Museo della Bistecca - Bisteccheria Piazza della Signoria
Via dei Lamberti 5, 50123 Firenze
часы работы неизвестны
Italiansteakhouse€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
LE NOSTRE BISTECCHE
Chianina IGP del Val di Chiana
95.00
Chianina beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2500 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Costata
54.00
Rib steak — 600g
оценка≈ 1500 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 41
Vacca Pezzata Rossa
65.00
Pezzata Rossa beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Tomahawk ANGUS USA
130.00
Angus Tomahawk steak — min 1,5kg
оценка≈ 3000 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Vacca Prussiana
78.00
Prussian beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Jersey Denmark
95.00
Jersey beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Reggiana di Parma
98.00
Reggiana di Parma beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Regina delle Alpi
105.00
Regina delle Alpi beef steak — Min. 1,2 kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Frisona Baltica
110.00
Baltic Friesian beef steak — min.1,2kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Angus USA
130.00
Angus beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2500 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Holstein (Belgio)
140.00
Holstein beef steak — min 1,2kg
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Selezione special MDB
150.00
Special selection steak
оценка≈ 2300 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Wagyu Japan 5+
68.00
Wagyu beef steak — min 200g
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
ANTIPASTI
Bruschetta tradizionale 3pzvegetarian
7.00
Bruschetta — Pane tostato con pomodoro fresco e basilico
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Crostini di fegatini di pollo 3pz
11.00
Chicken liver crostini
оценка≈ 420 ккал30 г углеводов
Polpette di manzo MDB 3pz
16.00
Beef meatballs — Chianina, salsa soya, zenzero, vin santo e mayo al peperone crusco
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Degustazione di formaggivegetarian
20.00
Cheese tasting platter — Formaggi di diverse stagionature serviti con miele e confettura di nostra produzione
оценка≈ 550 ккал20 г углеводов
Gran tagliere MDB per due persone
26.00
Charcuterie board — Salumi Toscani DOP, formaggi di diverse stagionature, sott'oli, bruschette e confettura di nostra produzione
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Carpaccio di Chianina
30.00
Chianina beef carpaccio — con rucola, parmigiano e tartufo
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio di Wagyu A5
35.00
Wagyu A5 carpaccio — con mayo al wasabi, perle di tapioca alla soia e salsa ponzu
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Tartare di filetto di Chianina 130g
24.00
Chianina beef tartare — Con aceto di rapa rossa e polvere di fumo
оценка≈ 210 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La tavolozza dell'Artista
25.00
Chef's beef tartare — Tartare di manzo dello chef
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PRIMI PIATTI
Ribollitavegan
12.00
Minsestrone di verdure con pane
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Spaghetti alla chitarra con ragù di chianina alla bolognese
15.00
Chianina beef ragu spaghetti
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Mezzemaniche alla carbonara
22.00
Carbonara pasta with truffle — Con tartufo
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
Risotto allo zafferano
26.00
Saffron risotto with beef jus — Con jus di manzo e tartufo
оценка≈ 620 ккал65 г углеводов
Lasagna alla Bolognese
16.00
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Tagliatelle burro e tartufovegetarian
26.00
Butter and truffle tagliatelle
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
28.00
Porcini mushroom tagliatelle — Con tartufo
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Tagliatella ripiena di caprino e timovegetarian
22.00
Goat cheese and thyme stuffed tagliatelle — su crema di topinambur e chips di topinambur
оценка≈ 610 ккал52 г углеводовсбалансированные 69
Linguine all’astice per due personepescatarian
48.00
Lobster linguine
оценка≈ 1400 ккал160 г углеводов
SECONDI PIATTI
Sovracoscia di Pollo CBT marinata alle erbette
22.00
Marinated chicken thigh
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Panino con Hamburger di Chianina 220g
22.00
Chianina beef burger — Hamburger di Chianina, cheddar, lattuga, cipolla caramellata, salsa bbq fatta in casa, cetriolini sott'aceto, pancia di maiale e pomodoro
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Ossobuco MDB
24.00
Ossobuco with mashed potatoes — su purè di patate e gremolada
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filetto di manzo
36.00
Beef fillet with pumpkin and peanuts — Con crema di zucca, arachidi e spinaci saltati
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filetto di manzo al pepe verde
36.00
Green pepper beef fillet
оценка≈ 520 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetto di Manzo 250g
38.00
Beef fillet with eggplant and porcini — Con crema di melanzane e porcini
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
FILETTI ALLA GRIGLIA
Filetto di Chianina IGP 250g
39.00
Chianina beef fillet
оценка≈ 510 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tagliata di Wagyu Giapponese A5
68.00
Wagyu A5 tagliata
оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetto Premium Dry-Aged
42.00
Dry-aged premium beef fillet
оценка≈ 530 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
INSALATE
Capresevegetarian
14.00
Caprese salad — Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Grecavegetarian
18.00
Greek salad — Insalata, pomodoro, cetrioli, cipolla, feta e olive
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Caesar
19.00
Caesar salad with chicken — Insalata, cetrioli, pollo, pane tostato, parmigiano, con salsa Caesar
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Del contadinovegetarian
17.00
Farmer's salad with pears and walnuts — Insalata, pere, noci, parmigiano reggiano e miele
оценка≈ 420 ккал22 г углеводов
CONTORNI
Patate al fornovegan
8.00
Roasted potatoes
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Fagioli all’olio EVOvegan
8.00
Beans in olive oil
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Patate frittevegan
8.00
French fries
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Purè di patatevegetarian
8.00
Mashed potatoes
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Verdura grigliatavegan
9.00
Grilled vegetables
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PINSE
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pinse — Pomodoro e mozzarella
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
Vegetarianavegetarian
16.00
Vegetarian Pinse — Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane e zucchine
оценка≈ 820 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Tartufovegetarian
26.00
Truffle Pinse — Fior di latte, funghi porcini e tartufo
оценка≈ 880 ккал80 г углеводовсбалансированные 66
DOLCI
Tiramisù del Museo
10.00
Tiramisu
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Cheesecake
10.00
Cioccolata, Frutti di bosco
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовтяжелые 28
Soufflé con cuore caldo
10.00
Chocolate Soufflé — Cottura 12 min
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Bavarese al pistacchio
8.00
Pistachio Bavarian Cream — Con biscotto alla fava di cacao e lime
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 39
Biscotti di Prato di nostra produzione e Vin Santo
8.00
Prato Biscuits with Vin Santo
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 40
MDB dessert
15.00
Chef's Dessert Fantasy — Fantasia dello chef
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Gelato ai frutti di bosco
12.00
Berry Ice Cream
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 44
Это меню всё ещё актуально?
68veggie
scoreоценка
scoreоценка
Стейкхаус с вегетарианским выбором
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают пасту с грибами порчини и трюфелем, а также пинсу с овощами. В меню есть риболлита и салат с грушей и орехами.
17 вегетарианских и 5 веганских блюд из 59
79dia
scoreоценка
scoreоценка
Стейки и мясные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор стейков с нулевым содержанием углеводов. В меню много подходящих мясных блюд и свежих салатов.
32 подходящих блюд · 59 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via dei Lamberti 5, 50123 Firenze
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +39055213381 museodellabistecca@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flofood.it/museo-della-bistecca/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь Museo della Bistecca - Bisteccheria Piazza della Signoria? Подтверди право владения.