec des lardons et de l’oignon
Pizza Quatre Fromagesvegetarian
Four Cheese Pizza — Pour les amateurs de fromage, avec une combinaison de mozzarella, chèvre, gorgonzola et parmesan
Pizza Italienne
Italian Pizza — Garnie de prosciutto, roquette et tomates cerises
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Практическая информация
- Адрес
- 27 D24, 90350 Évette-Salbert
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33384193327
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-auberge-du-lac.fr/
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