La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
открыто · до 22:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatellavegetarian
8.90
Cherry Tomato Tatin
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Honey and Bacon
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citronpescatarian
12.50
Sea Bass Lasagna
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
Summer Salad — Feuille de chênne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chênne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chênne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
L'Océanepescatarian
17.70
Ocean Salad — Feuille de chênne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate Selection
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de bêef Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronnelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red Mullet and Steamed Sea Bass
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
оценка≈ 1200 ккал85 г углеводов
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
оценка≈ 1650 ккал85 г углеводовтяжелые 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
оценка≈ 1580 ккал70 г углеводовтяжелые 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Fondue — Filet de bêef ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
оценка≈ 1100 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
оценка≈ 850 ккал35 г углеводов
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Special — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
оценка≈ 980 ккал35 г углеводов
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate Selection
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon Ice Soup
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 23
Citron givrévegan
7.50
Frosted Lemon
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisévegetarian
7.80
Vanilla Rice Pudding
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 36
Tartelette aérienne au chocolat noirvegetarian
7.90
Dark Chocolate Tartlet
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 44
L'assiette gourmandevegetarian
9.80
Gourmet Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовтяжелые 26
Le Givrépivegetarian
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 41
L'extase Alpinevegetarian
18.50
Alpine Ecstasy — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовтяжелые 18
Fondue au chocolat pour 2 personnesvegetarian
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
оценка≈ 900 ккал90 г углеводовтяжелые 29
Une boule de glace artisanalevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream Scoop
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Deux boules de glace artisanalevegetarian
5.20
Two Artisan Ice Cream Scoops
оценка≈ 260 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Trois boules de glace artisanalevegetarian
6.90
Three Artisan Ice Cream Scoops
оценка≈ 390 ккал45 г углеводовтяжелые 36
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese Plate
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
Menu à 28.80 €
Menu à 28.80 €
28.80
Set Menu — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Apéritif maison et ses amuse-bouches
House Aperitif
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Flan d’Asperges blanches et ses crevettespescatarian
White Asparagus Flan with Shrimp
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted Camembert with Bacon
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Terrine de gibier maison
Game Terrine
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cake au fraomge à raclette AOPvegetarian
Raclette Cheese Cake
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Andouillette de Jargeau
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock fillet in parchment with white wine sauce
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
оценка≈ 210 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Tarte normande
Normandy tart
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
оценка≈ 2000 ккал130 г углеводовтяжелые 33
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
оценка≈ 850 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon fillet with beurre blanc
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
оценка≈ 720 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Profiterole maison
Homemade profiterole
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
1/2 brioche perdue maison
Homemade lost brioche
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 42
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Menu à 34.70 €
34.70
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
оценка≈ 1200 ккал45 г углеводовподходят при диабете
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and amuse-bouches
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Menu à 34.70 €
Apéritif maison - et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)
Dessert selection
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 40
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Часы работы
- Пн12:00–14:00, 19:00–22:00Вт12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00, 19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:30Сб12:00–14:30, 19:00–22:30Вс12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Контакты
- +32164234925
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %