назад к поиску

Hosteria da Ganino

Piazza dei Cimatori 4, 50122 Firenze

закрыто · откроется 18:30

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Antipasti
Tagliere di salumi di Scarpaccia, pecorino, sott’oli e crostini neri
15.00
Cold cut and cheese board — Mix of cold cuts, pecorino cheese and liver paté crostini
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Coccoli fritti con prosciutto crudo del Casentino e stracchino
13.00
Fried dough with ham and stracchino — Fried bread dough with ham and stracchino cheese
оценка≈ 520 ккал42 г углеводов
Bruschette al pomodoro fresco e basilico
6.00
Tomato and basil bruschetta — Tomatoes and basil bruschetta
оценка≈ 280 ккал38 г углеводов
Crostini neri Fiorentini (paté di fegato)
6.00
Liver paté crostini — Grilled bred with liver paté
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Carpaccio di chianina con insalata di campo, scaglie di Lodigiano DOP 23 mesi e pomodorini datterini rossi e gialli
15.00
Beef carpaccio — Chianina beef carpaccio with fresh salad, Lodigiano cheese and cherry tomatoes
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gran selezione di formaggi, con miele al tartufo e confetture varie
17.00
Cheese selection — Mix of cheeses, with chutneys and truñe honey
оценка≈ 600 ккал25 г углеводов
Prosciutto toscano e melone
14.00
Tuscan ham and melon — Tuscan ham and melon
оценка≈ 240 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Zucchini estivi salatati con olive taggiasche, datterini e burrata DOP pugliese
13.00
Zucchini with burrata — Sautéed zucchini with olives and burrata cheese
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Selezione di prosciutti (prosciutto toscano al pepe del casentino, prosciutto di Parma 24 mesi, Pratomagno DOP 18 mesi)
16.00
Ham platter — Hams plater with: black pepper ham, Parma’s ham and Pratomagno ham
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Primi Piatti
Pappa al pomodoro
11.00
Typical “soup” made with fresh tomatoes and bread
оценка≈ 310 ккал48 г углеводов
Pappardelle sul cinghiale maremmano
15.00
Wild boar pappardelle — Homemade pappardelle with wild boar sauce
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Spaghetto fresco su vera carbonara
13.00
Spaghetti carbonara — Spaghetti carbonara
оценка≈ 720 ккал62 г углеводов
Pici cacio e pepe
13.00
Pici spaghetti with pecorino cheese and black pepper
оценка≈ 610 ккал68 г углеводовсбалансированные 69
Gnudi fiorentini di ricotta e spinaci, macchiati al pomodoro, con burro e parmigiano
13.00
Ricotta and spinach gnudi — Balls of ricotta cheese and spinach topped with tomato sauce, butter and parmesan cheese
оценка≈ 540 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Risotto al Lodigiano DOP 23 mesi con zucchine e i suoi fiori
13.00
Zucchini risotto — Lodigiano cheese risotto with zucchini and zucchini flowers
оценка≈ 580 ккал55 г углеводов
Gnocchetti al datterino giallo, ricotta salata e polvere di peperone crusco
13.00
Potato gnocchi with cherry tomatoes — Potatoes gnocchi with yellow cherry tomatoes, salty ricotta cheese and crusco bell pepper
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовсбалансированные 67
Cappelacci al tartufo fresco e ricotta, con burro aromatizzato
16.00
Truffle and ricotta ravioli — Ravioli filled with truñe and ricotta cheese, topped with butter
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Mezzelune di ricotta e spinaci alla crema di peperone giallo e fiocco toscano arrostito
15.00
Ricotta and spinach mezzalune — Ravioli filled with ricotta cheese and spinach, topped with yellow bell pepper sauce and crispy cured beef
оценка≈ 590 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Paccheri al pomodoro, burrata e basilico
13.00
Paccheri with burrata and basil — Paccheri pasta with burrata cheese and basil
оценка≈ 640 ккал62 г углеводов
Tagliatelle fresche al ragù di chianina
14.00
Tagliatelle with beef ragù — Tagliatelle with chianina beef ragù
оценка≈ 660 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Secondi Piatti
Tagliata di scottona alla griglia con patate al forno e olio al rosmarino (400gr circa)
24.00
Sliced beef steak with roasted potatoes — Sliced beef steak about 400gr with roasted potatoes and rosemary oil
оценка≈ 780 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Bistecca alla fiorentina con filetto (frollata minimo 30 giorni)
58.00
Bistecca alla fiorentina — Fiorentina steak with filet, with a minimum of 30 days maturation
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bistecca alla fiorentina con filetto (frollata 40 giorni) gran selezione di razze speciali (chiedere allo stañf la razza disponibile)
68.00
Premium Bistecca alla fiorentina — Fiorentina steak with filet, premium selection of beef breeds with a minimum of 40 days maturation, ask the stañf for the available breed
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Costata di fiorentina (frollata minimo 30 giorni)
48.00
Fiorentina rib steak — Costata steak minimum 30 days of maturation
оценка≈ 920 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Polpette di magro scelto alla fiorentina
16.00
Florentine meatballs — Florentine’s style meatballs with tomato sauce
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartare di manzo con erba cipollina, tartufo nero, burratina, nocciole tostate e uovo marinato
22.00
Beef tartare with hazelnuts and egg — Beef tartare with chives, black truñe, burrata cheese, toasted hazelnuts and marinated egg
оценка≈ 620 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Galletto nostrale al mattone con patate rustiche e maionese al prezzemolo
18.00
Grilled chicken with roasted potatoes — Grilled chicken with roasted potatoes and parsley mayo
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ossobuco di scottona alla nostra maniera
22.00
Ossobuco — Scottona’s bone marrow with vegetables and sañfron
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Coniglio porchettato ripieno di funghi porcini e salsiccia su specchio di crema di carote
19.00
Stuffed rabbit with porcini and sausage — Rabbit stuñed with porcini mushrooms and pork sausage served on a carrot cream
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filetto di manzo con riduzione di Aleatico dell’Elba con flan di ortiche di campo
29.00
Beef filet with wine sauce — Beef filet with Aleatico d’Elba wine sauce and nettle flan
оценка≈ 480 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Costolette di agnello al timo con battuta di melanzane añumicate e salsa di pomodorini arrosto
19.00
Lamb chops with smoked eggplant — Lamb chops with thyme, smoked eggplants and roasted tomatoes sauce
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Это меню всё ещё актуально?

10veggie
scoreоценка

Итальянская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают пасту pici cacio e pepe и ризотто с цукини. В меню есть брускетта с помидорами и базиликом.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 31

84dia
scoreоценка

Мясные блюда и антипасти

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает широкий выбор белковых основных блюд с низким содержанием углеводов. Стейки и закуски из мяса подходят для углеводного контроля.

18 подходящих блюд · 31 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Piazza dei Cimatori 4, 50122 Firenze
Часы работы
Пн12:00–16:00, 18:30–23:00
Вт12:00–16:00, 18:30–23:00
Ср12:00–16:00, 18:30–23:00
Чт12:00–16:00, 18:30–23:00
Пт12:00–16:00, 18:30–23:00
Сб12:00–16:00, 18:30–23:00
Вс12:00–16:00
La cucina chiude alle 23:00
Контакты
+39055214125
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hosteriaganino.it/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Hosteria da Ganino? Подтверди право владения.