назад к поиску

Buca San Giovanni

Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze

закрыто · откроется 18:30

Italian€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

LE INSALATE, I CARPACCI E LE TARTARE
Insalata Mediterraneavegetarian
11.00
Mediterranean Salad — lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fiordilatte, mais
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Insalata Caesar
16.00
Caesar Salad — petto di pollo arrosto, lattuga, pomodorini, crostini di pane, bacon arrosto, acciughe, scaglie di grana e prezzemolo
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio di bresaola, rucola e veli di grana
14.00
Bresaola Carpaccio
оценка≈ 210 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio di manzo con tartufo nero e scaglie di grana
22.00
Beef Carpaccio with Black Truffle
оценка≈ 280 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LA TRADIZIONE ITALIANA
Spaghetti alla carbonara
12.00
Spaghetti Carbonara
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Pici cacio e pepevegetarian
12.00
оценка≈ 720 ккал70 г углеводов
Lasagna al ragù di manzo
12.00
Beef Lasagna
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ravioli di patate al burro e salviavegetarian
12.00
Potato Ravioli with Butter and Sage
оценка≈ 620 ккал60 г углеводов
Cotoletta di vitello alla milanese
27.00
Veal Cotoletta Milanese
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
ANTIPASTI
Fettunta al lardo di Colonnata
8.00
Fettunta with Lardo
оценка≈ 310 ккал22 г углеводов
Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian
8.00
Tomato Bruschetta
оценка≈ 240 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Selezione di salumi toscani
12.00
Tuscan Cold Cuts Selection
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Flan di funghi porcini con crema di burro profumata al tartufovegetarian
13.00
Porcini Mushroom Flan
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Focaccine ai porcini e rosmarino con fonduta di formaggiovegetarian
13.00
Porcini Focaccine with Cheese Fondue
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
Strudel di melanzane croccante con fiordilatte e pomodorini arrostovegetarian
14.00
Crispy Eggplant Strudel
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Millefoglie di melanzane e fiordilattevegetarian
15.00
Eggplant and Mozzarella Millefoglie
оценка≈ 340 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Polpo alla catalana su crema di balsamicopescatarian
18.00
Octopus Catalan Style
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LE ZUPPE E VELLUTATE
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
12.00
оценка≈ 310 ккал45 г углеводовсбалансированные 69
Ribollitavegan, vegetarian
12.00
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 87
Minestrone di verdure freschevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Vellutata di zucca con crostini integralivegan, vegetarian
14.00
Pumpkin Cream Soup
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 71
PRIMI
Rigatoni della Buca
12.00
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
15.00
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 67
Tortelloni di scamorza affumicata in salsa di ceci, zafferano e punte di asparagivegetarian
15.00
Smoked Scamorza Tortelloni
оценка≈ 710 ккал68 г углеводовсбалансированные 84
Linguine cremose alle vongole veracipescatarian
15.00
Clam Linguine
оценка≈ 580 ккал72 г углеводовсбалансированные 73
Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con veli di pecorinovegetarian
15.00
Ricotta and Spinach Gnudi
оценка≈ 640 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Paccheri di pasta fresca in salsa d’anatra speziata
15.00
Duck Pasta
оценка≈ 720 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
Risotto giallo con porri, finocchiona e mousse di stracchino
15.00
Yellow Risotto with Leeks and Finocchiona
оценка≈ 680 ккал78 г углеводовсбалансированные 67
Taglierini al tartufo nero frescovegetarian
26.00
Taglierini with Black Truffle
оценка≈ 610 ккал72 г углеводов
LA CARNE
Scaloppina di vitello al Marsala
22.00
Veal Scaloppine Marsala
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprema di pollo alla pizzaiola
22.00
Chicken Pizzaiola
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
Stracotto di manzo con purè di patate
25.00
Beef Stew with Mashed Potatoes
оценка≈ 780 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Ossobuco alla fiorentina
25.00
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Stinco di maialino con cipolline caramellate
27.00
Pork Shank with Caramelized Onions
оценка≈ 750 ккал22 г углеводовсбалансированные 74
Controfiletto al pepe verde
27.00
Green Pepper Sirloin
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetto Rossini con foie gras e tartufo nero
35.00
Filet Rossini
оценка≈ 880 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
IL PESCE
Salmone arrosto con salsa d’arancia e Brandypescatarian
Roasted Salmon with Orange and Brandy
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовсбалансированные 74
Branzino arrosto con insalatina calda di cavolo verza, carote e gingerpescatarian
27.00
Roasted Sea Bass
оценка≈ 410 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Baccalà arrosto su crema di cavolfiore e gocce di mielepescatarian
27.00
Roasted Cod with Cauliflower Cream
оценка≈ 440 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
LA GRIGLIA
Tomino su verdure grigliatevegetarian
18.00
Grilled Tomino Cheese
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Paillard di vitella
22.00
Veal Paillard
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Costolette di agnello
27.00
Lamb Chops
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
27.00
Beef Tagliata
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Costola di vitella
27.00
Veal Rib
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetto di manzo
27.00
Beef Fillet
оценка≈ 500 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bistecca alla fiorentina per 100 gr.
5.50
Bistecca alla Fiorentina
оценка≈ 250 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Bistecca di chianina per 100 gr.
8.50
Chianina Beef Steak
оценка≈ 220 ккал0 г углеводовподходят при диабете
I CONTORNI
Patate arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
оценка≈ 300 ккал30 г углеводов
Fagioli cannellini all’oliovegan, vegetarian
6.00
Cannellini Beans in Oil
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Insalatina mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
оценка≈ 100 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Broccoletti all’oliovegan
8.00
Broccoli with oil
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Verdure di stagione al burrovegetarian
8.00
Seasonal vegetables with butter
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Это меню всё ещё актуально?

89veggie
scoreоценка

Итальянская кухня с выбором овощей

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают пасту pici cacio e pepe и равиоли с картофелем. В меню есть веганские супы ribollita и minestrone. Мясные блюда, такие как bistecca alla fiorentina, позволяют разделить стол с не-вегетарианцами.

22 вегетарианских и 9 веганских блюд из 52

81dia
scoreоценка

Итальянская кухня с выбором мяса

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь большой выбор мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Стейки и гриль подходят для углеводного контроля.

32 подходящих блюд · 52 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze
Часы работы
Пн11:30–15:30, 18:30–23:00
Вт11:30–15:30, 18:30–23:00
Ср11:30–15:30, 18:30–23:00
Чт11:30–15:30, 18:30–23:00
Пт11:30–15:30, 18:30–23:00
Сб11:30–15:30, 18:30–23:00
Вс11:30–15:30, 18:30–23:00
Контакты
+39055287612 info@bucasangiovanni.it
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucasangiovanni.it/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Buca San Giovanni? Подтверди право владения.