назад к поиску

Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc

rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU
Menu du Jour
23.00
Daily Menu
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Menu Enfant
18.00
Kids Menu
оценка≈ 600 ккал50 г углеводов
Menu Pepin le Bref
48.00
Pepin le Bref Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Menu Clovis
58.00
Clovis Menu
оценка≈ 1300 ккал85 г углеводов
Nos Entrées
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
24.00
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Cœurs de poireaux confits et duo de Chèvre fermier, chips de lard
20.00
Confit Leeks with Goat Cheese and Bacon Chips
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Chiffonnade de jambon Terre Basque
17.00
Basque Ham Chiffonnade — Cochons élevés au Pays Basque, nourris sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales.
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Emietté de crabe croustillant, mayonnaise condimentée au yuzu et pomme Granny Smith
24.00
Crispy Crab with Yuzu Mayonnaise and Granny Smith Apple
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Déclinaison d’asperges vertes, foie gras poêlé, réduction acidulée
28.00
Green Asparagus with Pan-seared Foie Gras
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Tartelette croustillante aux champignons printaniers, émulsion truffée
22.00
Spring Mushroom Tartlet with Truffle Emulsion
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
Nos Salades
Salade Berrichonne
18.00
Berrichonne Salad — Mélange de jeunes pousses, toasts de Chèvre, lardons fumés et croûtons maison
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Salade Gâtinaise
18.00
Gâtinaise Salad — Mélange de jeunes pousses, oeufs sur le plat du Gâtinais, lardons fumés et croûtons maison
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Méli-mélo de Légumes de Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Vegetable Medley
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Nos Poissons
Pavé de Saumon, sauce Teriyaki et croustillant de riz Yorokobi
22.00
Salmon Pavé with Teriyaki Sauce and Crispy Rice
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Pavé de maigre, caviar d’aubergine et chips de patate douce, pesto d’épinards
26.00
Maigre Pavé with Eggplant Caviar and Sweet Potato Chips
оценка≈ 540 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de cabillaud cuit à basse température, beurre blanc au caviar Japonais et asperges confites
29.00
Low Temperature Cod with Japanese Caviar Beurre Blanc
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Nos Viandes
Poêlée de ris de Veau sauce forestière, cromesquis de patate douce
28.00
Sautéed Veal Sweetbreads with Forest Sauce
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Rognons de veau et écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde
25.00
Veal Kidneys with Mustard Mashed Potatoes
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de boeuf, pressé de pommes de terre façon Pont Neuf, jus infusé aux baies de Timut
39.00
Beef Fillet with Pont Neuf Potatoes
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Suprême de volaille Auvray dans l’esprit d’un cordon bleu,déclinaison de légumes printaniers et jus de volaille
28.00
Poultry Supreme Cordon Bleu Style
оценка≈ 610 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Nos Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Brie de Meaux façon mendiant, saladevegetarian
9.00
Brie de Meaux
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Chèvre chaud sur toast de pains aux fruits secs, saladevegetarian
8.00
Warm Goat Cheese on Dried Fruit Toast
оценка≈ 410 ккал28 г углеводов
Faisselle (Nature, Herbes, Fruits rouges, Miel du Gâtinais)vegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese (Faisselle)
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Carte 2026
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

43veggie
scoreоценка

Французская кухня с сырами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть Méli-mélo de Légumes de Saison и ассорти сыров Plateau de Fromages. Основные блюда в основном состоят из мяса и рыбы.

5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 25

81dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с овочами. Здесь много вариантов с низким содержанием углеводов.

18 подходящих блюд · 25 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:30–21:00
Вт12:00–14:00, 19:30–21:00
Ср12:00–14:00, 19:30–21:00
Чт12:00–14:00, 19:30–21:00
Пт12:00–14:00, 19:30–21:00
Сб12:00–14:00, 19:30–21:00
Вс12:00–14:00, 19:30–21:00
Контакты
+330238965312 info@hotel-abbaye.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-abbaye.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc? Подтверди право владения.