назад к поиску

Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze

Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze

закрыто · откроется 11:00

Italian€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Antipasti
Bruschetta al pomodoro frescovegetarian
9.00
Tomato Bruschetta
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Crostini misti toscani
12.00
Mixed Tuscan Crostini
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Formaggio di capra al forno con mielevegetarian
18.00
Baked Goat Cheese with Honey
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Caprese di bufalavegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella Caprese
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Coccoli prosciutto e Robiola
17.00
Coccoli with Prosciutto and Robiola
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
Prosciutto e melone
15.00
Prosciutto and Melon
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Burrata al tartufo fresco e pomodori secchivegetarian
20.00
Burrata with Truffle and Sun-dried Tomatoes
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tartare di chianina con burrata
26.00
Chianina Beef Tartare with Burrata
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Degustazione di formaggivegetarian
24.00
Cheese Tasting Platter
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Gran tagliere della casa (per 2)
30.00
House Mixed Platter
оценка≈ 900 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Zuppe
Pappa al pomodorovegetarian
12.00
Tomato Bread Soup
оценка≈ 250 ккал35 г углеводов
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Zuppa di cipolle e formaggiovegetarian
12.00
Onion and Cheese Soup
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Primi Piatti
Pici al ragù bolognese
16.00
Pici with Bolognese Ragù
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pici alla carbonara
18.00
Pici Carbonara
оценка≈ 820 ккал70 г углеводов
Lasagna di carne bolognese
14.00
Beef Lasagna
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with Wild Boar Ragù
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 70
Fusilli al pesto, pomodorini e Burratavegetarian
17.00
Fusilli with Pesto and Burrata
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufovegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Truffle Sauce
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Risotto ai funghi porcinivegetarian
19.00
Porcini Mushroom Risotto
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 67
Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
23.00
Saffron Risotto with Pecorino and Guanciale
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
21.00
Tagliatelle with Cinta Senese Ragù and Burrata
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Cappelletti ai porcini e patate con animelle
25.00
Cappelletti with Porcini, Potatoes and Sweetbreads
оценка≈ 720 ккал55 г углеводов
Le Nostre Bistecche
Bistecca alla Fiorentina con Filetto "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca alla Fiorentina con Filetto Chianina IGP
8.90
Bistecca alla Fiorentina (Chianina)
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca alla Fiorentina Black Angus
8.60
Bistecca alla Fiorentina (Black Angus)
оценка≈ 680 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca alla Fiorentina Selezione dello Chef
11.90
Bistecca alla Fiorentina (Chef's Selection)
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca nella Costola "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Ribeye Steak (Scottona)
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca nella Costola Chianina IGP
8.90
Ribeye Steak (Chianina)
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca nella Costola Selezione dello Chef
11.90
Ribeye Steak (Chef's Selection)
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Secondi Piatti
Pollo grigliato all'isolana
25.00
Grilled Island-style Chicken
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ossobuco di vitella alla fiorentina
27.00
Ossobuco alla Fiorentina
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
29.00
Beef Tagliata with Arugula and Grana
оценка≈ 580 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Carré di agnello CBT al forno con patate
29.00
Baked Lamb Rack with Potatoes
оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ribs di manzo CBT al forno con patate
33.00
Baked Beef Ribs with Potatoes
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Filetto di scottona
32.00
Scottona Beef Fillet
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
I tre filetti
46.00
Three Fillets Platter
оценка≈ 980 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Specialità al Tartufo Fresco
Tagliolini al tartufo fresco
25.00
Tagliolini with Fresh Truffle
оценка≈ 680 ккал62 г углеводов
Mezzemaniche alla Norcina e tartufo fresco
29.00
Mezzemaniche Norcina with Fresh Truffle
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Filetto al tartufo fresco
39.00
Beef Fillet with Fresh Truffle
оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Specialità di Pesce
Spaghetti alle vongolepescatarian
23.00
Spaghetti with Clams
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo frescopescatarian
42.00
Tuna Fillet with Pecorino and Truffle
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Mezzemaniche all'asticepescatarian
48.00
Lobster Mezzemaniche — per due persone
оценка≈ 1100 ккал140 г углеводов
Insalate
Insalata grecavegetarian
17.00
Greek Salad — Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Caesar
18.00
Caesar Salad — Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano reggiano, pan tostato
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Insalata dello chefpescatarian
20.00
Chef's Salad with Salmon — Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian
7.00
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 87
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
7.00
Sautéed Fresh Spinach
оценка≈ 110 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Patate al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted Potatoes
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Patate frittevegetarian
7.00
French fries
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Verdure grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled vegetables
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Pomodoro e mozzarella
оценка≈ 800 ккал90 г углеводовсбалансированные 71
Diavola
16.00
Diavola pizza
оценка≈ 950 ккал95 г углеводов
Fiorentina
17.00
Fiorentina pizza — Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
оценка≈ 1050 ккал100 г углеводов
La nostra focaccia
18.00
Focaccia with prosciutto and buffalo mozzarella — Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Tartufo
25.00
Truffle pizza — Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
оценка≈ 900 ккал90 г углеводов
Dolci
Crème brûlée
9.00
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Tiramisù
9.00
Tiramisu
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Panna cotta al basilicovegetarian
9.00
Basil panna cotta
оценка≈ 300 ккал20 г углеводовтяжелые 42
Cheese cakevegetarian
8.00
Cheesecake
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Pineapple
оценка≈ 120 ккал25 г углеводов
Cantucci fatti in casa e Vin Santo
8.00
Cantucci and Vin Santo
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Dolce dello chef
10.00
Chef's dessert
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 29
Bistecca alla Fiorentina con Filetto
7.20
Bistecca alla Fiorentina with fillet
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca alla Fiorentina
11.90
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Это меню всё ещё актуально?

75veggie
scoreоценка

Итальянская кухня с выбором овощей

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают ризотто с белыми грибами и равиоли с рикоттой и шпинатом. В меню есть пицца Маргарита и салат с фетой. Стейки занимают большую часть основного меню.

22 вегетарианских и 7 веганских блюд из 66

79dia
scoreоценка

Мясные блюда и свежие сыры

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейки и закуски из сыра подходят для диабетиков.

34 подходящих блюд · 66 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
Часы работы
Пн11:00–23:00
Вт11:00–23:00
Ср11:00–23:00
Чт11:00–23:00
Пт11:00–23:00
Сб11:00–23:00
Вс11:00–23:00
Контакты
+39055216995 casadelvinsantofirenze@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadelvinsanto.it/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze? Подтверди право владения.