назад к поиску

Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France

rue de France 39, 77300 Fontainebleau

закрыто · откроется Сб 12:00

Japanese€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Apéritifs
Les Edamamésvegan
6.50
Edamame — Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Entrées
Gyoza 8 pièces
16.00
Gyoza — Ravioles japonaises farcies au porc, ail et gingembre.
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Aburi Sa-Mon to Mizuna no Sobapescatarian
19.00
Soba with Aburi Salmon — Nouilles au sarrasin et saumon snacké, salade, daikon, algue nori, vinaigrette sésame.
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовсбалансированные 77
Tonjiru
13.00
Bouillon miso au porc et légumes-racines, carotte, oignon, gobo, tofu et poireau.
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sashimispescatarian
21.00
Sashimi — Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daïkon et feuilles de Shiso Assortiments de 3 variétés de poissons selon arrivage
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le Natto
7.00
Natto — Soja fermenté très gluant,accompagné de riz blanc, cébette et jaune d’œuf.
оценка≈ 310 ккал42 г углеводовсбалансированные 69
La Soupe Miso
6.00
Miso Soup — Bouillon de dashi japonais à base de pâte de soja fermentée, bonite et algues wakamé
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Accompagnements
Riz à l'ail
5.00
Garlic Rice — Bol de riz à cuit au Teppanyaki, sauce soja, ail frais et gras de boeuf Wagyu
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Bol de riz blancvegan, gluten_free
3.00
White Rice
оценка≈ 200 ккал45 г углеводов
PLATS
Okonomiyaki à la Kenta san
24.00
Okonomiyaki — Crêpe traditionnelle japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, recouverte d’une délicieuse sauce, d'algue nori et bonite séchée
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 84
Foie Gras Don
38.00
Riz japonais garni de Foie gras poêlé, sauce miso rouge.
оценка≈ 750 ккал50 г углеводов
Hotaté Furay Shoga Saikyo miso So-Supescatarian
30.00
Scallops with Saikyo Miso — Noix de Saint-Jacques croustillantes, sauce saikyo miso au gingembre, épinard à la crème et dashi, kabocha.
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Chikin Nanban
25.00
Chicken Nanban — Poulet frit et laqué, sauce nanban et sauce tartare japonaise, choux en julienne, taro japonais.
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовсбалансированные 73
Fuúmi Ramen
24.00
Fuumi Ramen — Bol de nouilles servies dans un bouillon de tonkotzu et bonite, accompagnées de soja, oeuf dur et tranches de porc
оценка≈ 780 ккал70 г углеводов
Sakana Grilledpescatarian
30.00
Grilled Fish — Filet de poisson (suivant arrivage) cuit au Teppanyaki, légumes de saison et son bol de riz à l'ail.
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Boeuf Wagyu
90.00
Wagyu Beef — Race japonaise Tajima A4 150gr Pièce de bìeğé cuite au Teppanyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
Desserts, glaces & sorbets
Mochi glacé
8.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé du moment accompagnés d'une compotée de fruit.
оценка≈ 280 ккал40 г углеводовтяжелые 39
Glace et sorbet Maison - 2 boules
5.00
Homemade Ice Cream (2 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
оценка≈ 240 ккал30 г углеводов
Glace et sorbet Maison - 3 boules
7.00
Homemade Ice Cream (3 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
оценка≈ 360 ккал45 г углеводов
Dessert du Chef
10.00
Chef's Dessert
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Menus Spéciaux
Menu Teppanyaki
110.00
Teppanyaki Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20H, uniquement sur réservation 24H à l'avance
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Menu teppan-Wagyu
135.00
Teppan-Wagyu Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20h , uniquement sur réservation par téléphone 24H à l’avance
оценка≈ 1400 ккал80 г углеводовтяжелые 44
Menu découverte fuúmi
42.00
Fuumi Discovery Menu — Disponible tous les soirs et le samedi midi uniquement pour l'ensemble de la table
оценка≈ 900 ккал70 г углеводовсбалансированные 78
Menu Teishoku
25.00
Teishoku Bento Menu — Menu sous forme de Bento avec petits condiments, riz blanc , soupe miso, plat à choisir parmi 4 et le dessert du Chef
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Menu click & collect
EDAMAMEvegan
6.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
SASHIMIpescatarian
19.00
Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daikon et feuilles de Shiso
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SOUPE MISO
5.50
Miso Soup — Bouillon de bonite à base de pâte de soja fermentée et algues Wakamé
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
MENU BENTO SAKANApescatarian
20.00
Bento Sakana Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Sakana (poisson selon arrivage), d'un bol de riz et condiments
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
MENU BENTO AGE DORI (BEIGNETS DE POULET)
18.00
Bento Age Dori Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Agé-dori, d'un bol de riz et condiments
оценка≈ 780 ккал70 г углеводовсбалансированные 76
MENU BENTO OKONOMIYAKI
18.00
Bento Okonomiyaki Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Okonomiyaki, d'un bol de riz et condiments
оценка≈ 820 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
MENU BENTO
18.00
Bento Menu — Entrée, plat au choix , bol de riz et condiments
оценка≈ 700 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
LE NATTOvegan
6.00
Natto — Aliment japonais traditionnel à base de grains de soja fermentés.
оценка≈ 100 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
GYOSAS
12.00
Gyoza — Raviolis japonais grillés,à base de porc, ail et gingembre ( 8pièces )
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовподходят при диабете
EDAMAMEvegan
5.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
оценка≈ 120 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
OKONOMIYAKI
20.00
Crêpe traditionnelle Japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, Recouverte d’une délicieuse sauce, de Nori et bonite séchée….
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
SAKANApescatarian
26.50
Filet de poisson cuit au Teppaniyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail.
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
RIZ A L'AIL
4.00
Garlic Rice
оценка≈ 220 ккал35 г углеводов
MOCHI GLACE
5.50
Mochi Ice Cream — 2 pieces selon saison
оценка≈ 280 ккал38 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

34veggie
scoreоценка

Японская кухня с ограниченным выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь можно заказать эдамаме, белый рис и натто. Основные блюда содержат мясо или рыбу, например, говядина Вагю или рамен.

5 вегетарианских и 5 веганских блюд из 38

56dia
scoreоценка

Японская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много закусок с низким содержанием углеводов. Основные блюда часто подаются с рисом или лапшой.

13 подходящих блюд · 38 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue de France 39, 77300 Fontainebleau
Часы работы
Пнзакрыто
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Всзакрыто
Контакты
+33160721032
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuumi.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France? Подтверди право владения.