назад к поиску

Cuculia

Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze

часы работы неизвестны

Italian€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Brunch
Brunch degustazione
35.00
Tasting Brunch — Cinque portate a sorpresa tra preparazioni dolci e salate, piatti caldi e freddi, pane fatto in casa e proposte vegetariane e vegane
оценка≈ 1800 ккал180 г углеводовтяжелые 27
Menu DEGUSTAZIONE Il Viaggio in 5 o 7 portate
5 Portate
89.00
Tasting Menu 5 Courses
оценка≈ 2200 ккал150 г углеводовтяжелые 29
Ricciola marinata fragole, latte di cooco e lime
Marinated Amberjack with Strawberries and Coconut Milk
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Asparagi al vapore con miso di piselli, uovo in camicia, spuma di salsa olandese
Steamed Asparagus with Pea Miso and Poached Egg
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Torrelli di pasta fresca ripieni di topinambur e aglio nero fermentato, fondo ristretto di gallina arrosto
Jerusalem Artichoke Torrelli with Roast Chicken Jus
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Tagliata di filetto di agnello, carote affumicate e demi-glace al cacao
Sliced Lamb Fillet with Smoked Carrots
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Granita di limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciola e agrumi
Lemon Basil Granita with Chocolate Mousse and Hazelnut
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
7 Portate
108.00
Tasting Menu 7 Courses — Per comlpletare il viaggio gastronomico, due interpretazioni inedite dello chef, riservate agli ospiti che sceglieranno questo percorso
оценка≈ 2800 ккал200 г углеводовтяжелые 29
Menu DEGUSTAZIONE vegetariano o vegano il Viaggio in 5 o 7 portate
Cavolo rosso fermentato, purea di mela verde all’aneto, polvere di porrivegan, vegetarian
Fermented Red Cabbage with Green Apple and Dill
оценка≈ 120 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tempeh di riso rosso, susina fermentatat, susina fresca e latte di mandarle affumicatovegan, vegetarian
Red Rice Tempeh with Fermented Plum
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tortelli di pasta fresca ripieni di topinambur, aglio nero, fondo ristretto di dashi con verdurevegan, vegetarian
Jerusalem Artichoke Tortelli with Dashi
оценка≈ 500 ккал65 г углеводовсбалансированные 78
Seitan fatto in casa, barbabietola rossa e salsa di pompelmo rosavegan, vegetarian
Homemade Seitan with Beetroot and Grapefruit Sauce
оценка≈ 400 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Granita al limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciole e salsa di agrumivegan, vegetarian
Lemon Basil Granita with Chocolate Mousse and Hazelnuts
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34

Это меню всё ещё актуально?

86veggie
scoreоценка

Итальянское дегустационное меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть отдельное веганское меню. В него входят тортелли с топинамбуром, домашний сейтан с красной свеклой и темпе из красного риса. Смешанные компании могут выбрать стандартный сет с ягненком или рыбой.

5 вегетарианских и 5 веганских блюд из 13

66dia
scoreоценка

Итальянские дегустационные сеты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню состоит из дегустационных курсов. Есть несколько вариантов с низким содержанием углеводов из белков и овощей.

6 подходящих блюд · 13 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+393494344518 info@cuculia.it
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuculia.it/
Запись
полнота 67 %, уверенность 79 %

Владеешь Cuculia? Подтверди право владения.