назад к поиску

La Brasserie d'Henriette

Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉES
Crémeux de chèvre frais sur carpaccio de betteraves croquantes, pickles de légumesvegetarian
12.00
Goat cheese and beetroot carpaccio — douceur du chèvre frais, fraîcheur sucrée de la betterave et croquant acidulé des pickles, pour une entrée légère et pleine de caractère
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
14.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
28.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
оценка≈ 640 ккал36 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
14.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
оценка≈ 580 ккал42 г углеводов
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
28.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
оценка≈ 1160 ккал84 г углеводов
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
13.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
26.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
оценка≈ 900 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PLATS PRINCIPAUX
ENTRECÔTE GRILLÉE 300 g
32.00
Grilled entrecôte — Entrecôte de boeufgrillée, servie avec notre sauce Colombo maison. frites fraiches croustillantes et salade verte.
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Magret de canard, sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre rissolées et légumes de saison
29.50
Duck breast with mushroom cream — Magret rôti, délicatement rosé, accompagné d’une crème onctueuse aux champignons aux saveurs gourmandes
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Souris d’agneau confit et son jus
33.00
Slow-cooked lamb shank — Une souris d’agneau lentement confite, fondante à cœur, servie avec son jus corsé et savoureux, riz Wolof ou frites accompagnées de légumes
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Filets de Perches au beurre d’agrumes / Perch fillets with citrus butter
33.00
Perch fillets with citrus butter — Frites fraîches / fresh fries
оценка≈ 680 ккал48 г углеводов
Gambas royales rôties, beurre parfumé à l’ail
29.50
Roasted royal prawns with garlic butter — De belles gambas rôties et nappées d’un beurre délicatement parfumé à l’ail, servies avec une garniture au choix : riz Wolof ou frites accompagnées de légumes.
оценка≈ 750 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FILET DE DORADE ROYALE
29.50
Royal sea bream fillet — Snacké àla plancha, servi avec une mousselinede patate douce, légumes de saison et sauce crémeuse au v i njaune du Jura
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fondue moitié-moitié / Half-and-half fonduevegetarian
28.00
Half-and-half cheese fondue — Gruyère Suisse et vacherin Fribourgeois Servie avec pommes de terre grenaille & salade croquante / Swiss Gruyère and Fribourg Vacherin cheese
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
MENU ENFANT
Petites perches
12.00
Kids perch and fries — frites
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Aiguillettes de poulet
12.00
Kids chicken strips and fries — frites
оценка≈ 620 ккал48 г углеводов
DESSERTS
Crème brulée maison
11.00
Homemade crème brûlée — Une crème brulée à la vanille fraîche de Madagascar
оценка≈ 350 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Moelleux au chocolat noir
12.00
Dark chocolate moelleux — Un cœur coulant, servir avec une boule de glace vanille
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Pain perdu signature de la Mère Henriette, servi avec une glace au choix
12.00
Signature French toast — Un dessert gourmand et réconfortant, alliant moelleux et saveurs délicatement caramélisées.
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 23
Café ou Thé Gourmand / Gourmet Coffee or Tea
14.00
Gourmet coffee or tea — un expresso ou une infusion accompagné d'une sélection de mini- desserts maison, mêlant douceur et saveurs variées /
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Formules du midi
Formule Express
17.00
Express Lunch Formula — 1 PLAT
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Formule Classique
19.00
Classic Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Formule Gourmet
22.00
Gourmet Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

52veggie
scoreоценка

Французская кухня с сырным фонду

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть буррата с томатами и козий сыр с свеклой. Основное вегетарианское блюдо — сырное фонду с картофелем и салатом.

4 вегетарианских и 0 веганских блюд из 23

66dia
scoreоценка

Французская кухня с белками

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много мясных и рыбных блюд. Есть подходящие варианты с низким содержанием углеводов.

11 подходящих блюд · 23 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Всзакрыто
Контакты
+33450409392 contact@labrasseriehenriette.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriehenriette.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Brasserie d'Henriette? Подтверди право владения.