Ristorante Il Vespro Firenze
Piazza Del Carmine 4/R, Firenze
часы работы неизвестны
Italian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
SECONDI PIATTI MAINS
Tagliata di pollo con rucola e Grana(7,9)
22.00
Sliced chicken breast with arugula and Grana — Sliced chicken breast served with arugula and Grana shavings
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tagliata di Costata con Lardo di Colonnata
25.00
Sliced ribeye steak with Lardo di Colonnata — Grilled sliced ribeye steak topped with thinly sliced Lardo di Colonnata
оценка≈ 780 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tagliata di Manzo con funghi Porcini (1,9)
28.00
Sliced beef striploin with porcini mushrooms — Sliced Beef Striploin topped Porcini mushrooms
оценка≈ 610 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filetto di Manzo alla griglia
30.00
Grilled beef tenderloin — Grilled beef tenderloin
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetto di manzo alla Chiantigiana (9,12)
29.00
Beef tenderloin Chiantigiana — Grilled beef tenderloin finished with a rich Chianti red wine reduction
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filetto di manzo al Tartufo Nero
36.00
Beef tenderloin with black truffle — Grilled beef tenderloin with black Truffle
оценка≈ 550 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
L'abbinamento perfetto: esalta il sapore del tuo piatto con una grattugiata di Tartufo fresco
13.00
Fresh shaved truffle — The perfect pairing: Enhance your dish with fresh shaved Truffle
оценка≈ 50 ккал2 г углеводовподходят при диабете
ANTIPASTI
Crostini di fegatini alla Toscana (1)
9.00
Tuscan chicken liver paté crostini — Traditional Tuscan chicken liver paté served on toasted artisanal bread
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Bruschetta al pomodoro e basilico (1)vegetarian
8.00
Tomato and basil bruschetta — Classic toasted bread topped with tomatoes, fresh basil, garlic and extra virgin olive oil
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Carpaccio di Black Angus con scaglie di Grana (7)
22.00
Black Angus beef carpaccio — Raw beef (Black Angus) carpaccio topped with Grana Padano shavings
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sformatino di verdure di stagione su fonduta di Parmigiano (1,3,7)vegetarian
16.00
Seasonal vegetable flan with Parmesan cream — Seasonal vegetable flan served on a velvety Parmesan cheese cream
оценка≈ 340 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gran Tagliere de "Il Vespro" (per due persone) (1,7)
36.00
Il Vespro grand platter — "Il Vespro" grand platter (for two people): selection of Tuscan cured meats, local cheeses, bruschettas. Perfect for sharing
оценка≈ 1600 ккал80 г углеводовтяжелые 44
Tagliere de "Il Vespro" (per una persona) (1,7)
18.00
Il Vespro platter — "Il Vespro" platter (for 1 person)
оценка≈ 800 ккал40 г углеводов
Selezione di Pecorini locali con miele e confetture (7,8)vegetarian
26.00
Local Pecorino cheese selection — Selection of local Pecorino cheese served with honey and artisanal fruit preserves
оценка≈ 550 ккал25 г углеводов
Tartare di Manzo
24.00
Beef tartare — Hand-cut beef Tartare
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Caprese di Bufala (7)vegetarian
17.00
Buffalo mozzarella Caprese
оценка≈ 410 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
LE NOSTRI CARNI ALLA BRACE
BISTECCA ALLA FIORENTINA / FLORENTINE STEAK
72.00
Bistecca alla Fiorentina — Il taglio simbolo di Firenze: lombata con osso, alta e succulenta, cotta alla brace. Semplice, potente, autentica. The iconic steak of Florence: thick-cut, bone-in, exceptionally juicy. Bold, simple, and unmistakably Tuscan.
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
BISTECCA DI CHIANINA IGP
85.00
Chianina beef steak — Da Val di Chiana, la razza regina della Toscana. Carne magra, sapore elegante. From the Val di Chiana, home of Tuscany's most prized breed. Lean yet flavorful and refined taste, certified IGP for true authenticity.
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHI FINLANDESE / SASHI FINNISH BEEF
85.00
Finnish Wagyu beef — La WAGYU EUROPEA. Tenerissima, succosa e con grasso giallo. European Wagyu. Extremely tender and juicy, with distinctive yellow fat.
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
RUBIA GALLEGA
135.00
Rubia Gallega beef — Selezione spagnola dalla Galizia, famosa per la marezzatura intensa e la lunga frollatura. Gusto profondo, burroso, sapore persistente. A premium Spanish selection from Galicia, renowned for its rich marbling and extended dry aging. Deep, buttery flavor and a long persistence.
оценка≈ 1300 ккал0 г углеводовподходят при диабете
IRLANDESE / IRISH BEEF
78.00
Irish beef steak — Allevata al pascolo nelle verdi campagne d'Irlanda. Carne saporita, succulenta e avvolgente. Grass-fed and pasture-raised in the lush Irish countryside. Fine marbling, succulent texture, and a rich, rounded flavor that makes every bite satisfying.
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Piazza Del Carmine 4/R, Firenze
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +390557098883 ilvesprofirenze@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvespro.it.com/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь Ristorante Il Vespro Firenze? Подтверди право владения.