il cuore ristorante giapponese
Via Romana 123/r, 50125 Firenze
закрыто · откроется Ср 19:30
Japanese€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Edamame 枝豆vegan
4.50
Edamame — Baccelli di soia per iniziare accompagnati con la birra e sake
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Degustazioe di 4 antipasti di verdure 野菜の4点盛vegan
13.00
Vegetable Antipasti Platter — Verdure in salamoia da Kyoto del giorno, bollito di melanzane condito con miso, alghe wakame e cetriolo sottaceto
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Melanzane allo miso 茄子の甘味噌和えvegan
7.00
Miso Eggplant — Fagiolini bolliti condito con sesamo, zucchero e salsa di soia
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Tsukemono “mignon” 京漬物vegan
6.50
Tsukemono Mignon — Verdure in salamoia di Kawakatsu a “Kyoto”
оценка≈ 60 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Sunomono ワカメと肃西の舞の牧vegan
6.00
Sunomono — Alghe wakame e cetriolo sottaceto
оценка≈ 50 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Hiyayakko – Tofu freddo 割女
6.00
Hiyayakko — Tofu freddo prodotto con 100% soia giapponese e acqua di sorgente del monte Fuji con Katsuobushi (finocchi di tonnetto essiccato) e salsa di soia.
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Insalata il cuore 季篠芝芝と谽脱のサラダ 御屋のるユドレッシングvegan
12.00
Tofu and Vegetable Salad — Insalata di tofu prodotto con “100% soia giapponese” e acqua di sorgente del monte Fuji e verdure stagione con salsa di agrumi Yuzu della Prefettura di Tokushima
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Riso Bianco “Koshihikari” Yumenishiki 白胳vegan
4.50
Koshihikari White Rice — Riso Yumenishiki di Koshihikari famoso riso giapponese viene interamente coltivato e prodotto in Italia
оценка≈ 210 ккал45 г углеводов
Zuppa di miso con Tatsumi Miso di KAJITA たつみ嫌咖のおみずしる汉 (愘篠・蔅田年店)
5.50
Miso Soup — Brodo di pesce e Tatsumi miso artigianale di KAJITA, produttore storico di salsa di soia e miso della prefettura di Ehime, alghe wakame e tofu giapponese
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Umeboshi 無輝加 話延南高案案】vegan
3.00
Umeboshi — Prugna di Kishu Nanko della prefettura di Wakayama in salamoia “senza additivi”. Gusto aspro e saporito molto forte.
оценка≈ 25 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Sashimi di Tonno Rosso (6 pezzi) マンロ列みpescatarian
15.00
Bluefin Tuna Sashimi
оценка≈ 150 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sashimi di “TORO” -Tonno Ventresca- (6 pezzi) トロ列みpescatarian
29.00
Toro Sashimi
оценка≈ 280 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sashimi di “O-TORO” -Tonno Ventresca più grassa e pregiata – (6 pezzi) 大トロ列みpescatarian
39.00
O-Toro Sashimi
оценка≈ 350 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Chirashi di Tonno Rosso マンロちらし寃午pescatarian
33.00
Bluefin Tuna Chirashi
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 70
Chirashi di “O-TORO” e “TORO” 大トロ・トロちらし寃午pescatarian
59.00
Toro and O-Toro Chirashi
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Wagyu-Jù 斣篠牛重
47.00
Wagyu-Ju — Carne rossa di Wagyu avvolta in una salsa speciale dal gusto agrodolce, servita con riso bianco
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Tagliata di manzo Wagyu (100g) 斣篠牛ステーキ
59.00
Wagyu Steak — Servito con Salsa di soia doppia fermentazione di KAJITA, produttore storico di salsa di soia e miso della prefettura di Ehime, Wasabi, succo di Yuzu di Tokushima e fiore di sale di Camargue
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Kakuni 註の足熾
12.00
Kakuni — Pancetta di maiale brasata con salsa di soia e sake dolce e uovo alla coque
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tatsuta-age – Pollo fritto (5 pezzi) 繀田丸げ
12.00
Tatsuta-age Chicken — Pollo marinato in salsa di soia doppia fermentazione e “sake” e fritto in fecola di patate giapponese
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Kakuni Don 註熾寃
16.00
Kakuni Don — Ciotola di riso Koshihikari”Yumenishiki” con kakuni (pancetta di maiale brasata agrodolce) e uovo alla coque
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Tofu avocado Don 谽脱アボカドの寃vegan
15.00
Tofu Avocado Don — Ciotola di riso Koshihikari”Yumenishiki” con tofu prodotto con 100% soia giapponese e acqua di sorgente del monte Fuji e avocado
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
Sanuki Udon con Kakuni 註熾入り應卉うのん
15.00
Kakuni Sanuki Udon — Pasta lunga giapponese “Sanuki Udon” della prefettura di Kagawa in brodo con kakuni (pancetta di maiale brasata agrodolce)
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
Nitsuke di Orata Don 魔の熾䈸け寃pescatarian
18.00
Nitsuke Orata Don — Ciotola di riso con Nitsuke di Orata (Orata cotta in salsa di soia, sake, zucchero e zenzero. Aroma di salsa di soia doppia fermentata di Ehime e sciroppo di zucchero canna integrale di Okinawa, isola giapponese)
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 65
Sashimi – Pesce Crudo
Sashimi misto 列み4種擡 特制煫切儚沵を丟えてpescatarian
19.00
Mixed Sashimi (4 types) — Orata, salmone, sgombro marinato, gamberetti con salsa di soia condita dallo chef
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sashimi misto speciale 列み6種擡 特制煫切儚沵を丟えてpescatarian
35.00
Special Mixed Sashimi (6 types) — Orata, salmone, sgombro marinato, tonno rosso, gamberetti e capesante di Hokkaido con salsa di soia condita dallo chef
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Salmone サームンpescatarian
9.50
Salmon Sashimi
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salmone ventresca トロサームンpescatarian
14.00
Salmon Belly Sashimi
оценка≈ 260 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Orata 魔pescatarian
9.00
Orata Sashimi
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sgombro marinato しめ鴛pescatarian
11.00
Marinated Mackerel Sashimi
оценка≈ 160 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gamberetti 愚海苡pescatarian
12.00
Shrimp Sashimi
оценка≈ 130 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Capesante di Hokkaido 北海北丝儛担pescatarian
15.00
Hokkaido Scallop Sashimi
оценка≈ 140 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Salmone Chirashi サームンちらしpescatarian
19.00
Salmon Chirashi — Ciotola di riso di sushi con fettine di salmone
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 70
Salmone ventresca Chirashi トロサームンちらしpescatarian
29.00
Salmon Belly Chirashi — Ciotola di riso di sushi con fettine di salmone ventresca
оценка≈ 780 ккал75 г углеводов
Bara Chirashi ばらちらし 特制煫切儚沵とイタバリア生コシイキく”るめにしキpescatarian
19.00
Bara Chirashi — Ciotola di riso di sushi con sgombro marinato, salmone, orata, cetriolo in cubetti e frittata con salsa di soia condito dallo chef
оценка≈ 680 ккал78 г углеводовсбалансированные 73
Bara Chirashi Speciale con Tonno 特上ばらちらし 特制煫切儚沵とイタバリア生コシイキく”るめにしキpescatarian
37.00
Special Bara Chirashi with Tuna — Ciotola di riso di sushi con salmone, orata, capesante di Hokkaido, tonno rosso, gamberetti, sgombro marinato, cetriolo e frittata in cubetti con salsa di soia condito dallo chef
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
Orata Temaki-zushi 魔手緋み寃午pescatarian
9.00
Orata Temaki
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salmone Temaki-zushi (1pz) サームン手緋み寃午pescatarian
9.50
Salmon Temaki
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salmone, cetriolo e frittata Temaki-zushi サームン・きゅゅり・貢熾の手緋み寃午pescatarian
10.00
Salmon, Cucumber and Egg Temaki
оценка≈ 230 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gamberetti Temaki-zushi 愚海苡手緋み寃午pescatarian
12.00
Shrimp Temaki
оценка≈ 190 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Capesante di Hokkaido Temaki-zushi 北海北丝儛担手緋み寃午pescatarian
15.00
Hokkaido Scallop Temaki
оценка≈ 200 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nitsuke di Orata 魔の熾䈸けpescatarian
15.00
Nitsuke Orata — Orata cotta in salsa di soia, sake, zucchero e zenzero. Aroma di salsa di soia doppia fermentata e sciroppo di zucchero canna integrale di Okinawa, isola giapponese
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовсбалансированные 66
Dolci
Dorayaki il cuore Fatto in Casavegetarian
6.00
Homemade Dorayaki — Il dorayaki è un dolce tradizionale giapponese. Consiste in due piccole frittelle rotonde, ripiene di azuki dolci. Ha un sapore delicato e una consistenza morbida
оценка≈ 320 ккал55 г углеводовтяжелые 39
Dorayaki il cuore e Gelato al tè verde matcha con sciroppo “Kuromitsu” のらやるか 草琭ジェラート 郊謝きな刁如vegetarian
11.00
Dorayaki and Matcha Gelato — Dorayaki della storica Marukyo e Gelato al tè verde Matcha fatto in casa con sciroppo di zucchero canna integlare di Okinawa, Kinako (farina di soia tostata)
оценка≈ 550 ккал85 г углеводовтяжелые 31
Mame Daifiku con salsa fragola 手手獪华尊山柎eの象大古姖vegan
6.00
Mame Daifuku with Strawberry Sauce — Dolcetto di riso glutinoso con marmellata di fagioli rossi di YAMAOTOYA della prefettura di Hiroshima
оценка≈ 250 ккал50 г углеводовтяжелые 42
Gelato al tè verde Matcha fatto in casa con sciroppo “Kuromitsu” 腐业耗草琭ジェラート 海抣生郊謝かけvegetarian
6.50
Matcha Gelato with Kuromitsu — Gelato al tè verde Matcha fatto in casa con sciroppo “Kuromitsu”
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
70veggie
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с веганскими закусками
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают эдамаме, салат с тофу и тофу-авокадо дон. В меню много блюд из говядины вагю и сырой рыбы.
13 вегетарианских и 10 веганских блюд из 45
65dia
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с обилием сашими
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор белковых блюд. Сашими и стейк Вагю содержат минимум углеводов.
28 подходящих блюд · 45 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via Romana 123/r, 50125 Firenze
- Часы работы
- Пн19:30–22:30Вт—Ср19:30–22:30Чт19:30–22:30Пт19:30–22:30Сб12:30–14:30, 19:30–22:30Вс12:30–14:30, 19:30–22:30
- Контакты
- +39055220156 ilcuore123r@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilcuore.it/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь il cuore ristorante giapponese? Подтверди право владения.