Auberge des Vieilles Pierres
169 Buisson Corblin, 61100 Flers
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menu Gourmand
Entrée + 2 Plats + Dessert
62.00
Gourmet Menu (Starter, 2 Mains, Dessert)
оценка≈ 2200 ккал160 г углеводовтяжелые 21
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Dessert)
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 27
Entrée + Plat
42.00
Gourmet Menu (Starter, Main)
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
Plat + Dessert
37.00
Gourmet Menu (Main, Dessert)
оценка≈ 1200 ккал100 г углеводовтяжелые 37
Raie et pistou d’herbes
Skate with herb pistou — Crème pesto
оценка≈ 250 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Médaillons de homard et langoustines marinées
Lobster and langoustines with lentils — Lentilles et jaune d’œuf confit
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Raviole ouverte d’huitres, coquillages et langoustines
Oyster and langoustine ravioli — Bouillon parfumé
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Ris de veau crevette, tomates d’antan
Veal sweetbreads with shrimp — Crème piment d’Espelette
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras maison
Homemade foie gras — confit de fruits de saison
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Filet de bar
Sea bass fillet with tomato and shrimp — Tartare de tomates et crevettes, jus tomate épicé
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saint-Pierre
John Dory with polenta — crème roquette, Polenta aux herbes panée aux noisettes
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Demi-homard grillé et décortiqué
Grilled lobster — Façon »Vieilles Pierres«
оценка≈ 500 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pigeon
Pigeon with celery puree — jus poivre fumé, Coco de Paimpol, purée de cèleri
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Côtes d’agneau
Lamb chops — jus d’os, Purée de petits pois et légumes de saison
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Médaillon et rognon de veau
Veal medallion and kidney — Purée de carotte à la fève tonka, crème safran
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet de bœuf
Beef fillet with foie gras — foie gras, purée de betterave, Jus balsamique
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le plateau de fromages
6.00
Cheese platter
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Crémeux de chèvre
6.00
Goat cheese with honey and walnuts — Miel, noix et son pain norvégien
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
Kiwi fenouil, glace yuzu
Kiwi and fennel with yuzu ice cream — Sur biscuit vapeur verveine
оценка≈ 300 ккал40 г углеводовтяжелые 42
Dôme vanille grillé
Vanilla dome with strawberry and matcha — insert fraise, Sorbet fraise matcha
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Café, Thé ou Champagne Gourmand
Coffee, Tea or Champagne Gourmand — Gourmandises sucrées
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Menu des Saveurs
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
41.00
Flavours Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Flavours Menu (Starter, Main, Dessert)
оценка≈ 1500 ккал110 г углеводовтяжелые 33
Entrée + Plat
30.00
Flavours Menu (Starter, Main)
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводовсбалансированные 69
Plat + Dessert
24.00
Flavours Menu (Main, Dessert)
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Fraicheur de saumon gravlax au chou rougepescatarian
Salmon gravlax with red cabbage — Sur ratatouille aux herbes
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Chèvre fermier et fines tranches de jambon de pays
Goat cheese and country ham — Poireaux fondants, pomme vinaigrette
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Doradepescatarian
Sea bream with seasonal vegetables — légumes du moment, Oignons rouges, beurre thym citron
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Magret de canard
Duck breast with seasonal fruits — fruits de saison et légumes, Jus romarin
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Riz au lait, caramel beurre salé
Rice pudding with salted caramel — Biscuit spéculos
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 40
Glacé maison de saison
Homemade seasonal ice cream
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Ganache au thym et fruits pochés à l’hibiscus
Thyme ganache and poached fruits
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Café ou Thé Gourmand
Coffee or Tea Gourmand — Gourmandises sucrées
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 41
Menu Végétarien
Menu completvegetarian
33.00
Vegetarian Menu — Entrée, Plat avec les légumes bio du jour & céréales, Dessert au choix dans le Menu des Saveurs
оценка≈ 1300 ккал140 г углеводов
Menu Homard
Menu completpescatarian
88.00
Lobster Menu — Homard et langoustines marinées, Lentilles et jaune d’œuf confit / Homard et Raie, Minis légumes, jus homard / Demi-homard grillé et décortiqué, Façon Vieilles Pierres / Dessert au choix
оценка≈ 2100 ккал110 г углеводов
Menu Saint-Jacques
Menu completpescatarian
66.00
Scallop Menu
оценка≈ 1600 ккал90 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 169 Buisson Corblin, 61100 Flers
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33233650696
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesvieillespierres.fr/
Владеешь Auberge des Vieilles Pierres? Подтверди право владения.