назад к поиску

La Fabrik - Évian-les-Bains, 11 Quai Charles Albert Besson

Quai Charles Albert Besson 11, 74500 Évian-les-Bains

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

LA FABRIK A DESSERT
Assortiment de fromages AOPvegetarian
10.00
AOP cheese assortment
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Salade de fruits frais du moment et son crumble amandes-noisettesvegetarian
8.00
Fresh fruit salad with almond and hazelnut crumble
оценка≈ 320 ккал42 г углеводов
Le Caramel-Macadamiavegetarian
12.00
Caramel-Macadamia dessert — Crémeux caramel, dacquoise amande-noisette, ganache montée au chocolat Dulcey, crumble à la noix de macadamia
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовтяжелые 25
Le Chocolat-Pralinévegetarian
12.00
Chocolate-Praline dessert — Crémeux praliné, biscuit cacao, mousse au chocolat noir, croustillant et sauce chocolat
оценка≈ 720 ккал48 г углеводовтяжелые 23
L'exotiquevegetarian
12.00
Exotic fruit dessert — Confit de passion, crémeux mangue, dacquoise coco, mousse vanille, fruits frais
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 33
Le Framboisiervegetarian
12.00
Raspberry dessert — Confit de framboise, crémeux framboise, crumble croustillant, ganache montée à la pistache, framboises fraîches
оценка≈ 610 ккал55 г углеводовтяжелые 32
GLACES ARTISANALES
1 Boule
3.00
Ice cream or sorbet (1 scoop) — Crèmes glacées (Vanille, Chocolat noir, Rocher Suchard, Café, Noisette, Spéculoos, Caramel beurre salé, Crème brûlée, Pistache, Rhum-raisin, Noix de coco, Yahourt, Menthe-Chocolat, Kinder, Cookie) ou Sorbets (Citron vert, Framboise, Myrtille, Fraise, Poire, Abricot, Ananas, Mangue, Passion, Melon, Litchi)
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
2 Boules
6.00
Ice cream or sorbet (2 scoops) — Crèmes glacées ou Sorbets
оценка≈ 300 ккал36 г углеводовтяжелые 41
3 Boules
8.00
Ice cream or sorbet (3 scoops) — Crèmes glacées ou Sorbets
оценка≈ 450 ккал54 г углеводовтяжелые 37
Suppléments
Coulis fruits rouges ou exotiquesvegan
1.00
Fruit coulis
оценка≈ 60 ккал12 г углеводов
Chocolat fondu ou caramel beurre salé maisonvegetarian
1.00
Melted chocolate or salted butter caramel
оценка≈ 110 ккал10 г углеводов
Chantilly maisonvegetarian
1.50
Homemade whipped cream
оценка≈ 80 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Fruits fraisvegan
4.00
Fresh fruits
оценка≈ 70 ккал15 г углеводовподходят при диабете
LA POTENCE
Boeuf maturé 0.200 Kg
30.00
Aged sirloin steak flambé — Faux-filet flambé à l'Armagnac, accompagné de pommes de terre grenaille, de légumes de saison, d'une fricassée de champignons et d'échalotes confites. Servi avec la sauce de votre choix : poivre, bleu, chimichurri ou beurre à la truffe.
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Boeuf maturé 0.300 Kg
38.00
Aged sirloin steak flambé (large) — Faux-filet flambé à l'Armagnac, accompagné de pommes de terre grenaille, de légumes de saison, d'une fricassée de champignons et d'échalotes confites. Servi avec la sauce de votre choix : poivre, bleu, chimichurri ou beurre à la truffe.
оценка≈ 1050 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Magret de canard IGP 0.300 Kg
36.00
Duck breast flambé — Faux-filet flambé à l'Armagnac, accompagné de pommes de terre grenaille, de légumes de saison, d'une fricassée de champignons et d'échalotes confites. Servi avec la sauce de votre choix : poivre, bleu, chimichurri ou beurre à la truffe.
оценка≈ 950 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
VIANDES FRANCAISES
Burger premium, frites maison
25.00
Premium burger with fries — Pain brioché, salade fraîche, échalotes confites, steak haché maison, fromage fondant et sauce maison
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Tartare de boeuf coupé au couteau
26.00
Beef tartare with fries — Préparation maison aux pignons de pin, échalotes, ciboulette et cornichons. Accompagnée de frites maison, de salade fraîche et de pickles.
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
Magret de canard entier
32.00
Whole duck breast
оценка≈ 750 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de boeuf race à viande maturée sur l'os, 200g
38.00
Aged beef fillet on the bone
оценка≈ 600 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte de bœuf race à viande maturée sur l'os, 400g
44.00
Aged ribeye steak on the bone
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
POISSONS
Filet de truite arc-en-ciel Beurre aromatisé au zeste de citron vert et à la ciboulettepescatarian
26.00
Rainbow trout fillet with lime butter
оценка≈ 550 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de truite arc-en-ciel Crème échalotespescatarian
28.00
Rainbow trout fillet with shallot cream
оценка≈ 620 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de féra du Léman Beurre aromatisé au zeste de citron vert et à la ciboulettepescatarian
36.00
Lake Geneva whitefish with lime butter
оценка≈ 520 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de féra du Léman Crème échalotespescatarian
38.00
Lake Geneva whitefish with shallot cream
оценка≈ 600 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ceviche d'omble chevalierpescatarian
32.00
Arctic char ceviche — Leche de tigre, émulsion exotique, oignon rouge, poivron et coriandre Servi avec frites maison, toasts croustillants et salade de saison aux pickles
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

53veggie
scoreоценка

Только десерты и сыры

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь нет основных вегетарианских блюд. В меню есть ассорти сыров AOP, фруктовый салат с кромблем и десерт Le Chocolat-Praliné. Остальные позиции содержат мясо или рыбу.

10 вегетарианских и 2 веганских блюд из 26

75dia
scoreоценка

Французская кухня с мясом и рыбой

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Выбор включает выдержанное мясо и свежую рыбу.

13 подходящих блюд · 26 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Quai Charles Albert Besson 11, 74500 Évian-les-Bains
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:00–21:15
Вт12:00–14:00, 19:00–21:15
Ср12:00–14:00, 19:00–21:15
Чт12:00–14:00, 19:00–21:15
Пт12:00–14:00, 19:00–21:15
Сб12:00–14:00, 19:00–21:45
Вс12:00–14:00, 19:00–21:45
Dinner until 21:15 on weekdays, until 21:45 on weekends
Контакты
+33450744428
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lafabrik.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Fabrik - Évian-les-Bains, 11 Quai Charles Albert Besson? Подтверди право владения.