A La Fine Assiette
75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
закрыто · откроется Вт 15:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Nos Plats
Langue de porc à la Robert purée
Pork tongue Robert with mashed potatoes
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
roulade d endives au gratinvegetarian
Endive roll gratin
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Coq au vin
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
pavé de saumon à l oseillepescatarian
Salmon fillet with sorrel
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Menu complet
Menu complet Enbtrée, Plat au choix et Dessert
13.50
Full menu
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Nos Salades
Nos Saladesvegetarian
8.00
Salads
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nos plateaux repas
Plateau ordinaire
8.00
Standard meal tray
оценка≈ 700 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Plateau luxe
12.00
Luxury meal tray
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Les veloutés
Crème à l'ail ù l'émincé de carottesvegetarian
Garlic and carrot cream soup
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté ù la basquaisevegetarian
Basquaise velouté
оценка≈ 240 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Veloutés t germainvegetarian
Germain velouté
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème de saumonpescatarian
Salmon cream soup
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Crème de légumes ù l'oseillevegetarian
Vegetable and sorrel cream soup
оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème de laituevegetarian
Lettuce cream soup
оценка≈ 170 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Le minestronevegetarian
Minestrone
оценка≈ 200 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Crème de cressonvegetarian
Cress cream soup
оценка≈ 190 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème d'endivettesvegetarian
Endive cream soup
оценка≈ 200 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté a wcc hampignonsn oirsvegetarian
Black mushroom velouté
оценка≈ 230 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème ù la Dubaryvegetarian
Dubary cream soup
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté Ambassadeurvegetarian
Ambassadeur velouté
оценка≈ 260 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème de courgettes e t d'aubergines a u safranvegetarian
Zucchini and eggplant saffron cream
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté d'aspergevegetarian
Asparagus velouté
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème de brocoli et p ois cassés a a curryvegetarian
Broccoli and split pea curry cream
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crème de tomate stivalevegetarian
Summer tomato cream
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté a u maroillesvegetarian
Maroilles velouté
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté de haricot au lard
Bean and bacon velouté
оценка≈ 240 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crème ep omme de terre au persilvegetarian
Potato and parsley cream
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Velouté a u roquefortvegetarian
Roquefort velouté
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Soupe a pistouvegetarian
Soupe à pistou
оценка≈ 190 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crème de légumes vertvegetarian
Green vegetable cream
оценка≈ 170 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Soupe à la Paysannevegetarian
Country soup
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Nos entrées chaudes ou froides
Crêpes a u saumon et ciboulettepescatarian
Salmon and chive crepes
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Boudin de Saint- Jacques et crabe sauce citronnéepescatarian
Scallop and crab boudin with lemon sauce
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette anglaise
English plate
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Les terrines du chef et ses garnitures
Chef's terrines
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Cassolette de champignons gratinéevegetarian
Mushroom gratin
оценка≈ 290 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saumon Bellevuepescatarian
Salmon Bellevue
оценка≈ 340 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Terrine de canard sur loast chaud et ses fruits
Duck terrine on hot toast
оценка≈ 410 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Tressed e volaille forestière en verdure
Forestier poultry breast
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Paupiette de saumon farcis aux petits légumes sauce crevettespescatarian
Salmon paupiette with shrimp sauce
оценка≈ 330 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Boudin blanc au foie grus sauce au cèpes
White pudding with foie gras and cepes
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Mini quiche a u deux aumone t a l'oseillevegetarian
Mini cheese and sorrel quiche
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tartare de saumon et son avocatpescatarian
Salmon and avocado tartare
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pavé de saumon aux petits légumes sauce crevettespescatarian
Salmon fillet with shrimp sauce
оценка≈ 340 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Couronne de sole farcis ù la mousse de homardpescatarian
Sole crown with lobster mousse
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tourte de saumon brocolispescatarian
Salmon and broccoli tourte
оценка≈ 360 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
croustade de fruit de mer sauce arorepescatarian
Seafood croustade
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Pâtés Lorrains feuilleté
Lorraine puff pastry pâté
оценка≈ 410 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Croustade de ris de veau en verdure
Veal sweetbread croustade
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tourte au maroillsevegetarian
Maroilles tourte
оценка≈ 390 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Coquille de Saint-Jacques
Scallops
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Jambon dep arme et sa brochette de fruits ou melon
Parma Ham with Fruit or Melon
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Choux aux champignons et aux lardons
Cabbage with Mushrooms and Bacon
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tarte au deux fromage et lardons
Two-Cheese Tart with Bacon
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Punier au jambon et fromage
Ham and Cheese Puff Pastry
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Nos plats chauds et leurs garnitures
Carbonnade de bœuf ù la bière brune
Beef Carbonnade
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sauté de veau ù la chicoré
Veal Stew with Chicory
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Escalope de veau milanaise
Veal Milanese
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Filet de porc en croule farci ù la pommes
Stuffed Pork Fillet with Potatoes
оценка≈ 610 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Rôti de porc farcis au fromage
Cheese Stuffed Roast Pork
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Noix de porc en brioche
Pork Loin in Brioche
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Rôti de dinde farci amandine
Almond Stuffed Roast Turkey
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cuisse de canard au poivre vert
Duck Leg with Green Peppercorns
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Cuisse de poulet farci su deux légumes
Chicken Leg Stuffed with Vegetables
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Gigot d'agneau farci au champignon noir
Lamb Leg Stuffed with Black Mushrooms
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Jambon a ltos
Ham on the Bone
оценка≈ 500 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pavé de porc orloff
Pork Pavé Orloff
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Sauté de veau ù lu crème de réglisse
Veal Stew with Licorice Cream
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carbonnade de porc à la bière
Pork Carbonnade
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Carbonnade de bœuf au curry
Beef Carbonnade with Curry
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ballottine de volaille au marron oa aux petits légumes
Poultry Ballottine with Chestnuts
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fondant de poulet farci aux champignons
Chicken Fondant Stuffed with Mushrooms
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Sauté de veau ù la moutarde ù l'ancienne
Veal Stew with Old-Style Mustard
оценка≈ 500 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Cuisse de lapin awcp runeaux
Rabbit Leg with Prunes
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовсбалансированные 65
Pintade au ù la normande
Guinea Fowl Normande
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pavé de porc sauce camembert
Pork Pavé with Camembert Sauce
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Goulasch de bœuf ù la moutarde
Beef Goulash with Mustard
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pièce de bœuf au ceau bleu ou poivre
Beef Steak with Blue Cheese or Pepper
оценка≈ 700 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Fricassé de volaille ù l'ancienne
Old-Style Poultry Fricassée
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nos salades et fromages
2 Fromages salade mêléevegetarian
Two Cheeses with Mixed Salad
оценка≈ 400 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Chèvre chaude t sas salade mêléevegetarian
Warm Goat Cheese with Mixed Salad
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Mini croq chèvres ur saladevegetarian
Mini Goat Cheese Croque on Salad
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Le munster flambé à la friséevegetarian
Flambéed Munster with Frisée
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salades urprise au gruyèrevegetarian
Surprise Salad with Gruyère
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Beignet de brie sur sas aladevegetarian
Brie Fritter on Salad
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Brochette au trois fromages panné sur salade nantaisevegetarian
Breaded Three-Cheese Skewer on Nantaise Salad
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Profiteroles au trois fromages sur sa saladevegetarian
Three-Cheese Profiteroles on Salad
оценка≈ 440 ккал28 г углеводов
Fromage et ses fruitsvegetarian
Cheese and Fruit
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nos pâtisseries
Pâtisserie avec photo ou charlotte aux fruits rouges
Fruit Charlotte
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
tarte aux pommes chaude et sa glace
Warm Apple Tart with Ice Cream
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 34
Forêt noire sur crème anglaise
Black Forest Cake with Custard
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29
pavé au chocolat et au rhum sur coulis de framboise
Chocolate and Rum Cake with Raspberry Coulis
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
tartelette aux quatre fruits
Four-Fruit Tartlet
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 44
Tartelette citron meringuée
Lemon Meringue Tartlet
оценка≈ 350 ккал38 г углеводовтяжелые 35
Menus brasseries
Couscous ordinaire 3 viandes
6.50
Couscous with 3 Meats
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 84
Couscous royal 4 viandes
7.50
Royal Couscous with 4 Meats
оценка≈ 880 ккал65 г углеводовсбалансированные 79
Cassoulet ordinaire 3 viandes
5.20
Cassoulet with 3 Meats
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Cassoulet royal 5 viandes
6.80
Royal Cassoulet with 5 Meats
оценка≈ 950 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Choucroute ordinaire 3 viandes
6.20
Choucroute with 3 Meats
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовсбалансированные 83
Choucroute royal 5 viandes
7.50
Royal Choucroute with 5 Meats
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовсбалансированные 79
Coq su vin blanc et ses garnitures
6.50
Chicken in white wine
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Coq au vin rouge et ses garnitures
6.10
Chicken in red wine
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Paella maison poulet et fruit de mer
6.90
Homemade paella with chicken and seafood
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 82
Spaghettis à la bolognaise
5.50
Spaghetti Bolognese
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Spaghettis ù la carbonara
6.00
Spaghetti Carbonara
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Poulet basquaise et ses garnitures
5.50
Chicken Basquaise
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Goulache de bœuf
6.50
Beef Goulash
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cuisse de lapin aux pruneaux
7.00
Rabbit leg with prunes
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Cuisse de lapin à la moutarde
7.00
Rabbit leg with mustard
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Dinde à lo suprême
6.50
Turkey Supreme
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Repas Savoyard
Repas Savoyard
16.90
Savoyard Meal — Potage Savoyard ou Velouté courgette moutarde ou Soupe de châtaignes aux crevettes; Assiette Montagnard ou Fricassée de poulet ou Mijotée de cocos; Fromage de Savoie salade; Far Breton ou Clafoutis ou Gâteau de marron
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 44
Menu Mexicain
Menu Mexicain
16.90
Mexican Menu — Cocktail Margarita; Caldo Tlalpeno ou Sopa de Arroz ou Sopa de Ajo; Ensalada de col ou Burritos au bœuf ou Tostada au poulet; Tex-mex chili con carne ou Carne de Res con tomatillos ou Picadillo de la costa ou Mancha mantel ou Poulet à la coriandre; Platanos ou Galletas de médialuna ou Flan au lait concentré
оценка≈ 1600 ккал150 г углеводовтяжелые 31
Menus Moules
Menu Moules
13.00
Mussels Menu — Velouté au choix; Moules au Curry ou crème de ciboulette ou marinières ou basquaise ou crème d'Ail ou poivronnade et ses frites; Fromages salade; Pâtisserie
оценка≈ 1300 ккал120 г углеводовтяжелые 39
La cuisine Italienne
Menu Italien
16.00
Italian Menu — Potage (Minestrone napolitaine, pistou génoise ou chou rouge livorno); Entrée (Mini pizza Margarita ou Cannelloni béchamel); Plat (Spaghettis fruits de mer, carbonara, bolognaise, Tagliutelle saumon, Cuisse de lapin romarin, Escalope tomate anchois, Sauté de veau citron ou Poulet); Dessert (Sabayon, pêche fourrée, semi-freddo ou cassata)
оценка≈ 1500 ккал160 г углеводовтяжелые 44
La cuisine Asiatique
Menu Asiatique
17.50
Asian Menu — Soupe (poulet vermicelles, crevettes potiron coco ou chou chinois champignons); Entrée (Rouleaux de porc crevettes, Omelette de la mer, Petit pain vapeur porc ou Sushi vapeur); Plat (Cuisse de canard soja, Curry de bœuf bambous, Sauté de poulet aigre douce ou Sauté de porc caramélisé); Dessert (Banane frite filo, Crème brûlée thé vert ou Thé au gingembre)
оценка≈ 1400 ккал140 г углеводовтяжелые 41
La cuisine créole
Menu Créole
16.50
Creole Menu — Soupe (Congo, carcasailles ou bredes); Entrée (Féroce d'avocat, Salade de palmiste, Acras de morue, Chatini de requin ou Crabes farcis au rhum); Plat (Daube de thon, Kat-kat de bananes, Curry de poulet crevettes, Poulet aux bananes, Canard lait de coco ou Curry de mouton ananas); Dessert (Beignet d'ananas, Banane martiniquaise ou Gâteau de patates douces)
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводов
Menus barbecue
Formule No1
11.00
BBQ Formula 1 — 3 Viandes: poitrine de porc pampa, Merguez maison ou saucisse aux herbes, buffet de crudités, pain, sauces, fromages beurre ou Pâtisserie
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Formule No2
12.50
BBQ Formula 2 — 3 Viandes: Côte de porc piquant ou Merguez maison ou saucisse au poivre vert, buffet de crudités, pain, sauces, fromages beurre ou Pâtisserie
оценка≈ 1150 ккал60 г углеводов
Formule No3
15.60
BBQ Formula 3 — 4 Viandes: Brochette Toscane, Merguez maison, Côte d'agneau Samba, Saucisse Vénézia, buffet de crudités, pain, fromages beurre ou Pâtisserie
оценка≈ 1300 ккал60 г углеводов
Formule No4
16.60
BBQ Formula 4 — 5 Viandes: Brochette Toscano, Côte de porc mexicaine, Merguez maison, tranche de poitrine de porc pampa, saucisse à la texane, buffet de crudités, sauces, pain, fromages beurre ou pâtisserie
оценка≈ 1400 ккал60 г углеводовтяжелые 44
Menu crêpes
Menu crêpes
12.00
Crepe Menu — Crêpe en aumônières aux deux saumons; Sorbet au cidre et sa glace pomme; Crêpe Mexicaine au bœuf et ses salades; Crêpe au grand Marnier
оценка≈ 1850 ккал210 г углеводовтяжелые 37
Plateaux repas
Pique-nique
10.50
Picnic Meal Box — Terrine du Chef, Tranche de rôti de porc + 1 % de poulet rôti et légumes froids, Fromage beurre, pain et dessert
оценка≈ 950 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Dessert
11.70
Dessert Meal Box — Aspic d'œufs en gelées, Tranche de rôti de bœuf, tranche de rôti de porc et légumes, Fromage beurre, pain, dessert
оценка≈ 1050 ккал65 г углеводов
Luxe
13.20
Luxury Meal Box — Saumon bellevue, Rôti de veau et rôti de bœuf et légumes, Fromage beurre, pain, dessert
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
50veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с сырами
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть гратинированные рулетики из эндивия и много сырных салатов, например, с козьим сыром. Большой выбор вегетарианских супов включает минестроне и крем-суп из брокколи с карри.
35 вегетарианских и 0 веганских блюд из 124
78dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Большой выбор овощных супов-пюре подходит для легкого старта.
89 подходящих блюд · 124 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
- Часы работы
- Пн—Вт15:00–19:00Ср15:00–19:00Чт—Пт—Сб—Вс—Devis sur Rendez-vous
- Контакты
- +33321703351 contact@alafineassiette.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alafineassiette.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %