La Croix d'Augas - 116 Route Départementale
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate of starters
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de pêche et courgette, chorizo, sorbet à la pêche
7.60
Peach and zucchini carpaccio
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry tomato tatin
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted camembert with honey and bacon
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea bass lasagna
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and cheese board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
оценка≈ 320 ккал24 г углеводов
L'Estivalvegetarian
18.70
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
La Nems de chèvrevegetarian
19.90
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
оценка≈ 580 ккал32 г углеводов
L’Auvergnate
16.50
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
L’Auvergnate
21.10
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовсбалансированные 78
L'Océanepescatarian
17.70
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
L'Océanepescatarian
22.30
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate of main courses
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted camembert with bacon and potatoes
оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef tartare
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Hanger steak skewers Chimichurri
оценка≈ 520 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de bêë Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled beef fillet with Fourme d'Ambert
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised lamb shank
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom risotto with chicken
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red mullet and steamed sea bass
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
оценка≈ 1400 ккал70 г углеводовтяжелые 33
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
оценка≈ 1300 ккал60 г углеводовтяжелые 37
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne fondue with beef — Filet de bêë ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
оценка≈ 950 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyarde potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
La Cochonnaille
19.80
Cochonnaille potatoes — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
La Croziflette cochonnaille
20.80
Croziflette cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate of desserts
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemousse
6.90
Watermelon frozen soup
оценка≈ 220 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French toast with vanilla ice cream
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовтяжелые 25
Citron givré
7.50
Frosted lemon
оценка≈ 280 ккал38 г углеводовтяжелые 39
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla rice pudding
оценка≈ 420 ккал60 г углеводовтяжелые 29
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark chocolate tartlet
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet dessert platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
оценка≈ 850 ккал90 г углеводовтяжелые 22
Le Givrépi
11.50
Génépi ice cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовтяжелые 41
L'extase Alpine
18.50
Alpine ecstasy dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 22
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate fondue for two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
оценка≈ 1400 ккал120 г углеводовтяжелые 23
Une boule de glace artisanale
3.50
One scoop of artisanal ice cream
оценка≈ 150 ккал15 г углеводов
Deux boules de glace artisanale
5.20
Two scoops of artisanal ice cream
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Trois boules de glace artisanale
6.90
Three scoops of artisanal ice cream
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese plate
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and appetizers
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Flan d’Asperges blanches et ses crevettes
White asparagus flan with shrimp
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half roasted camembert with bacon
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Terrine de gibier maison
House game terrine
оценка≈ 300 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette cheese cake
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Andouillette de Jargeau
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken supreme with forest sauce
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blancpescatarian
Pollack fillet en papillote
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
оценка≈ 500 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
оценка≈ 200 ккал35 г углеводов
Tarte normande
Normandy tart
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
оценка≈ 780 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
оценка≈ 680 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Souris d’Agneau à la provençale
Provençale lamb shank
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Profiterole maison
Homemade profiterole
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
Homemade French toast brioche
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 25
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 33
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Menu à 34.70 €
Dessert
Dessert selection — Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
42veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с сырным фондю
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают салат L'Estival и нэмы с козьим сыром. В качестве основного блюда доступно сырное фондю Savoyarde. В меню много мясных блюд, поэтому выбор для вегетарианцев ограничен.
10 вегетарианских и 0 веганских блюд из 80
82dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким ГИ
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В меню представлены стейки, баранина и рыба.
40 подходящих блюд · 80 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Часы работы
- Пн12:00–14:00, 19:00–22:00Вт12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00, 19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:30Сб12:00–14:30, 19:00–22:30Вс12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Контакты
- +32164234925
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
Владеешь La Croix d'Augas - 116 Route Départementale? Подтверди право владения.