A La Fine Assiette

75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens

часы работы неизвестны

French€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Nos Plats

Langue de porc à la Robert purée

pig tongue Robert style with mashed potatoes

оценка≈ 650 ккал35 г углеводовсбалансированные 65

roulade d endives au gratinvegetarian

endive gratin roll

оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Coq au vin

оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

pavé de saumon à l oseillepescatarian

salmon fillet with sorrel

оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Les veloutés

Crème à l'ail ù l'émincé de carottesvegetarian

garlic cream soup with carrots

оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете

Velouté ù la basquaisevegetarian

Basquaise velouté

оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Veloutés t germainvegetarian

St Germain velouté

оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабете

Crème de saumonpescatarian

salmon cream soup

оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Crème de légumes ù l'oseillevegetarian

vegetable cream soup with sorrel

оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Crème de laituevegetarian

lettuce cream soup

оценка≈ 170 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Le minestronevegetarian

minestrone

оценка≈ 210 ккал28 г углеводовсбалансированные 82

Crème de cressonvegetarian

watercress cream soup

оценка≈ 190 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Crème d'endivettesvegetarian

endive cream soup

оценка≈ 200 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Velouté avec champignons noirsvegetarian

velouté with black mushrooms

оценка≈ 240 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Crème ù la Dubaryvegetarian

Dubary cream soup

оценка≈ 230 ккал20 г углеводовподходят при диабете

Velouté Ambassadeurvegetarian

Ambassadeur velouté

оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Crème de courgettes et d'aubergines au safranvegetarian

zucchini and eggplant cream soup with saffron

оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Velouté d'aspergevegetarian

asparagus velouté

оценка≈ 220 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Crème de brocoli et pois cassés au curryvegetarian

broccoli and split pea cream soup with curry

оценка≈ 240 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81

Crème de tomate stivalevegetarian

summer tomato cream soup

оценка≈ 190 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Velouté au maroillesvegetarian

Maroilles cheese velouté

оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Velouté de haricot au lard

bean velouté with bacon

оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Crème de pomme de terre au persilvegetarian

potato cream soup with parsley

оценка≈ 240 ккал28 г углеводов

Velouté au roquefortvegetarian

Roquefort cheese velouté

оценка≈ 310 ккал11 г углеводовподходят при диабете

Soupe au pistouvegetarian

оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Crème de légumes vertvegetarian

green vegetable cream soup

оценка≈ 210 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Soupe à la Paysannevegetarian

country soup

оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76

Nos entrées chaudes ou froides

Crêpes au saumon et ciboulettepescatarian

salmon and chive crepes

оценка≈ 420 ккал32 г углеводов

Boudin de Saint- Jacques et crabe sauce citronnéepescatarian

scallop and crab sausage with lemon sauce

оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Assiette anglaise

English plate

оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабете

Les terrines du chef et ses garnitures

chef's terrines

оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете

Cassolette de champignons gratinéevegetarian

mushroom gratin casserole

оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Saumon Bellevuepescatarian

Salmon Bellevue

оценка≈ 340 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Terrine de canard sur toast chaud et ses fruits

duck terrine on toast

оценка≈ 410 ккал25 г углеводов

Tressée de volaille forestière en verdure

poultry forestière braid

оценка≈ 360 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Paupiette de saumon farcis aux petits légumes sauce crevettespescatarian

stuffed salmon paupiette with shrimp sauce

оценка≈ 380 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Boudin blanc au foie gras sauce au cèpes

white pudding with foie gras and cep mushrooms

оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете

Mini quiche au deux saumon et à l'oseillepescatarian

mini salmon and sorrel quiche

оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете

Tartare de saumon et son avocatpescatarian

salmon tartare with avocado

оценка≈ 290 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Pavé de saumon aux petits légumes sauce crevettespescatarian

salmon fillet with vegetables and shrimp sauce

оценка≈ 360 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Couronne de sole farcis à la mousse de homardpescatarian

sole crown stuffed with lobster mousse

оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Tourte de saumon brocolispescatarian

salmon and broccoli tourte

оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете

Croustade de fruit de mer sauce arosepescatarian

seafood croustade with rose sauce

оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабете

Pâtés Lorrains feuilleté

puff pastry Pâtés Lorrains

оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Croustade de ris de veau en verdure

veal sweetbread croustade

оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Tourte au maroillevegetarian

Maroilles cheese tourte

оценка≈ 480 ккал28 г углеводов

Coquille de Saint-Jacquespescatarian

scallop shell

оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Jambon de Parme et sa brochette de fruits ou melon

Parma ham with fruit or melon

оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Choux aux champignons et aux lardons

mushroom and bacon choux

оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете

Tarte au deux fromage et lardons

two-cheese and bacon tart

оценка≈ 460 ккал24 г углеводовподходят при диабете

Punier au jambon et fromage

Ham and cheese puff

оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Nos plats chauds et leurs garnitures

Carbonnade de bœuf à la bière brune

Beef carbonnade

оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Sauté de veau à la chicorée

Veal sauté with chicory

оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Escalope de veau milanaise

Veal Milanese

оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Filet de porc en croûte farci à la pommes

Pork fillet in pastry with apples

оценка≈ 720 ккал45 г углеводов

Rôti de porc farcis au fromage

Roast pork with cheese

оценка≈ 610 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Noix de porc en brioche

Pork in brioche

оценка≈ 750 ккал40 г углеводов

Rôti de dinde farci amandine

Turkey roast with almonds

оценка≈ 540 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Cuisse de canard au poivre vert

Duck leg with green pepper

оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Cuisse de poulet farci sur deux légumes

Stuffed chicken leg with vegetables

оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Gigot d'agneau farci au champignon noir

Stuffed lamb leg with mushrooms

оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Jambon à l'os

Ham on the bone

оценка≈ 580 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Pavé de porc orloff

Pork Orloff

оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Sauté de veau à la crème de réglisse

Veal sauté with liquorice cream

оценка≈ 610 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Carbonnade de porc à la bière

Pork carbonnade

оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Carbonnade de bœuf au curry

Beef carbonnade with curry

оценка≈ 640 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Ballottine de volaille au marron ou aux petits légumes

Poultry ballottine

оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Fondant de poulet farci aux champignons

Stuffed chicken with mushrooms

оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Sauté de veau à la moutarde à l'ancienne

Veal sauté with mustard

оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Cuisse de lapin aux pruneaux

Rabbit leg with prunes

оценка≈ 510 ккал28 г углеводовсбалансированные 65

Pintade au la normande

Guinea fowl Normande

оценка≈ 620 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Pavé de porc sauce camembert

Pork pavé with camembert

оценка≈ 740 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Goulash de bœuf à la moutarde

Beef goulash with mustard

оценка≈ 590 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Pièce de bœuf au bleu ou poivre

Beef steak with blue cheese or pepper

оценка≈ 710 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Fricassé de volaille à l'ancienne

Poultry fricassée

оценка≈ 560 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Nos salades et fromages

2 Fromages salade mêléevegetarian

Two cheese mixed salad

оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Chèvre chaud et sa salade mêléevegetarian

Warm goat cheese salad

оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Mini croq chèvres sur saladevegetarian

Mini goat cheese croques on salad

оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Le munster flambé à la friséevegetarian

Flambéed Munster with frisée

оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Salades surprise au gruyèrevegetarian

Surprise salad with Gruyère

оценка≈ 410 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

Beignet de brie sur sa saladevegetarian

Brie fritter on salad

оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете

Brochette au trois fromages pané sur salade tantaisevegetarian

Breaded three cheese skewers on salad

оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Profiteroles au trois fromages sur sa saladevegetarian

Three cheese profiteroles on salad

оценка≈ 480 ккал28 г углеводов

Fromage et ses fruitsvegetarian

Cheese and fruits

оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Nos pâtisseries

Pâtisserie avec photo ou charlotte aux fruits rougesvegetarian

Fruit red charlotte

оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36

Tarte aux pommes chaude et sa glacevegetarian

Warm apple tart with ice cream

оценка≈ 620 ккал70 г углеводовтяжелые 31

Forêt noire sur crème anglaisevegetarian

Black Forest cake with custard

оценка≈ 680 ккал60 г углеводовтяжелые 25

Pavé au chocolat et au rhum sur coulis de framboisevegetarian

Chocolate and rum pavé with raspberry coulis

оценка≈ 580 ккал45 г углеводовтяжелые 29

Tartelette aux quatre fruitsvegetarian

Four fruit tartlet

оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 42

Tartelette citron meringuéevegetarian

Lemon meringue tartlet

оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31

Notre buffet traditionnel

15.50

Traditional buffet — Crudités, Entrées (Demi pêche au thon, tomate au thon, Saumon bellevue), Viandes (Rôti de bœuf, Rôti de porc ou dinde, Poulet), Charcuteries, Fromages, Pâtisserie

оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 74

Menus brasseries

Couscous ordinaire 3 viandes

6.50

Couscous 3 meats

оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 90

Couscous royal 4 viandes

7.50

Royal couscous 4 meats

оценка≈ 880 ккал80 г углеводовсбалансированные 85

Cassoulet ordinaire 3 viandes

5.20

Cassoulet 3 meats

оценка≈ 820 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80

Cassoulet royal 5 viandes

6.80

Royal cassoulet 5 meats

оценка≈ 950 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

Choucroute ordinaire 3 viandes

6.20

Choucroute 3 meats

оценка≈ 700 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83

Choucroute royal 5 viandes

7.50

Royal choucroute 5 meats

оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

Coq au vin blanc et ses garnitures

6.50

Coq au vin blanc

оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Coq au vin rouge et ses garnitures

6.10

Coq au vin rouge

оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Paella maison poulet et fruit de mer

6.90

Homemade paella chicken and seafood

оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76

Spaghettis à la bolognaise

5.50

Spaghetti Bolognese

оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77

Spaghettis à la carbonara

6.00

Spaghetti Carbonara

оценка≈ 780 ккал60 г углеводов

Poulet basquaise et ses garnitures

5.50

Chicken Basquaise

оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

Goulache de bœuf

6.50

Beef Goulash

оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Cuisse de lapin aux pruneaux

7.00

Rabbit with Prunes

оценка≈ 450 ккал25 г углеводовсбалансированные 67

Cuisse de lapin à la moutarde

7.00

Rabbit with Mustard

оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Dinde à lo suprême

6.50

Turkey Supreme

оценка≈ 460 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Repas Savoyard

16.90

Savoyard Meal — Potage (Savoyard, Courgette et moutarde, ou Châtaignes aux crevettes), Entrée (Quiche chèvre courgette tomates), Plat (Assiette Montagnard, Fricassée de poulet, ou Mijotée de cocos), Fromage de Savoie, Dessert (Far Breton, Clafoutis, ou Gâteau de marron), Café

оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 44

Menu Mexicain

16.90

Mexican Menu — Cocktail Margarita, Soupe (Tlalpeno, Arroz, ou Ajo), Salade de col, Plat (Burritos, Tostada, Chili con carne, Carne de Res, Picadillo, Mancha mantel, ou Poulet à la coriandre), Dessert (Platanos, Galletas, ou Flan), Café

оценка≈ 1300 ккал120 г углеводов

Nos Menus Moules

Menu Moules

13.00

Mussels and Fries Menu — Velouté au choix, Moules (Curry, Crème de ciboulette, Marinières, Basquaise, Crème d'Ail, ou Poivronnade) et frites, Fromages salade, Pâtisserie, Café

оценка≈ 1600 ккал150 г углеводовтяжелые 31

La cuisine Italienne

Menu Italien

16.00

Italian Menu — Potage (Minestrone napolitaine, Minestrone pistou, ou Chou rouge), Entrée (Mini pizza Margarita ou Cannelloni), Plat (Spaghettis fruits de mer, Carbonara, Bolognaise, Tagliutelle saumon, Lapin romarin, Escalope tomate anchois, Sauté de veau citron, ou Poulet), Dessert (Sabayon, pêche fourrée, semi-freddo ou cassata)

оценка≈ 1500 ккал160 г углеводовтяжелые 37

La cuisine Asiatique

Menu Asiatique

17.50

Asian Menu — Soupe (Poulet vermicelles, Crevettes potiron coco, ou Chou chinois), Entrée (Rouleaux porc crevettes, Omelette de la mer, Petit pain vapeur, ou Sushi vapeur), Plat (Canard glacé soja, Curry de bœuf, Poulet aigre douce, ou Porc caramélisé), Dessert (Banane frite filo, Crème brûlée thé vert, ou Thé au gingembre)

оценка≈ 1200 ккал130 г углеводов

La cuisine créole

Menu Créole

16.50

Creole Menu — Soupe (Congo, Carcasailles, ou Bredes), Entrée (Féroce d'avocat, Salade de palmiste, Acras de morue, Chatini de requin, ou Crabes farcis), Plat (Daube de thon, Kat-kat de bananes, Curry de poulet crevettes, Poulet bananes, Canard lait de coco, ou Curry de mouton ananas), Dessert (Beignet d'ananas, Banane martiniquaise, ou Gâteau de patates douces)

оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов

Menus barbecue

Formule No1

11.00

BBQ Platter No 1 — 3 Viandes (poitrine de porc pampa, merguez maison ou saucisse aux herbes), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie

оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов

Formule No2

12.50

BBQ Platter No 2 — 3 Viandes (Côte de porc piquant, merguez maison ou saucisse au poivre vert), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie

оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов

Formule No3

15.60

BBQ Platter No 3 — 4 Viandes (Brochette Toscane, Merguez maison, Côte d'agneau Samba, Saucisse Vénézia), buffet de crudités, pain, fromage beurre ou pâtisserie

оценка≈ 1400 ккал60 г углеводов

Formule No4

16.60

BBQ Platter No 4 — 5 Viandes (Brochette Toscano, Côte de porc mexicaine, Merguez maison, poitrine de porc pampa, saucisse texane), buffet de crudités, sauces, pain, fromage beurre ou pâtisserie

оценка≈ 1500 ккал60 г углеводов

Menu crêpes

12.00

Crepe Menu — Crêpe en aumônières aux deux saumons, Sorbet au cidre et glace pomme, Crêpe Mexicaine au bœuf et salades, Crêpe au grand Marnier, Thé ou café

оценка≈ 1800 ккал210 г углеводовтяжелые 37

Nos plateaux repas

Pique-nique

10.50

Picnic Lunch Box — Terrine du Chef, Tranche de rôti de porc + 1/4 de poulet rôti et légumes froids, Fromage beurre, pain et dessert

оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов

Délices

11.70

Delights Lunch Box — Aspic d'œufs en gelées, Tranche de rôti de bœuf, tranche de rôti de porc et légumes, Fromage beurre, pain, dessert

оценка≈ 1200 ккал70 г углеводов

Luxe

13.20

Luxury Lunch Box — Saumon bellevue, Rôti de veau et rôti de bœuf et légumes, Fromage beurre, pain, dessert

оценка≈ 1100 ккал65 г углеводовтяжелые 43

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: 75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
Часы работы: пока неизвестно
Контакты: +33321703351
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alafineassiette.fr/
Запись: полнота 17 %, уверенность 35 %

Владеешь A La Fine Assiette? Подтверди право владения.

A La Fine Assiette

Меню

Отзывы

Практическая информация