назад к поиску

Via Vai Firenze

Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze

закрыто · откроется Ср 19:30

Italianpizzeria€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menù Sushi
EDAMAMEvegan
5.00
Fagioli di soia cotti al vapore
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
EDAMAME PICCANTIvegan
6.00
Spicy Edamame — Fagioli di soia cotti al vapore con salsa piccante
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
WAKAMEvegan
5.00
Wakame Salad — Insalata di alghe
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
GYOZA DI CARNE
10.00
Meat Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di carne (manzo e maiale) e verza
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
GYOZA DI GAMBERI
13.00
Shrimp Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di gamberi e verza
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
TACOS DI MARE
18.00
Seafood Tacos — 2 Tacos di farina di mais, salmone, salsa guacamole, cavolo verza e mayo spicy
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
INVOLTINI GIAPPONESI DI VERDUREvegan
9.00
Vegetable Spring Rolls
оценка≈ 200 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
INVOLTINI GIAPPONESI DI GAMBERI
10.00
Shrimp Spring Rolls
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
dynamite shrimps
15.00
Dynamite Shrimp — Gamberi in tempura con mayo spicy
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
SAKE TATAKI
19.00
Salmon Tataki — Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TUNA TATAKI
22.00
Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
оценка≈ 250 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
TARTARE DI SALMONE
15.00
Salmon Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
TARTARE DI TONNO
17.00
Tuna Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
оценка≈ 200 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
TARTARE DI RICCIOLA
17.00
Amberjack Tartare — con avocado, limone grattugiato, uova di tobiko e olio aromatico
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
TEMPURA EBI
15.00
Shrimp Tempura — (7 pz)
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабете
TEMPURA DI VERDUREvegan
12.00
Vegetable Tempura
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабете
MIX CRISPY RICE
12.00
Crispy Rice Mix — Riso fritto con sopra tartare di salmone, tonno, ricciola e gambero argentino
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
SALMONE
11.00
Salmon Sashimi
оценка≈ 150 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
TONNO
14.00
Tuna Sashimi
оценка≈ 130 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
RICCIOLA
14.00
Amberjack Sashimi
оценка≈ 140 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
CAPASANTA
14.00
Scallop Sashimi
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SASHIMI MISTO 25 pz
42.00
Mixed Sashimi (25 pcs)
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SASHIMI MISTO 15 pz
30.00
Mixed Sashimi (15 pcs)
оценка≈ 390 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SALMONE SCOTTATO
6.00
Seared Salmon — con philadelphia e kataifi
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабете
SPIGOLA
5.00
Sea Bass Sashimi
оценка≈ 60 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
GAMBERO COTTO
5.00
Cooked Shrimp Sashimi
оценка≈ 70 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
NIGIRI MIX DELLO CHEF 8 pz
24.00
Chef's Mixed Nigiri
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовсбалансированные 70
SAKE GUNKAN FLAMBÈ
7.00
Salmon Gunkan Flambé
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабете
PHILADELPHIA GUNKAN
6.00
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
SPICY SAKE GUNKAN
6.00
Spicy Salmon Gunkan
оценка≈ 130 ккал9 г углеводовподходят при диабете
SPICY TUNA GUNKAN
6.00
оценка≈ 130 ккал9 г углеводовподходят при диабете
SAKE MAKI
8.00
Salmon Maki — Salmone
оценка≈ 160 ккал22 г углеводов
TEKKA MAKI
9.00
Tuna Maki — Tonno
оценка≈ 160 ккал22 г углеводов
KAPPA MAKIvegan
5.00
Cucumber Maki — Cetriolo
оценка≈ 120 ккал22 г углеводов
EBI MAKI
7.00
Shrimp Maki — Gambero cotto
оценка≈ 160 ккал22 г углеводов
AVOCADO MAKIvegan
7.00
оценка≈ 170 ккал22 г углеводов
ARGENTINA ROLL
22.00
Gambero fritto, salmone, mayo spicy, pistacchio, ricoperto con salmone marinato, tartare di gambero argentino, salsa teriyaki
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовсбалансированные 67
ASTICE ROLL
24.00
Lobster Roll — Astice in tempura, tartare di gambero cotto, avocado, mayo spicy, ricoperto con salmone marinato
оценка≈ 620 ккал42 г углеводов
AVOCADO ROLL
19.00
Avocado, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e philadelphia
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
STRAWBERRY SPECIAL
18.00
Strawberry Special Roll — Gambero fritto, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e fragole
оценка≈ 540 ккал48 г углеводовсбалансированные 67
BLUE ROLL
18.00
Riso blu, gambero in tempura, tartare di salmone spicy, salsa blu in agrodolce e farina in tempura
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовсбалансированные 69
CALIFORNIA PRIMAVERA
15.00
Spring California Roll — Salmone, cetrioli, philadelphia, fragole, ricoperto con sesamo, fragole e tobiko
оценка≈ 410 ккал45 г углеводовсбалансированные 77
CORAL
18.00
Coral Roll — Gambero fritto, philadelphia, avocado, ricoperto con tonno e mayo spicy
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
DIABLO ROLL
17.00
Avocado, tartare di tonno spicy, ricoperto di tartare di tonno spicy, mayo spicy, jalapeños e togarashi
оценка≈ 380 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
FLORENCE SPICY
19.00
Florence Spicy Roll — Riso al nero di seppia, gambero cotto, salmone marinato, philadelphia, pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy
оценка≈ 460 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
HOTATE MAKI
19.00
Capasanta, avocado, ricoperto con salmone scottato, zest di limone e mayo al limone
оценка≈ 390 ккал36 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
LEMON MAKI
19.00
Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto con salmone, zest di limone, mayo al limone e farina tempura
оценка≈ 510 ккал52 г углеводовсбалансированные 69
MANGO ROLL
18.00
Gambero in tempura, salmone, mango, philadelphia, ricoperto con mango e mora
оценка≈ 470 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
NEW SPICY TUNA
20.00
New Spicy Tuna Roll — Riso al nero di seppia, gambero fritto, avocado, tartare di tonno spicy, mayo spicy, sriracha, teriyaki e cipolla croccante fritta
оценка≈ 560 ккал58 г углеводовсбалансированные 73
OCTOPUS
19.00
Octopus Roll — Tartare di polpo cotto a vapore, avocado, ricoperto di tartare di polpo cotto a vapore, pasta kataifi e salsa agrodolce
оценка≈ 430 ккал48 г углеводовсбалансированные 81
RICCIOLA ROLL
19.00
Riso, gambero fritto, shiso, tartare di salmone, avocado, ricoperto con ricciola e tartare di gambero argentino
оценка≈ 490 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
PISTACCHIO ROLL
19.00
Gambero in tempura, salmone, philadelphia, avocado, ricoperto di granella di pistacchio e salsa blu in agrodolce
оценка≈ 510 ккал48 г углеводовсбалансированные 75
SCAMPO ROLL
22.00
Scampo in tempura, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone marinato con salmone scottato, tobiko e salsa agrodolce
оценка≈ 480 ккал44 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
SCORPION
18.00
Scorpion Roll — Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto di tartare di gambero cotto, zest di limone, mayo al limone e pasta kataifi
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовсбалансированные 75
SOFT CRAB
20.00
Soft Crab Roll — Granchio fritto in tempura, avocado, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy, chips e mayo al limone
оценка≈ 530 ккал48 г углеводовсбалансированные 75
SPECIAL GOLD
19.00
Special Gold Roll — Gambero fritto, tartare di salmone, ricoperto di tonno dorato e salsa agrodolce
оценка≈ 460 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
SPICY SAKE
18.00
Spicy Sake Roll — Tartare di salmone spicy, avocado, farina tempura, ricoperto con salmone e mayo spicy
оценка≈ 470 ккал46 г углеводовсбалансированные 71
SPICY TUNA
19.00
Spicy Tuna Roll — Tartare di tonno spicy , avocado, farina di tempura, ricoperto con tonno e mayo spicy
оценка≈ 470 ккал46 г углеводовсбалансированные 71
VIA VAI ROLL
20.00
Gambero argentino in tempura, tartare di salmone, ricoperto di salmone marinato e avocado con mayo spicy
оценка≈ 510 ккал44 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
HOT EBI
17.00
Hot Ebi Roll — Gambero fritto, tartare di gambero cotto, philadelphia, tobiko e salsa agrodolce
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
TRUFFLE ROLL
22.00
Ricciola, avocado, zest di limone, philadelphia con tartare di gambero argentino e olio al tartufo
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
HOT PISTACCHIO SPECIAL 4 pz
12.00
Hot Pistacchio Special — Salmone, philadelphia, fritto in crosta di pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto, salsa al limone e kataifi
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
HOT PHILADELPHIA 8 pz
15.00
Hot Philadelphia — Salmone, philadelphia (tutto fritto)
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
HOT PHILADELPHIA CON FRAGOLA 8 pz
16.00
Hot Philadelphia with Strawberry — Salmone, philadelphia (tutto fritto) con fragola
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Speciale Pablo (34 pezzi)
70.00
Speciale Pablo Platter — SASHIMI: Salmone (4 pz), Tonno (4 pz), Ricciola (4 pz) NIGIRI: Salmone (2 pz), Ricciola (2 pz), Gambero cotto (2 pz) URAMAKI MISTI DELLO CHEF: 4 pz Argentina - 4 pz Hot Ebi - 4 pz Pistacchio Roll - 4 pz Ricciola Roll
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводов
Antipasti
Coccoli
16.00
Coccoli with Culatello — Con fiocco di culatello e stracciatella d’Andria
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
Ricciola al Pomodoro Giallo
19.00
Ricciola with Yellow Tomato — Ricciola al pomodoro giallo, pepe rosa, sedano e ravanelli croccanti
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio di manzo, bufala, insalata di pomodori e ciliegie marinate
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lingotto di Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Lingotto di Melanzane alla Parmigiana
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Primi
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Alici
17.00
Spaghetti Aglio, Olio and Anchovies — Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici
оценка≈ 650 ккал75 г углеводов
Tagliatelle fatte in casa ai crostacei
21.00
Homemade Tagliatelle with Crustaceans — tagliatelle fatte in casa ai crostacei
оценка≈ 720 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
Gnocchetti con Cozze, Caciocavallo, Zucchine e Limone
18.00
Gnocchetti with Mussels and Zucchini — Gnocchetti con cozze, caciocavallo, zucchine e limone
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Ziti alla genovese di vitello e gremolada
19.00
Ziti Genovese with Veal — Ziti alla genovese di vitello e gremolada
оценка≈ 750 ккал70 г углеводов
Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiolavegetarian
17.00
Carnaroli Rice Pizzaiola — Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiola con burrata e pesto di basilico
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 69
Secondi
Branzino arrostito
24.00
Roasted Sea Bass — Branzino arrostito su guazzetto di mare e scarola alla partenopea
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tagliata di manzo
28.00
Beef Tagliata — Tagliata di manzo con salsa al pepe verde
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Faraona arrostita alle erbe aromatiche
24.00
Roasted Guinea Fowl — Faraona arrostita alle erbe aromatiche, crema di patata, melanzana e jus ristretto
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Frittura di gamberi e calamari con chips di patate
24.00
Fried Shrimp and Calamari — Frittura di gamberi e calamari con chips di patate, maionese al limone ed erba cipollina
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Contorni
Patate Rosse di montagna arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Red Potatoes
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовсбалансированные 71
Insalata Mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
6.00
Sautéed Fresh Spinach
оценка≈ 120 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Dolci
Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
7.00
Diplomat Cream Tartlet with Peaches — Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Cantucci e Vin santo
8.00
Cantucci and Vin Santo — Cantucci e Vin santo
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 43
Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
8.00
Chocolate Lava Cake with Ice Cream — Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
Gelato Artigianale
7.00
Artisanal Gelato — Gelato Artigianale
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Tagliata di frutta frescavegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit Platter
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Zuppetta di fragole con sorbetto al limonevegan, vegetarian
6.00
Strawberry Soup with Lemon Sorbet
оценка≈ 180 ккал38 г углеводовтяжелые 35

Это меню всё ещё актуально?

59veggie
scoreоценка

Японские и итальянские блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть эдамаме, капуста вакаме и роллы с авокадо. Также доступны рис по-пиццайоло с бурратой и баклажаны пармиджано.

14 вегетарианских и 12 веганских блюд из 87

72dia
scoreоценка

Много рыбы и сашими

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает широкий выбор белковых блюд и сашими. Основные позиции содержат мало углеводов.

48 подходящих блюд · 87 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze
Часы работы
Пн19:30–00:00
Втзакрыто
Ср19:30–00:00
Чт19:30–00:00
Пт19:30–00:00
Сб19:30–00:00
Вс19:30–00:00
Take Away dalle 19:00, tutti i giorni escluso il martedì
Контакты
+39055223132 info@viavaifirenze.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viavaifirenze.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Via Vai Firenze? Подтверди право владения.